畜禽屠宰检疫

畜禽屠宰检疫 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:中国人民解放军总后勤部金盾出版社
作者:王诚 编
出品人:
页数:204
译者:
出版时间:2007-9
价格:10.00元
装帧:
isbn号码:9787508246567
丛书系列:
图书标签:
  • 畜禽屠宰
  • 兽医卫生
  • 食品安全
  • 检疫
  • 动物疾病
  • 屠宰技术
  • 畜牧学
  • 食品卫生
  • 动物健康
  • 肉类品质
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具体描述

《畜禽屠宰检疫》内容包括:畜禽屠宰检疫的概念,畜禽屠宰检疫的目的和作用,畜禽屠宰检疫的组织与实施,畜禽屠宰检疫的岗位设置与岗位职责,生猪的屠宰检疫,牛、羊的屠宰检疫,禽类的屠宰检疫,畜禽产品的检疫处理,畜禽屠宰后各种病变与气味、色泽异常肉的处理,屠宰检疫的监督与管理,畜禽常见疫病的检疫等,详细介绍了畜禽屠宰检疫的基本理论、基本知识、基本技术与基本要求。《畜禽屠宰检疫》内容先进实用,语言通俗易懂,适合各级动物防疫监督机构和广大兽医人员使用,是动物检疫员必备的工具书和业务学习参考书。

