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香物质的生物法制备 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

香物质的生物法制备
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
陈洪
中国轻工业
2008-1
225
30.00元
9787501960972

图书标签: 25   

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发表于2024-11-27

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图书描述

《香物质的生物法制备》共分9个章节，具体内容包括香物质和生物技术概论、现代发酵工程和香物质、现代酶工程和香物质、基因工程、手性香物质、香物质研究方法论和市场等。该书可供各大院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考书使用。

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