食品雕刻與盤式設計

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頁數:125

译者:

出版時間:2009-9

價格:23.80元

裝幀:

isbn號碼:9787504457219

叢書系列:

圖書標籤:

ah
食品雕刻
盤式設計
餐飲藝術
宴會布置
美食造型
食材雕刻
冷菜設計
擺盤技巧
廚藝
美食呈現

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食品雕刻與盤式設計，ISBN：9787504457219，作者：莊永全，硃誠心主編

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