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中国滋味

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王仁湘
辽宁人民出版社
2007-10
310
34.00元
9787205062446

图书标签: 历史  文学  文化  饮食  待查  工具书  兴趣   


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发表于2024-12-25

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图书描述

《中国滋味:盐与文明》简介:盐,似乎无处不在,有时却又求之而难得。盐,凭借其滋味,吸引着人类聚集在一起;久而久之,这些人类聚集之地就成了最早的城邑。古时,人说“国家税赋,盐利居半”,多少部族、城邦与国家,因盐而战,因盐而兴,也因盐而亡! 展开于您面前的这本《中国滋味:盐与文明》,既有历史,又有科学,更有文化。它展现了盐对中国文明的影响,它是那样潜移默化、纷纭复杂、形象生动而又恒久绵长!娓娓道来那些与盐有关的碎屑而平凡的成味往事,让我们感受到盐给文明历史所带来的回味无穷的滋味!

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