好的,为您构思一份关于《畜禽屠宰检疫》以外的其他图书的详细简介。 --- 图书名称:《星际探险家:失落的文明之谜》 作者:艾琳·凡德 类别:科幻小说 / 史诗冒险 简介: 在这片无垠的宇宙深处,历史的尘埃掩盖着比恒星更古老的秘密。 《星际探险家:失落的文明之谜》并非一部关于未来科技的冷酷技术手册,而是一部关于人性、探索精神与宇宙尺度下文明兴衰的恢宏史诗。故事围绕着第三代星际考古学家,卡西姆·雷恩展开。卡西姆继承了其家族的荣耀与诅咒——对“先驱者”文明的痴迷。先驱者,一个在宇宙纪元开始之前就已消失的超级文明,他们的存在仅留下模糊的传说和一些散落在星系边缘的、无法被现代科技完全解读的遗迹。 第一部:回声的召唤 故事始于卡西姆驾驶着他那艘老旧但经过无数次改造的勘探舰“流浪者号”,接收到来自被认为是宇宙禁区的“寂静星云”深处的一组重复性信号。这个信号的结构复杂、韵律奇特,完全不符合已知任何智慧生命的通信模式。它指向了位于星图边缘,一个被所有主流星际联盟标记为“不宜进入”的区域——“编织者之环”。 卡西姆深知,追逐这个信号将意味着放弃他现有的所有声望、资金乃至人身安全。然而,对未知知识的渴望,以及对家族先辈在探寻先驱者过程中失踪的愧疚,驱使他毅然踏上了这条孤注一掷的旅程。 在旅途中,他结识了几个关键人物:伊欧娜,一位流亡的赛博格语言学家,她声称能破译先驱者语言的底层数学结构;以及扎克,一个经验丰富的走私犯兼机械师,他掌握着穿越时空紊流区的秘密航线图。三人组成的团队充满了矛盾与张力,他们的目标看似一致,但在面对绝对权力与未知恐惧时,信任成为最脆弱的纽带。 他们首先抵达的是一颗被冰封的行星——奥罗拉四号。在这里,他们发现了第一个大型的先驱者设施:一座巨大的、静默的“记忆水晶塔”。这座塔并非由金属或合金构成,而是由一种在宇宙中已知的任何元素周期表上都找不到的物质构成。当卡西姆团队成功激活塔的底层接口时,他们看到的不是冰冷的数据流,而是数百万年前,先驱者文明鼎盛时期的全息投影——城市的辉煌、哲学的深邃,以及他们对宇宙终极命运的预言。 第二部:熵的低语 随着记忆的碎片被拼凑起来,卡西姆发现先驱者并非如传说中那样,是因内战或资源枯竭而灭亡。他们的消失,与一种超越物理法则的力量——被他们称为“熵之低语”——紧密相关。这种力量似乎是宇宙本身的自我修复机制,专门针对那些试图僭越生命形态界限、干预宇宙基本规律的文明。 记忆水晶塔的激活,也引来了“净化者”组织的注意。净化者是一个极端的星际宗教势力,他们认为任何试图挖掘先驱者秘密的行为,都是对宇宙秩序的亵渎,必须被彻底清除。净化者不仅拥有强大的军事力量,更掌握着能够干扰空间跳跃的先进技术。 卡西姆和同伴们被迫展开逃亡,他们必须在净化者的追捕下,找到先驱者文明留下的最后一个避难所——传说中的“起源之地”。根据水晶塔的线索,起源之地位于一个被强力引力场扭曲的星系中心,那里的时间流速几乎静止。 在前往起源之地的过程中,卡西姆与伊欧娜的关系也面临考验。伊欧娜越来越沉迷于先驱者的知识,她开始相信,要理解先驱者的失败,就必须亲身体验他们的思维模式,这使她的人性逐渐被冰冷的逻辑取代。卡西姆必须在拯救文明的宏大目标与保护同伴的个体生命之间做出痛苦抉择。 第三部:起源与选择 历经无数次的伏击、背叛与绝望的边缘,卡西姆团队终于抵达了起源之地。这里并非想象中的宏伟殿堂,而是一个巨大的、正在缓慢自我解体的空间结构。在这里,他们见到了先驱者文明的最后一位幸存者——一个被保存在时间泡中的意识体,它已经存在了数十亿年。 这位意识体揭示了先驱者灭亡的真正原因:他们发现了宇宙的“边界”,并试图在边界之外建立新的存在维度。这种尝试打破了宇宙的平衡,引发了“熵之低语”的最终反扑,导致整个文明被“格式化”。 意识体向卡西姆提出了一个终极考验:他必须决定,是否要利用先驱者文明留下的核心技术——一个能够重写局部物理法则的“创造引擎”——来拯救一个注定走向衰亡的宇宙,还是遵循先驱者的教训,让宇宙自然演化。 冲突与主题: 《星际探险家:失落的文明之谜》的核心在于探讨“进步的代价”。它质疑了无止境的科技探索是否必然导向自我毁灭。书中充满了对古老哲学的引用,对人类在广阔宇宙中位置的深刻反思。从冰冷的星际战场到充满神秘符号的遗迹内部,卡西姆的冒险是一场对知识的朝圣,也是对文明责任的终极拷问。读者将在惊心动魄的太空追逐与对存在意义的哲学思辨中,体验一场跨越时空、震撼心灵的史诗旅程。 ---

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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天哪,这本书简直是屠宰行业的“圣经”!我一个刚入行的小白,本来还担心会看得云里雾里,但作者的文笔实在太亲切自然了。他没有用那种高高在上的学术腔调,而是像一个经验丰富的老师傅手把手教你一样。我记得我翻开第一章,关于活体检验的描述,简直是身临其境。那些关于动物行为、应激反应的细微观察,还有如何准确判断病理特征的要点,都写得无比透彻。特别是他穿插的一些实际案例,让我这个理论知识薄弱的人,立刻就能领悟到书本知识在实际操作中的应用。比如,讲到猪的屠宰流程时,他详细描述了如何保证肉质和胴体完整性的技巧,那些看似不起眼的细节,其实才是决定最终产品质量的关键。这本书的排版也做得很好,图文并茂,很多专业的解剖图和流程图都清晰明了,大大降低了阅读难度。看完前几章,我对整个屠宰检疫链条的认识一下子立体起来了,不再是零散的知识点,而是一个完整、有机的体系。我强烈推荐给所有想在这个行业做出点名堂的年轻人,它会为你打下最坚实的基础。这本书的价值,远超它的定价。

