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出版者:Little, Brown and Company

作者:Joel Fuhrman

出品人:

页数:304

译者:

出版时间:2003-01-02

价格:USD 23.99

装帧:Hardcover

isbn号码:9780316829458

丛书系列:

图书标签:

健康饮食
素食
营养学
疾病预防
健康生活
饮食疗法
全食
植物性饮食
健康食谱
长寿

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具体描述

When Mehmet O or any of New York's leading doctors have a patient whose life depends on losing weight, they call on Joel Fuhrman, M.D. In EAT TO LIVE, Dr. Fuhrman offers his healthy, effective, and scientifically proven plan for shedding radical amounts of weight quickly, and keeping it off.Losing weight under Dr. Fuhrman's plan is not about will power, it is about knowledge. The key to this revolutionary diet is the idea of nutrient density, as expressed by the simple formula, Health = Nutrients/Calories. When the ratio of nutrients to calories is high, fat melts away and health is restored. Losing 20 pounds in two to three weeks is just the beginning. The more high-nutrient food Dr. Fuhrman's patients consume, the more they are satisfied with fewer calories, and the less they crave fat and high-calorie foods. Designed for people who must lose 50 pounds or more in a hurry, EAT TO LIVE works for every dieter, even those who want to lose as little as 10 pounds quickly. No willpower required-just knowledge!

《Eat to Live》—— 一场唤醒身体智慧的饮食探索在这本引人入胜的指南中，您将踏上一段关于食物与生命之间深刻联系的发现之旅。它并非一本简单的食谱，也不是一味强调节食的枯燥论调，而是邀请您重新审视我们与食物的关系，从而解锁更充沛的活力、更清晰的思维和更长久的健康。您将了解到，我们摄入的每一口食物，都不仅仅是为身体提供能量，更是在为细胞的修复、器官的运作、情绪的平衡以及免疫系统的强大积蓄力量。本书将带领您深入探索，那些最能滋养我们身体、赋予我们生命力的天然食材，它们是如何在微观层面发挥作用，并最终影响我们宏观的健康状态。我们将一同揭开食物的神秘面纱，理解不同营养素——无论是富含能量的碳水化合物、构成身体的蛋白质，还是维持生命必需的脂肪——它们各自的角色和最优的摄取方式。这并非要求您成为一名营养学专家，而是通过简单易懂的语言，帮助您建立一种基于科学的、对食物更直观的认知。您将学会辨别那些真正滋养您身体的“好”食物，以及那些可能在不经意间消耗您生命力的“坏”食物。本书将带您深入了解那些能够唤醒身体自我修复机制的食物。您会发现，通过精心的饮食选择，我们可以支持身体更有效地清除毒素，修复受损细胞，并增强抵御疾病的能力。这是一种主动而非被动的方式，让您的身体成为自己健康最强大的盟友。更重要的是，《Eat to Live》将引导您建立一种可持续的、愉悦的饮食习惯。我们深知，再好的理论如果无法融入日常生活，便形同虚设。因此，本书将提供切实可行的建议，帮助您在繁忙的生活中，找到享受健康饮食的乐趣。您将学会如何规划餐点，如何应对外食的挑战，以及如何在家中轻松准备出既美味又营养的食物。这是一种循序渐进的改变，让健康饮食成为一种自然而然的生活方式，而非一项负担。您还将探索食物对我们情绪和心理状态的影响。我们常常忽视，饮食不仅关乎身体的生理需求，也深刻地影响着我们的情绪起伏、专注力以及整体幸福感。通过调整饮食，您可以体验到更稳定的情绪，更充沛的精力，以及更清晰的头脑。本书的旅程，是对身体智慧的深深敬意，是对生命活力的不懈追求。它鼓励您以一种更加积极、更加知情的方式去选择食物，从而活出生命最美好的状态。准备好开始这场转变了吗？让我们一同深入探索，如何通过“Eat to Live”，真正地拥抱一个更健康、更充实、更有活力的生命。