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Steaks, Chops Roasts and Ribs pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

Steaks, Chops Roasts and Ribs
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"Cooks Illustrated" Magazine
Cook'S Illustrated
2004-5
448
$ 39.55
HRD
9780936184784

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发表于2024-11-25

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圖書描述

All you really need to know about meat, from how to buy it, the different types within different categories and different methods of cooking...all from the perspective of a home cook, not your local butcher. A meat book with an attitude - 300 recipes, 32 pages of 4-color photographs and 300+ illustrations.

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