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女性食物本草

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蒋建栋
中国物资出版社
2007-12
355
36.00元
9787504727251

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发表于2024-11-10

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图书描述

“药食同源”是我国古代先人在生活与生产实践中的经验总结。药有温、热、寒、凉——四性,辛、甘、酸、苦、咸——五味,而食物也同样兼有四性与五味。所以,我们日常摄取的食物,不仅可以果腹,更因其性味的不同而具有祛病健体的功效。

药与食的关系,恰如一对孪生兄弟,同出一母而秉性有别。药物在某个方面有超常或偏于强烈的功效,能够有针对性地用于治疗某种疾病,扶正祛邪,以调整阴阳气血,使身体恢复健康。但药物作用强烈却不均衡,治疗疾病的同时,对人体总有或多或少的损害,此之谓“是药三分毒”。食物富含营养与精华,对人体的作用缓和而均衡,有滋养濡润的功效,既可疗疾健体,又对机体没有损害,此之谓“药补不如食补”。

《女性食物本草》一书,是作者根据“药食同源,源同功异”的特点,将二者有机融合起来的结晶,目的在于使广大女性读者根据自身的生理特点和身体状况,合理恰当地选择与摄取食物,寓疗于食,食中求疗。

倘广大女性读者通过《女性食物本草》的引领而步上健康之路,并由此对生活满怀欢喜与感念之情,则作者亦乐在其中。

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