Guide To Growing Delicious Vegetables, Fruits & Herbs

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出版者:Meredith Books
作者:Schrock, Denny (EDT)
出品人:
页数:144
译者:
出版时间:
价格:14.95
装帧:Pap
isbn号码:9780696221484
丛书系列:
图书标签:
  • 园艺
  • 蔬菜
  • 水果
  • 香草
  • 种植
  • 家庭园艺
  • 有机种植
  • 健康饮食
  • 园艺技巧
  • 新手指南
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具体描述

舌尖上的丰饶:一份实用园艺指南 这是一本献给所有热爱生活、渴望亲手创造美味的园艺爱好者们的诚意之作。我们相信,最动人的滋味,往往蕴藏在亲手耕耘的泥土之中。从种子萌芽的惊喜,到果实成熟的甘甜,再到香草馥郁的芬芳,这本指南将带您踏上一段充满乐趣与收获的园艺之旅。 开启您的专属美食花园 无论您是经验丰富的园艺达人,还是刚刚踏入这个迷人世界的初学者,都能在这本指南中找到属于自己的天地。我们精心编撰了详实易懂的内容,旨在帮助您从零开始,打造一个充满生机与活力的家庭花园,让您在繁忙的生活中,也能品尝到最新鲜、最纯粹的天然滋味。 精选蔬果香草,从入门到精通 本书将引导您认识并种植一系列备受推崇的蔬果与香草。我们不会泛泛而谈,而是聚焦那些真正能在您的餐桌上带来惊喜的品种。 美味蔬菜篇: 根茎类: 探索种植饱满多汁的胡萝卜、甜美软糯的土豆、以及辛辣开胃的萝卜的奥秘。您将学习如何选择合适的土壤、控制水分、以及有效预防常见的病虫害,确保每一株根茎都能健康成长,根部饱满。 叶菜类: 从嫩绿鲜脆的生菜、口感丰富的菠菜,到带有独特风味的芝麻菜和羽衣甘蓝,我们将为您详细讲解不同叶菜的生长习性、播种时间、以及如何通过轮作和覆盖来保持土壤肥力,让您的沙拉碗永远色彩斑斓。 果实类蔬菜: 揭秘如何在家中种植令人垂涎的番茄、清爽的黄瓜、鲜嫩的彩椒,以及独特的茄子。您将了解不同品种的特性,如何为它们提供充足的光照和养分,以及如何进行修剪和搭架,以获得更丰硕的产量。 豆类及其他: 学习种植四季豆、豌豆等带来丰富蛋白质的豆类,以及玉米、南瓜等深受喜爱的作物。我们将分享关于授粉、收获时机的实用技巧。 时令鲜果篇: 浆果类: 拥抱草莓的甜蜜、蓝莓的清新、覆盆子的微酸。我们将教您如何选择适合您气候条件的品种,如何为浆果提供合适的土壤酸碱度,以及如何进行冬季防护,确保年年都有丰收。 瓜果类: 体验种植小巧玲珑的甜瓜、汁水丰盈的西瓜的乐趣。您将了解如何促进授粉,如何判断瓜果的成熟度,以及如何在收获季节尽情享受这份大自然的馈赠。 芳香香草篇: 常见香草: 罗勒的浓郁、薄荷的清凉、欧芹的清新、迷迭香的木质香调,这些您餐桌上的常客,您都可以亲手种出。我们将为您介绍它们各自独特的种植需求,以及如何通过适时采摘来促进生长,保持其最佳的香气。 特色香草: 探索种植牛至、百里香、薰衣草等,为您的烹饪和生活增添更多层次的香气。您将了解如何将这些香草用于烹饪、茶饮,甚至DIY芳香产品。 从土壤到餐桌,全程指导 这本指南的独特之处在于,它不仅仅关注“种什么”,更深入地探讨“怎么种”,以及如何将这份收获转化为餐桌上的美味。 土壤的秘密: 我们将带您深入了解土壤的构成、肥力以及如何通过改良土壤来为植物提供最佳的生长环境。从堆肥制作的入门,到有机肥的选择与使用,您将学会如何“喂养”您的土壤,让它焕发生机。 播种与育苗: 掌握不同种子播种的最佳时间、深度和间距。学习如何在家中搭建简易的育苗棚,为娇嫩的幼苗提供温暖湿润的生长环境,以及如何进行移栽,确保它们顺利适应新的生长地点。 浇水与施肥的艺术: 理解植物对水分的需求,以及如何根据天气、土壤和植物的生长阶段来调整浇水频率和水量。学习识别植物缺肥的信号,并掌握有机肥料的正确使用方法,为植物提供均衡的营养。 光照与通风: 了解不同植物对光照的需求,如何根据自家花园的朝向和季节来选择合适的种植位置。学习如何确保植物获得良好的通风,以预防病虫害的发生。 病虫害的智慧防治: 告别化学农药,学习如何识别常见的植物病虫害,并掌握一系列天然、环保的防治方法,如使用草木灰、辣椒水、以及引入益虫等,让您的花园保持健康生态。 修剪与整形: 了解不同植物的修剪技巧,如何通过修剪来促进侧枝生长,提高产量,以及如何进行植物的整形,使其更具观赏性。 收获的喜悦: 掌握不同蔬果香草的最佳收获时机,学习如何正确采摘,以最大程度地保留其风味和营养。我们将分享一些简单的储存和保鲜方法,让这份美味得以延续。 创意烹饪的灵感: 在本书的结尾,我们还为您准备了一些简单易学的食谱,将您亲手种植的蔬果香草变成餐桌上的佳肴。从清爽的沙拉,到香气四溢的烤菜,再到提味的香草调味料,让您的园艺成果闪耀餐桌。 这份指南,将是您在城市喧嚣中辟出一片绿洲,在匆忙的生活中找回与自然连接的契机。它不仅仅是关于种植,更是关于一种生活态度:耐心、热爱、以及享受过程的纯粹快乐。 立即开始,播下希望的种子,收获属于您的舌尖上的丰饶!

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