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出版者:工商

作者:卫琳

出品人:

页数:136

译者:

出版时间:2007-7

价格:16.00元

装帧:平装

isbn号码:9787802151635

丛书系列:

图书标签:

• 1
• 订单农业
• 农业经济
• 农业管理
• 农产品营销
• 供应链管理
• 农业现代化
• 农村发展
• 农业政策
• 合同农业
• 农业电商

好的，这是一本名为《现代农业供应链管理与风险控制》的图书简介，内容详实，不涉及“订单农业运作模式”的相关信息。 --- 图书名称：《现代农业供应链管理与风险控制》 图书简介 内容概述： 《现代农业供应链管理与风险控制》一书深入剖析了全球化背景下现代农业供应链的复杂结构、核心运作机制及其面临的严峻风险。本书旨在为农业生产者、加工企业、物流服务商、零售商以及政策制定者提供一套系统、前瞻性的管理理论与实操工具，以提升农产品从“田间到餐桌”的全过程效率、安全性和可持续性。 本书结构严谨，逻辑清晰，分为四个核心部分：基础理论与体系构建、关键环节的运营优化、供应链风险识别与应对，以及数字化转型与未来趋势。 第一部分：基础理论与体系构建 本部分首先确立了现代农业供应链的基本概念框架，区别于传统农业的松散结构，强调了信息流、物流和资金流的集成性。我们探讨了供应链的战略目标设定，包括效率最大化、成本最小化和客户价值最大化之间的平衡艺术。书中详细阐述了供应链整合的必要性，涵盖了向上游的种业、农资供应商延伸，向下游的分销渠道、终端零售的延伸。重点介绍了基于“平台化”思维的供应链网络设计原则，讨论了不同农产品品类（如生鲜易腐品、大宗原料、高附加值特色产品）在供应链设计上的差异化策略。 第二部分：关键环节的运营优化 此部分是本书的核心实操部分，聚焦于供应链中的每一个关键节点。 采购与投入品管理： 探讨了如何通过科学的预测模型优化种子、化肥、农药的采购时机与数量，降低库存积压和质量风险。重点介绍了供应商绩效评估体系的构建，以及如何建立长期、稳定的战略合作关系，确保投入品的质量与及时供应。 仓储与库存管理： 鉴于农产品易腐和季节性强的特点，本书详细分析了冷链物流与常温仓储的最佳实践。内容涵盖了先进先出（FIFO）、最小化损耗（Minimizing Spoilage）技术，以及多级库存（中央仓库、区域分销中心）的优化配置模型，确保产品在不同生命周期阶段的质量稳定。 物流与冷链协同： 本章对第三方物流（3PL）和第四方物流（4PL）在农业中的应用进行了深入分析。详细讲解了温控技术、路径优化算法（TSP问题在农产品配送中的应用），以及“最后一公里”配送面临的挑战与解决方案，强调了全程温度监控和数据记录的重要性。 加工与增值环节： 针对初级农产品向深加工产品转化的过程，本书探讨了柔性制造系统在农产品加工中的应用，如何平衡标准化生产与原料的天然变异性，同时确保加工环节的追溯能力。 第三部分：供应链风险识别与应对 这是本书最具有前瞻性和实用性的章节之一，系统梳理了现代农业供应链中可能出现的各类风险。 自然与气候风险： 探讨了如何利用气象数据和保险工具，对洪涝、干旱、极端低温等事件对供应链的冲击进行量化评估和转移。 质量与食品安全风险： 详细介绍了HACCP（危害分析与关键控制点）体系在农产品供应链中的落地实施，以及多重检验点（Multi-point Inspection）策略，用以防范农残超标、生物污染等问题。 市场与价格波动风险： 分析了金融工具（如远期合约、期权）在锁定原料成本和销售价格方面的应用，以及如何通过多元化分销渠道来分散市场集中度风险。 合规性与可持续发展风险： 讨论了国际贸易壁垒、环保法规变化对供应链的潜在影响，并提出了建立可持续采购标准（Sustainable Sourcing Standards）的框架。 第四部分：数字化转型与未来趋势 本部分着眼于工业4.0和信息技术如何重塑农业供应链。 物联网（IoT）与传感技术： 阐述了如何通过田间传感器、车载GPS、智能温湿度探头实现农产品状态的实时、远程监控，为决策提供实时数据支撑。 区块链技术在追溯中的应用： 探讨了区块链如何构建不可篡改的农产品“数字履历”，增强消费者信任，并简化跨机构间的贸易结算与验证流程。 大数据分析与需求预测： 介绍了如何整合零售端销售数据、天气数据和历史生产数据，构建更精准的需求预测模型，从而指导上游的种植计划和库存水平。 目标读者： 本书面向农业企业管理者、供应链总监、物流部门负责人、农产品加工企业决策者，以及相关专业的本科生、研究生和政府监管人员。它不仅是理论参考手册，更是指导实践、应对复杂市场环境的实用指南。通过阅读本书，读者将能够构建起一个更具韧性、透明度和经济效益的现代农业供应链体系。 ---

