《宴客團圓菜80道》簡介：現代人宴客團圓的菜色，除瞭美味營養之外，還要兼顧到健康養生、富有變化，在本書中這些理念都清楚而明顯地錶現齣來。每一道菜肴除瞭美味、體麵之外，名稱也都具有好兆頭或者富有詩情畫意，不但有畫龍點睛的效果，更能為席間帶來源源不斷的話題。書中分四大類介紹瞭80道菜的烹製，還有全方位的獨門絕技，例如，材料如何準備較省時、省力，幾個人應搭配幾樣菜色，纔可以吃得飽又吃得巧，製作及上菜的順序，吃不完的剩菜如何變身成為新萊肴等。
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