具体描述
这是一本关于美食的随笔集。这不同于美食家所谈论的美食，也跟时下的吃货有着差异，作者所追求的是一种美食主义。在书中，作者将美食梳理成一种日常生活，其所践行的是美食的艺术和多元状态下，味觉所呈现出的一种思想。 作家陶杰说，自助餐，那上面的每一道菜：寿司、火腿、海鲜、沙拉，味道和色彩都不一样，但主题都是一样的，就叫做“快乐”。美食，更需要快乐同在。我有一杯酒，可以慰风尘。古龙这样说，在美食江湖上，我们能做到的潇洒自在，亦是一桩快慰的事。
作者简介
朱晓剑，随笔作家，曾任成都客、舍客等报刊杂志主笔，出版有《写在书边上》、《舌尖风流》、《闲言碎语》、《生活剧场》等书，现居成都，从事文化创作。
目录信息
理想的喝酒
春节上的聚会
我的诗酒生活
春日饮酒记
载酒江湖
酒事小记
泡酒吧
喝个酒
那些在乡村的酒事
晚酌
卷二 味之道
当我谈美食时，我谈些什么
美食主义
从趣味到傲慢
于味蕾之外的舒展
回锅肉的境界
早餐哲学
闲话食话
川菜的地道
原味主义
好吃
叫醒味觉
成都人的食经
茶事
舌尖体
文艺女青年的饭局
卷三 我杯茶
成都小餐馆里的凉菜
夏日食事
夏日小菜
美食，温暖你的胃
纠结的早餐
好吃的面条
泡菜记
聊食记
成都的粉
马齿苋的乡愁
串串的天堂
乱炖
手撕包菜与素食
恋恋家乡味
卷四 觅食记
苍蝇馆子之巴蜀味苑
胡辣汤和豆腐脑
金门菜
火锅分子
到石人西街去吃面
鸽子的吃法
混搭的有茗堂
尝老味道
辣到劲爆的田螺
李庄白肉印象记
浮世饮食
卷五 吃货帮
川东人家见胜衣
许石林的尚食志
夜店里的张典婉
钟芳玲吃火锅
带舒国治尝小吃
怎样接近一个诗人并和他同步
在昆明吃傣家菜
长沙米粉
事关羊肉泡馍
美食茶饮文化之名
卷六 纸上鲜
私生活也美味
舌尖上的美食地图
铁观音传奇
如何经受得了这般美食的诱惑
二毛碗里见江山
食桌上的日常生活
跟着舒国治去台北尝小吃
茶叶之路
扬之水日记里的菜单
书单上的成都饮食
食桌上的段子
成都的饮食杂志
喝咖啡的情怀
· · · · · · (收起)
读后感
美的真谛 —浅析《杯酒慰风尘》 作者：周其运 真正的美常常并非来自刻意的宿求，却源于对日常生活积淀升华后所提炼的高度。真正的美一直与生活同在，与每一份生活点滴的如影随行中感受着生活的厚度，回味着生命的高度。 美食是完美生活不可或缺的重要元素，而这种回味...
评分齐祺 吃，是一个亘古不变的话题。朱晓剑说，美食的诱惑，是不能被拒绝的。这就好像去赴一场约会，不管结果如何总是充满期待的…… 但怎么吃是一个技术活。吃一餐饭，叫一次好，没多大价值。一顿饭可以是山珍海味，也可以是粗茶淡饭，能把粗茶淡饭吃出彩，那才是真正的吃货。...
评分王秀梅 我国著名作家梁晓声曾说过，：“什么叫文化？—吃东西也是一种文化。”中国的美食文化和中国历史一样，源远流长，驰名中外。每个城市各有名菜，具体到每个人，还有自己独特的家乡风味。 《杯酒慰风尘》就是一本关于美食的随笔集，其中收录了百余篇关于成都的...
评分通过喝酒，抵达春天 ——读“下午茶”书系之朱晓剑《杯酒慰风尘》 泡菜、兔头、鱼腥草。 我一边阅读朱晓剑《杯酒慰风尘》，一边留心他对上面三件事物的态度。泡菜，他专门写了一篇，并且是这本书中格外下了功夫的。当然，这样说，不等于别的篇章，就“很火锅”。什么叫“很火...
评分■邱向峰 循着朱晓剑率性洒脱的文字，不仅能品味纷繁多样的饮食之道，更能体悟其背后快乐为本坦诚为人的生活之态。他所追求的美食主义关涉当下人间烟火，从他富有情调和意趣的叙说中，我们感知到的是美食在艺术和多元状态下，所呈现出的一种思想与哲学。 书分六卷（...
用户评价
吃吃喝喝走走停停中的人生
评分有点看不下去了，因为它是一个系列集结的，好多篇文章的形容词是重叠的。。这篇说完河风送爽，下一篇又是河风送爽。。。好懒惰哦。。
评分有点看不下去了，因为它是一个系列集结的，好多篇文章的形容词是重叠的。。这篇说完河风送爽，下一篇又是河风送爽。。。好懒惰哦。。
评分全书就是一个大叔无聊的叨叨叨，再穿插一些本人表示完全没听过的人名。这也能出书?赶明我也把自己的日记拿去出一本去。
评分有些假打，吃的并不入味，似乎作者更惦记跟谁谁谁一起吃饭了。
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