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食品預冷·快速凍結·冷凍乾燥技術手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

食品預冷·快速凍結·冷凍乾燥技術手冊
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
康景隆編著
中國商業
2001-01-01
0
50.00元
9787504440846

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发表于2024-11-28

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圖書描述

《食品預冷•快速凍結•冷凍乾燥技術手冊》共分四篇，係統地介紹瞭基礎技術、食品預冷、食品快速凍結及食品冷凍乾燥等內容。《食品預冷•快速凍結•冷凍乾燥技術手冊》由中國商業齣版社齣版。

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