草莓大棚栽培(VCD)

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isbn号码:9787880290011
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  • 草莓
  • 大棚栽培
  • 农业技术
  • 园艺
  • 种植技术
  • VCD
  • 水果种植
  • 设施农业
  • 农业生产
  • 种植管理
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具体描述

现代设施农业技术丛书·草莓无土栽培技术精讲 内容简介 本书是《现代设施农业技术丛书》中的一本重要分册,专注于系统、深入地介绍现代草莓无土栽培技术的各个关键环节。随着农业科技的不断进步和消费者对高品质、安全农产品的需求日益增加,传统土壤栽培的局限性愈发凸显。无土栽培以其精准的养分控制、高效的水资源利用和显著的病虫害防控优势,成为推动草莓产业升级的重要方向。本书旨在为农业技术人员、专业种植户以及农业院校师生提供一套全面、实用的技术操作指南。 第一部分:草莓无土栽培的基础理论与环境控制 本部分首先阐述了草莓无土栽培的定义、发展历程及其相对于传统栽培的优势与挑战。重点解析了草莓的生理特性与营养需求,这是成功进行无土栽培的前提。 草莓的营养诊断与需求平衡: 详细分析了草莓在不同生长发育阶段(营养生长、花芽分化、果实膨大期)对宏量元素(氮、磷、钾)和微量元素(钙、镁、铁、硼、锌等)的动态需求比例。通过科学的营养诊断方法,指导读者如何根据作物表现和营养液EC值、pH值进行实时调整。 基质的选择与处理: 涵盖了常见无土栽培基质的性能比较,包括椰糠、岩棉、泥炭、珍珠岩及其复合基质。书中提供了详尽的基质理化性质分析,如保水性、通气性、pH值缓冲能力,并指导读者进行必要的预处理(如洗涤、装袋、灭菌)以确保基质的理化环境适宜草莓根系生长。 栽培设施与环境工程: 深入讲解了现代智能温室结构设计的基本要求,特别是针对草莓种植的光照、温度、湿度和二氧化碳的精确调控技术。内容包括高效遮阳保温系统的选择、加温与降温设备(如暖风机、湿帘风机)的合理配置,以及如何利用环境传感器构建精准的环境控制模型,实现设施的自动化管理。 第二部分:营养液配方与精准滴灌技术 营养液是无土栽培的“血液”,其配方和输送系统的精准性直接决定了草莓的产量和品质。 标准与功能性营养液配方: 本书提供了数套经过实践验证的营养液配方体系,包括针对不同品种和不同生产阶段的推荐配方。特别引入了针对提高草莓风味物质(如糖分、有机酸)和抗逆性所需的微量元素强化方案。详细讲解了营养液的电导率(EC值)和酸碱度(pH值)的日常监测与调整标准,明确了不同数值范围对草莓生长的具体影响。 营养液的循环与再生技术: 探讨了营养液循环系统的设计原理,包括回流管路的布置、液位控制和定期消毒换液的策略。针对资源节约型种植,书中提供了利用膜技术(如超滤、反渗透)对废液进行净化和营养回收再利用的技术路径,有效降低了生产成本和环境负荷。 精准灌溉与 fertigation(施肥灌溉): 细致阐述了滴灌系统的布局、滴头选型与维护,确保营养液均匀、适量地供应到每株草莓根部。重点讲解了基于植物蒸腾量和基质含水率的智能灌溉决策模型,实现“按需供水、按需施肥”,避免了过量灌溉导致的养分淋失或根系缺氧。 第三部分:草莓无土栽培的立体化与高效模式 为应对土地资源紧张的现状,本书着重介绍了当前最前沿的立体化、高密度栽培模式。 栽培模式的选择与布局: 全面对比了高架栽培槽、垂直栽培塔、地下管道栽培等多种无土栽培模式的优缺点。详细指导读者根据场地条件(跨度、层高)选择最合适的栽培方式,并提供了不同模式下的植株间距和行距优化方案,以最大限度利用空间资源。 草莓的定植与整形修剪: 强调了无土栽培中种苗质量的重要性。指导读者如何挑选健壮的组培苗或组培组培苗,进行定植前的根系处理和消毒。针对高密度栽培,详细介绍了草莓的“去匍匐茎、疏除老叶、合理疏花疏果”的整形修剪技术,确保养分集中供应给有限的果实,提高单果商品率。 病虫害的绿色防控策略: 鉴于无土栽培环境下,一旦发生病害传播迅速的特性,本书提供了以预防为主的综合管理策略。内容包括利用生物防治技术(天敌昆虫的应用、有益微生物接种)、物理隔离(防虫网、消毒)和精准的生物农药使用方案。重点讲解了如何通过环境调控(如湿度控制、气流组织)来抑制主要病害(如灰霉病、白粉病)的发生。 第四部分:采后管理与经济效益分析 草莓的成熟度判断与采摘技术: 阐述了不同商品等级草莓的成熟度标准,指导采摘人员掌握正确的采摘手法,避免损伤果实,延长货架期。 采后预冷与包装: 介绍了草莓采摘后的快速预冷技术对保持品质的关键作用,以及不同等级包装材料的选择和码垛要求,以适应长途运输和精品销售的需求。 成本核算与效益评估: 提供了无土栽培模式的详细投资回报模型,包括设施投入、基质与营养液的年消耗成本、人工成本等构成,帮助种植者科学评估项目的经济可行性,实现高效益生产。 本书图文并茂,案例详实,不仅是技术操作的宝典,也是指导现代化草莓设施农业实现可持续、高品质发展的必备参考书。

