Handbook of Beef Safety and Quality pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
出版者:Haworth Pr Inc
作者:Vanoverbeke, Deborah L., Ph.D. (EDT)
出品人:
页数:240
译者:
出版时间:
价格:602.00 元
装帧:HRD
isbn号码:9781560223238
丛书系列:
图书标签:
- Beef Safety
- Beef Quality
- Food Safety
- Meat Science
- Food Microbiology
- Food Processing
- Animal Products
- Hygiene
- Quality Control
- Cattle
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