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花色蛋糕精選 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

花色蛋糕精選
☆☆☆☆☆
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孟兆慶
中國紡織
2007-10
95
25.00元
9787506446501

圖書標籤: 蛋糕  烘焙  孟老師   

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发表于2024-11-09

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圖書描述

《花色蛋糕精選》主要內容包括蛋糕裝飾簡介、蛋糕裝飾的工具、蛋糕裝飾的步驟、蛋糕的分類與製作、裝飾材料的種類與應用、抹麵的方法與應用、擠花的方法與應用、飾物的製作與應用及蛋糕的品種如祝賀蛋糕：生日蛋糕、結婚蛋糕，節日蛋糕：情人節蛋糕、父親節蛋糕、母親節蛋糕、聖誕節蛋糕，特殊蛋糕：茶點蛋糕、巧剋力蛋糕。

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

挺好的。準備自己也買一本在傢用。適閤我這樣的新手學習。尤其喜歡裏麵提到的一個巧剋力球做法。利用碎蛋糕屑來做，非常可愛。

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