具體描述
《飲食計劃:最佳健康方案的糖指數》主要內容：暢銷書《GI(血糖指數)因子》近來進行瞭修訂並以《新糖類革命》的名稱重新齣版，它通過血糖指數革命性地改變瞭我們的飲食觀念。它揭示瞭各種碳水化閤物並非個個相同。有些碳水化閤物被吸收的速度比其他碳水化閤物要慢，而這些消化速度較慢的碳水化閤物有非常驚人的健康價值？？它們為人們提供持久的精力、有利於減輕體重、幫助人們應對糖尿病、降低冠心病患病風險，並且改善整體健康狀況。
《飲食計劃:最佳健康方案的糖指數》除瞭碳水化閤物外還帶來瞭時下的重要健康飲食信息。它寫到瞭：脂肪的真相：它們並不隻有壞處；高蛋白質飲食的利與弊；為什麼地中海式和亞洲式的飲食美味又健康。
著者簡介
圖書目錄
引言 新糖類革命是怎樣發生的第一部分 生活計劃：今日的每餐營養 第1章 新糖類革命 第2章 脂肪：事實與謬誤 第3章 歐米伽的故事 第4章 地中海型飲食的益處 第5章 亞洲型飲食的好處 第6章 舊石器時代的營養：高蛋白質飲食第二部分 讓生活計劃付諸行動 第7章 飲食方式 第8章 動起來吧! 第9章 飲食計劃菜單第三部分 50種生活食譜 第10章 關於食譜 第11章 點心、湯和色拉 第12章 意大利麵、麵條和榖物 第13章 主食和副食 第14章 餐後甜點第四鄭分 生活計劃錶 如何使用糖指數(GI)和糖負荷(GL)錶格詞匯錶索引食譜索引
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