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《舌尖上的天津:这是天津味儿》主要内容为介绍天津饮食，其中包括天津特色的正餐、小吃、西餐及与小洋楼结合的公馆私家菜等，《舌尖上的天津:这是天津味儿》定位为旅游休闲类图书，其文化与实用性并重，是填补目前图书市场上关于天津特色食品方面空白的力作，全书四色印刷，结合大量图片，内文设计采用视觉冲击力方法以提高《舌尖上的天津:这是天津味儿》。
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