水产品营养与安全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-11-27
水产品营养与安全 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
水产品营养与安全 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
水产品营养与安全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
图书描述
本书从水产品资源利用和开发的角度，对其营养及安全性进行了系统论述。
全书分为水产品营养和水产品安全两大部分，前者主要论述了水产品中的主要营养成分，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质；后者主要论述了水产品中的危害成分，即天然有毒有害成分、生物性染污、农兽药残留、环境中持续性危害化合物。
本书可以作为高等学校的食品专业研究生教学辅助教材，也可作为从事水产品开发科研工作者的参考用书，以及水产品加工企业的技术资料。
著者简介
图书目录
水产品营养与安全 pdf epub mobi txt 电子书 下载
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
类似图书 点击查看全场最低价
水产品营养与安全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
分享链接
相关图书
-
机械制图习题集 pdf epub mobi txt 电子书 下载 -
唐老鸭教你学减法 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
生物化学应试向导 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
生化工艺 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
生物化学与生化药品实验 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
无机与分析化学教程 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
螺环化合物化学 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
微生物学及实验实训技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
生长曲线模型及其统计诊断 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
唐老鸭教你学减法 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
应用化学基础实验 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
生态学 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
建设工程合同原理 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
知识产权法原理与实务教程 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
基础素描全程训练高级篇（上） pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
景观设计徒手表现技法 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
建筑供配电系统安装 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
基础色彩全程训练 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
品牌Branding pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
基础色彩全程训练 pdf epub mobi txt 电子书 下载