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坦率地说，这本书的深度超出了我最初的预期。我原以为它会停留在对现有商业模式的表面描述上，但事实证明，作者对底层逻辑的挖掘非常到位。例如，在探讨如何构建长期合作关系的那部分，书中不仅阐述了“为什么”需要合作，更深入剖析了在不同市场环境下，合作关系可能面临的张力点以及如何通过机制设计去有效规避风险。这种对“人性”和“制度”双重作用的考量，使得整本书的论述充满了现实的厚重感。我特别欣赏作者在引用数据和研究成果时的审慎态度，没有为了支撑论点而过度拔高某些结论，而是保持了一种学术上的克制与严谨。读完后，我感觉自己的知识结构得到了有效重塑，尤其是在处理跨部门协作或者与外部伙伴进行战略对话时，脑海中会自然浮现出书中构建的那个分析模型，帮助我快速定位问题的核心矛盾所在。

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这本书的文字风格有一种独特的韵律感，读起来让人感到非常舒服，不像有些专业书籍那样冷硬。作者擅长使用富有画面感的语言来描绘商业场景，即便是描述枯燥的流程优化，也能让人在脑海中构建出一个清晰的运作图景。我感觉作者的文笔里蕴含着一种对“效率美学”的追求，每一个句子似乎都经过了精心的打磨，既保证了信息密度，又不牺牲阅读的愉悦性。书中对一些新兴技术的集成和影响的探讨，也处理得非常及时和精准，没有那种滞后的感觉。它似乎在预判着行业未来的走向，并提前布置好了分析的棋局。对于我这种偏好通过阅读来放松大脑但又渴望吸收新知的人来说，这本书提供了一种难得的平衡——既有知识的营养，又有阅读的享受，是一种非常愉快的“慢阅读”体验。

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这本书的装帧设计确实挺吸引人的，封面上那种略带复古的字体和深沉的配色，一下子就抓住了我的眼球。拿到手里的时候，那种纸张的质感也挺好，摸上去有一种沉甸甸的踏实感。我本来对这类主题的书籍抱着一种比较谨慎的态度，担心内容会过于学术化或者枯燥乏味，但这本书的排版和图文搭配的处理方式出乎意料地流畅。阅读过程中，作者在叙述复杂概念时，总能巧妙地穿插一些生动的案例或者引人深思的小故事，让原本可能晦涩难懂的理论变得易于消化。尤其是一些关于供应链协同的章节，作者的论述逻辑清晰，层层递进，仿佛在带领读者进行一次结构化的思维漫步。我发现自己不仅仅是在获取信息，更是在学习一种看待商业运作的新视角。这本书的观点并不是简单地罗列事实，而是有自己一套独特的分析框架，这一点非常值得称赞，它提供了一种工具箱，而不是仅仅给出几个现成的答案。

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这本书带给我最大的启发，在于它对“系统思维”的强调。它不仅仅是介绍一个流程或一种方法，而是引导读者去思考整个生态系统的动态平衡。在阅读关于风险管理的部分时，我深切地体会到，任何一个环节的微小变动，都可能引发连锁反应，而这种“蝴蝶效应”的分析，是很多传统教科书所忽略的。作者的视角是立体的，他似乎站在一个高处俯瞰全局，将所有参与者、所有约束条件都纳入了考量范围。这种全局观的培养，对于提升决策质量是至关重要的。读完这本书，我感觉自己不再仅仅是一个执行者，而是更像一个系统架构师，开始更审慎地权衡每一个选择的长远影响。它是一本能改变你看待商业世界方式的指南。

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这本书在结构布局上展现了高超的驾驭能力。它将一个宏大且复杂的系统分解成了若干个逻辑自洽、又相互关联的模块。我注意到，作者在每一个章节的开头和结尾都会有一个小结，这个设计非常贴心，它起到了一个“导航灯”的作用，帮助读者随时确认自己所处的位置以及本章内容对全局的贡献。这种清晰的脉络感，极大地降低了理解门槛。更值得称赞的是，书中没有采用那种孤立的、纯理论的讲解，而是始终将理论建立在具体的商业实践基础之上，使得抽象的概念拥有了落地的可能性。我发现，即便是对我这样一个在相关领域摸爬滚打了一段时间的人来说，这本书依然提供了许多“Aha moment”——那些让你拍案叫绝、豁然开朗的瞬间，这才是优秀书籍的价值所在。

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