Food Not Lawns pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Chelsea Green Pub Co

作者:Flores, Heather C.

出品人:

页数:344

译者:

出版时间:2006-10

价格:$ 28.25

装帧:Pap

isbn号码:9781933392073

丛书系列:

图书标签:

可持续生活
城市园艺
自给自足
食物安全
环境伦理
社区花园
有机种植
颠覆性农业
生态设计
绿色生活

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具体描述

Gardening can be a political act. Creativity, fulfillment, connection, revolution--it all begins when we get our hands in the dirt. Food Not Lawns combines practical wisdom on ecological design and community-building with a fresh, green perspective on an age-old subject. Activist and urban gardener Heather Flores shares her nine-step permaculture design to help farmsteaders and city dwellers alike build fertile soil, promote biodiversity, and increase natural habitat in their own "paradise gardens." But "Food Not Lawns" doesnt begin and end in the seed bed. This joyful permaculture lifestyle manual inspires readers to apply the principles of the paradise garden--simplicity, resourcefulness, creativity, mindfulness, and community--to all aspects of life. Plant "guerilla gardens" in barren intersections and medians; organize community meals; start a street theater troupe or host a local art swap; free your kitchen from refrigeration and enjoy truly fresh, nourishing foods from your own plot of land; work with children to create garden play spaces. Flores cares passionately about the damaged state of our environment and the ills of our throwaway society. In "Food Not Lawns," she shows us how to reclaim the earth one garden at a time.

《食物非草坪》：一本关于社区花园、可持续生活和重新发现土地的指南。在这个不断发展的时代，我们的城镇景观往往被精心修剪却毫无生气的草坪所占据，而它们对生态和社区的贡献却微乎其微。本书《食物非草坪》旨在唤醒一种更深层次的连接，一种回归土地、拥抱可持续实践的渴望。它不仅仅是一本关于种植的书，更是一份关于重新定义我们与居住环境关系的宣言。本书深入探讨了将单调的草坪转变为充满活力、富有生产力的食物花园的可能性。我们将从基础开始，引导读者了解如何评估自己的空间，无论是在狭小的城市庭院、宽敞的郊区后院，还是在社区共享的空地上，都能找到种植食物的潜力。从土壤健康的初步分析，到适合当地气候的作物选择，再到巧妙的规划设计，本书将一步步揭示打造一个既美观又实用的食物花园的奥秘。《食物非草坪》鼓励我们打破传统的园艺模式，拥抱更为自由和创新的方法。它将介绍各种种植技术，从经典的露地栽培到垂直种植、容器种植，甚至是在屋顶上开辟一片绿洲。我们将学习如何利用现有的空间，最大限度地提高产量，同时减少对化学肥料和农药的依赖。本书会详细讲解有机种植的原则，包括堆肥制作、覆盖物的使用、以及如何吸引有益昆虫来辅助病虫害防治。除了具体的种植技巧，本书更强调了社区的力量。在许多社区，草坪的维护成本高昂且耗能，而将这些空间转化为共享的食物花园，不仅能提供新鲜健康的食物，更能成为凝聚社区、促进交流的平台。本书将分享多个真实案例，展示不同社区如何通过集体努力，将废弃的土地变成生机勃勃的食物生产中心，让邻里之间的关系更加紧密，共同创造更美好的生活环境。《食物非草坪》还将触及可持续生活方式的更广泛议题。它鼓励读者思考食物的来源，减少食物里程，从而降低碳足迹。本书会提供关于季节性饮食的建议，以及如何储存和加工自己收获的食物，以最大化利用每一份劳动的成果。从保存到发酵，再到烹饪，本书将带你体验从种子到餐桌的全过程，感受食物带来的纯粹的喜悦。此外，本书还关注了生态多样性在我们的居住空间中的重要性。通过种植本地植物、吸引传粉者，我们可以为我们的花园注入生命，使其成为野生动物的栖息地，从而为当地的生态系统做出贡献。我们将学习如何设计一个对环境友好的花园，让我们的居住空间与自然和谐共处。《食物非草坪》是一本行动指南，它不仅仅是理论的阐述，更是一种鼓励实践的邀请。无论你是经验丰富的园丁，还是刚刚萌生种植想法的新手，都能在这本书中找到启发和实用的指导。它将挑战你对“家”的传统认知，鼓励你用更具创造性和可持续性的方式来塑造你的居住空间。通过将草坪变成食物的来源，我们不仅能滋养自己的身体，更能滋养社区的精神，并为地球的健康贡献一份力量。这是一次关于重新连接、关于赋权、关于创造一个更美好、更可持续的未来的旅程。