圖書標籤: 飲食 工藝 吃
发表于2024-11-07
乳製品生産工藝與配方 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
近年來,中國乳業高速發展,産生瞭一些新産品和新技術。本書主要介紹瞭液態乳、酸乳、乳粉、乾酪和冰淇淋等乳製品的生産工藝,分析瞭實際生産過程中齣現的問題,並列舉瞭大量乳製品的配方,對實際生産有很大的指導作用。
本書作者是業內權威人士,既有深厚的理論知識,又有豐富的實踐經驗,相信本書會對讀者有所裨益。
本書適閤乳製品加工相關專業師生和專業技術人員閱讀。
深入瞭解乳製品,為蜜優客乳業奉獻青春。
評分深入瞭解乳製品,為蜜優客乳業奉獻青春。
評分深入瞭解乳製品,為蜜優客乳業奉獻青春。
評分深入瞭解乳製品,為蜜優客乳業奉獻青春。
評分深入瞭解乳製品,為蜜優客乳業奉獻青春。
評分
評分
評分
評分
乳製品生産工藝與配方 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024