具體描述
飲食方法對防治疾病，促進康復，延年益壽有著重要的作用。本書在闡述肝膽常見疾病的發病機製、病理特點及臨床錶現的基礎上，精選並推薦瞭經過長期應用證實效果可靠、適用於肝膽疾病患者的食療方藥膳方，詳細介紹瞭各首處方的配料、烹製和服食方法，選料精當，科學搭配，營養閤理，便於製作。本書適於基層醫務人員、營養學專業人員與餐飲人員和肝膽疾病患者閱讀參考。
飲食方法對防治疾病，促進康復，延年益壽有著重要的作用。本書在闡述肝膽常見疾病的發病機製、病理特點及臨床錶現的基礎上，精選並推薦瞭經過長期應用證實效果可靠、適用於肝膽疾病患者的食療方藥膳方，詳細介紹瞭各首處方的配料、烹製和服食方法，選料精當，科學搭配，營養閤理，便於製作。本書適於基層醫務人員、營養學專業人員與餐飲人員和肝膽疾病患者閱讀參考。
著者簡介
圖書目錄
一、肝膽病的飲食調養二、惡心嘔吐三、便溏四、腹脹五、失眠六、胸悶七、肋痛八、疲乏無力九、齣血十、黃疸十一、肝脾腫大十二、腹水十三、低蛋白血癥十四、急性黃疸肝炎十五、急性無黃疸型肝炎十六、慢性肝炎十七、脂肪肝十八、肝硬化十九、急性膽囊炎二十、慢性膽囊炎二十一、膽結石二十二、膽道蛔蟲病
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