The Encyclopedia of Vegetable Gardening pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Independent Pub Group

作者:Little, Brenda

出品人:

页数:288

译者:

出版时间:

价格:$ 19.15

装帧:Pap

isbn号码:9781933317472

丛书系列:

图书标签:

园艺
蔬菜
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具体描述

For the prospective vegetable gardener who lacks the know-how or space, this fully illustrated handbook explains how anyone can raise a bumper crop--including clear and complete instructions on how to plan, plant, and care for everything from a container garden on an apartment balcony to a mini-farm in a large backyard. This encyclopedic guide discusses what and how much to grow and when and how to harvest each vegetable, and supplies all the detailed information needed to raise spectacular crops of everything from artichokes to zucchini, including a special section on herbs. Step-by-step instructions on the correct and safe ways to freeze, bottle, dry, and store harvested vegetables are also included.

《蔬艺：从种子到餐桌的种植圣经》这本详尽的指南，将引领您踏上一次充满乐趣和收获的蔬艺之旅。无论您是经验丰富的园艺大师，还是刚刚将双手伸向土壤的园艺新手，《蔬艺》都将是您值得信赖的伙伴。我们深入探索从选择最佳种子到品尝餐桌上鲜美蔬果的每一个环节，为您提供最实用、最易懂的指导。第一部分：开启您的菜园梦想选址与规划：找到您家中那片最适合蔬菜生长的“风水宝地”。我们将教您如何评估阳光照射、土壤排水性和可用空间，并为您提供各种尺寸菜园的实用规划建议，从宽敞的后院到小巧的阳台，甚至窗台上的盆栽。您将学会如何绘制一份清晰的菜园布局图，最大化您的种植空间和产量。土壤的奥秘：土壤是万物生长的基础。《蔬艺》将带您深入了解土壤的组成，包括有机质、矿物质和微生物的重要性。我们将详细介绍如何测试土壤的pH值和肥力，以及如何通过改良土壤来提升其质量。从堆肥的制作与使用，到各种有机肥料的选择，您将掌握让土壤变得肥沃富足的秘诀，为您的蔬菜提供最优质的生长环境。工具的艺术：园艺工具不仅仅是简单的铁器。《蔬艺》将为您精选必备的园艺工具，并讲解它们各自的用途和维护方法。从铲子、锄头到修枝剪，我们将帮助您了解如何选择高质量的工具，并学会正确的使用技巧，让您的园艺工作事半功倍。第二部分：播种与育苗的希望种子的选择与储存：种子是新生命的起点。《蔬艺》将引导您了解不同蔬菜种子的特性，包括成熟时间、生长习性和风味。我们将分享挑选优质种子的技巧，并介绍如何正确储存种子，以确保它们的活力。直接播种的艺术：对于许多蔬菜来说，直接将种子播种到土壤中是最自然的方式。《蔬艺》将详细介绍不同蔬菜的播种深度、间距和适宜播种的时间。您将学习如何为种子创造理想的发芽条件，包括保持土壤湿润和适宜的温度。育苗的智慧：有些蔬菜需要温和的开始。《蔬艺》将深入讲解育苗的技巧，从选择育苗盘、育苗土，到如何播种、浇水和提供光照。您将学会如何培育出健壮的幼苗，为它们日后的茁壮成长打下坚实的基础。我们将介绍移栽的注意事项，确保幼苗能够顺利适应新的生长环境。第三部分：作物培育与照料的精髓浇水：生命的源泉：充足而适量的水分是蔬菜健康生长的关键。《蔬艺》将为您揭示最佳的浇水时机、频率和方法。我们将讨论不同蔬菜对水分的需求差异，并介绍滴灌、喷灌等节水灌溉技术。您将学会如何通过观察土壤和植物的迹象来判断是否需要浇水。施肥：滋养生命的养分：均衡的营养是蔬菜生长旺盛的保障。《蔬艺》将详细介绍各种有机肥料的种类、作用以及使用方法。您将学习如何根据蔬菜的生长阶段和土壤状况来制定施肥计划，确保它们获得所需的养分。我们将探讨氮、磷、钾等关键元素的补充，以及微量元素的关注。病虫害防治：守护您的绿色花园：面对潜在的威胁，我们将为您提供最自然、最环保的病虫害防治方案。《蔬艺》将帮助您识别常见的蔬菜病虫害，并介绍物理防治、生物防治以及有机杀虫剂的使用方法。您将学会如何通过加强植物自身免疫力来抵抗病虫害的侵扰，让您的菜园远离化学污染。除草的学问：杂草与您的蔬菜争夺阳光、水分和养分。《蔬艺》将为您介绍有效的除草技巧，包括手工拔除、覆盖物的使用以及间作套种等方法，帮助您保持菜园的整洁和健康。第四部分：丰收的喜悦与分享采摘的技巧：掌握正确的采摘时机和方法，能够最大限度地保留蔬菜的新鲜度和风味。《蔬艺》将为您详细介绍不同蔬菜的采摘季节和最佳采摘时间。您将学会如何温柔地采摘，避免损伤植物，并了解如何延长采摘后的保鲜期。收获的储存与加工：如何将辛勤劳作的成果妥善保存，是园艺过程中不可或缺的一环。《蔬艺》将为您提供各种储存蔬菜的实用方法，包括冷藏、冷冻、干燥和腌制等。您还将学习如何利用这些方法，将新鲜的蔬菜转化为更持久的美食。餐桌上的盛宴：园艺的终极目标是将新鲜的蔬果呈现在餐桌上。《蔬艺》将激发您烹饪的灵感，为您提供一些简单而美味的食谱，让您尽情享受自己亲手种植的健康美味。《蔬艺：从种子到餐桌的种植圣经》不仅仅是一本种植指南，它更是一种生活态度。它鼓励您与大自然亲密接触，感受土地的温度，享受劳动的乐趣，并品味亲手创造的健康与美好。让我们一起，用爱与耐心，将您的菜园变成一片生机勃勃的绿洲，让每一次收获都成为一次充满喜悦的庆祝！