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读完这本书,我最大的感受是,作者对“人”——检疫人员的专业素养和心理建设方面,有着深刻的洞察。他不仅仅关注动物的健康和肉品的安全,更关注执行检疫任务的人员在高压、高强度工作环境下的状态。书中专门开辟了一个章节讨论了检疫人员的职业倦怠、如何进行有效的压力管理,以及在面对突发公共卫生事件时应有的冷静和判断力。这种人文关怀,让整本书的基调变得非常温暖和人性化,而不是冷冰冰的技术手册。此外,它还探讨了检疫工作在整个供应链中的“价值定位”,强调了检疫人员是守护公众健康的第一道防线,这种精神层面的激励是非常有力的。对于一个团队领导者而言,这本书不仅是技术指南,更是一本提升团队士气、明确岗位价值的优秀读物。它成功地将枯燥的法规和技术要求,升华为一种对公共责任的深刻认识,这份远见卓识,让人对作者肃然起敬。

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说实话,我本来对这种专业技术书籍抱有很高的期望,但很多时候都会失望。然而,这本《畜禽屠宰检疫》真的超出了我的预期,特别是它在风险控制和法规解读方面的深度,令人印象深刻。作者显然对国家相关标准和国际通行做法都有深入的研究,对那些繁琐的法律条文进行了精妙的梳理和提炼,用大白话解释了其背后的逻辑和操作要求。我特别欣赏其中关于“可追溯性”的那几个章节。在当前的食品安全大环境下,从源头到餐桌的每一个环节都必须透明化,这本书详细阐述了如何通过科学的检疫记录和标识系统来实现这一点,这对于大型肉类加工企业来说,简直是宝贵的行动指南。它不仅仅告诉你“要做什么”,更重要的是告诉你“为什么这样做”以及“怎样才能做得完美无瑕,避免法律风险”。读完后,我感觉自己的职业素养都提升了一个档次,对于如何构建一个符合最高标准的检疫体系,心中已经有了清晰的蓝图。对于质量管理人员和合规部门来说,这简直就是案头必备的参考手册,任何一个想在食品安全领域深耕的人都不应错过。

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我是一个对细节有强迫症的研究人员,以往看的资料总是在关键环节一笔带过,让人抓心挠肝。但《畜禽屠宰检疫》在这方面做得极其到位,尤其是在那些“灰色地带”的处理上。比如说,对于那些处于临界状态的病畜,究竟应该如何界定和处理,书中给出了非常严谨的判定流程和决策树。作者似乎将自己多年的临床经验都倾囊相授,详细说明了在光线不足、设备有限等实际困难条件下,如何依然保持高标准的判断准确性。这种实战经验的传授,是任何理论教材都无法替代的宝贵财富。而且,书中对不同检疫器械的使用维护和校准频率也进行了详尽说明,这对于我们实验室的日常管理工作提供了直接的指导价值。我甚至发现了几种我之前从未接触过的现场快速检测方法,并且书中附带了它们的优缺点分析,非常实用。这本书真正做到了“授人以渔”,让我们不仅知道结果,更掌握了达到结果的每一步精确操作和背后的科学依据。

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这本书的叙事节奏把握得相当老道,读起来一点也不枯燥,反而有一种探索未知的兴奋感。它没有把检疫流程写成一份冰冷的SOP(标准操作程序),而是融入了大量的历史演变和科学原理的探讨。比如,书中对于不同畜种的生理结构差异如何影响最终的检疫策略进行了细致的比对分析,这一点非常新颖。我记得有一段特别精彩,它对比了欧美和亚洲地区在某些特定疾病检疫标准上的差异,并深入剖析了这种差异背后的文化、环境和技术背景。这种宏观的视角,让读者在学习具体操作技能的同时,还能理解这些标准的形成和变迁,从而更好地去适应未来可能出现的标准更新。作者的文字功底很扎实,遣词造句既准确又富有画面感,读起来非常流畅,让人愿意一气呵成地读下去,而不是被动地去“啃”书本。这种将技术深度与阅读体验完美结合的能力,是很多专业作者所欠缺的。对于那些希望全面理解行业生态的读者,这本书提供了多维度的解读。

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