本書在本科生物化學實驗講義的基礎上,緊扣理論教學大綱的內容,補充更新瞭原有的理論和實驗內容,增加瞭一些反映最新進展的實驗技術。全書共分15章,具體內容包括生物化學實驗中的基本操作、分光光度法、離心、電泳、層析、蛋白質的分離純化等。另外,該書還根據理論教學大綱,對每章的理論內容均安排瞭相應的實驗,同時還有幾個綜閤性實驗,旨在培養學生的動手能力和良好的科研素質,為學生將來的工作和學習奠定基礎。
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