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读后感

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我对光照和营养液配比的章节抱有极高的期望,这部分直接关系到草莓的甜度和色泽。我最近在研究无土栽培技术,特别是滴灌和水培系统在草莓种植中的应用。市面上很多资料对营养液的宏量元素(N、P、K)配比讲得头头是道,但微量元素,尤其是钙、镁、硼的使用时机和剂量,常常语焉不详。如果这张VCD能提供一份详尽的、针对草莓不同生长阶段(营养生长期、花果期)的营养液配方调整曲线,那绝对是无价之宝。此外,关于如何提高草莓的糖酸比,也就是让草莓吃起来更甜而不酸涩,这其中涉及到的光合作用效率调控和果实成熟期的管理策略,是我想深入学习的重点。我希望它能提供超越基础知识的、更偏向于生产实践中的经验总结,而不是教科书式的理论堆砌。

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说实话,我对草莓的采摘和后续处理技术更感兴趣,因为这直接影响到商品的价值和保鲜期。草莓的采摘标准是什么?是完全红透了才摘,还是七八成熟就得收货?不同的采摘时机对运输和储存能力有什么决定性的影响?VCD中是否有关于采摘后快速预冷(Pre-cooling)的详细操作指南?草莓的呼吸作用很旺盛,如何快速降温以延长货架期,是北方果农冬季大棚生产中面临的巨大挑战。我希望能看到一些关于包装材料的选择和气调贮藏(CA Storage)的初步介绍。如果能展示如何设计一个既能保护果实免受机械损伤,又能保持适当湿度的包装结构,那就太实用了。毕竟,种得好只是成功的一半,如何让辛苦的劳动成果完好地呈现在消费者面前,才是商业成功的关键。

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购买前,我查看了它的目标读者定位,主要面向有志于发展设施农业的农户。因此,我对成本核算和经济效益分析的部分非常关注。这本书(光盘)是否涉及了不同种植模式(如地膜覆盖、高架栽培、大棚租赁成本)的投入产出对比?特别是关于能源消耗的估算,比如采暖和通风系统在不同气候区的能耗模型。一个成熟的栽培项目,必须有清晰的财务模型作为支撑。如果能附带一个简易的Excel表格模板,用于输入本地的电价、人工成本和预计产量,帮助读者快速测算盈亏平衡点,那就太贴心了。我希望它提供的是一套完整的、可复制的商业化方案,而不仅仅是农业技术指导。毕竟,技术是基础,但经济可行性才是决定项目能否持续发展的核心要素。

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拿到手后我就迫不及待地打开来看了,希望能找到一些关于病虫害防治的“独门秘籍”。毕竟,草莓这种娇嫩的作物,一旦遭遇白粉病或者红蜘蛛,那损失可是相当惨重的。我真正想了解的是那些非常规的、环保型的治理方法,而不是简单地推荐化学农药。比如,有没有利用生物拮抗物或天敌昆虫来构建一个稳定生态平衡的成功案例?视频里对这些生态治理的细节描述是否深入?我尤其感兴趣的是如何通过调整环境参数来“预防”而非“治疗”病害。环境控制在温室栽培中是核心,我期待看到关于湿度、通风与气流组织的高级讨论。如果能有关于智能温控系统的介绍,哪怕是DIY的简易方案,那就更好了,毕竟现代农业的发展离不开技术的加持。这本书(光盘)的宣传语中提到了“高产高效”,但这背后的科学支撑在哪里?光照强度、CO2的补充时机和浓度,这些关键数据点如果能有图表辅助说明,阅读体验会大大提升。

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这本书的装帧设计倒是挺吸引人的,封面上那颗饱满欲滴的红草莓,色彩饱和度极高,一看就让人心生向往,仿佛能闻到空气中弥漫的甜香。我本来是冲着学习如何在家庭小院里打造一个四季常青的迷你温室去的,毕竟现在城市里能拥有一个属于自己的小天地已经很不容易了。我更期待看到一些关于土壤改良的实用技巧,比如如何用最少的成本,将贫瘠的城市土壤调理成适合种植高品质草莓的壤土。VCD的格式虽然有些复古了,但如果内容扎实,画面清晰,倒也不失为一种直观的学习方式。我特别关注视频中对不同品种草莓的介绍,比如日本的“红颜”和国产的“宁丰”,它们对光照和温度的要求有何细微差别?操作演示环节是否足够细致入微,能让一个零基础的新手也能跟得上节奏?譬如嫁接、打杈、疏花疏果这些关键步骤,如果能用慢动作或特写镜头来讲解,那就太棒了。我希望它不仅仅是一本技术手册,更能传递一种园艺的乐趣和成就感。

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