具體描述
《普通生物化學(第4版)》分五大部分共21章。第一部分生物分子，包括糖、脂質、蛋白質、核酸、酶、維生素和激素。第二部分細胞結構與功能，包括生物膜與細胞器，為學習代謝部分的知識打下基礎。第三部分物質代謝及其調節，包括代謝總論、糖代謝、脂質代謝、蛋白質的降解和氨基酸代謝、核酸的降解和核苷酸代謝、生物氧化、代謝的相互聯係和調控。第四部分遺傳信息的傳遞和錶達，包括復製、轉錄、翻譯和基因錶達調控。第五部分特殊生物化學，可供不同院校或專業選用或學生自學。
每章前有提要與學習指導，在重點、難點之後分彆插入一兩個思考題，便於學生思考，每章後再列一些總結性思考題，以加深理解。書後附有常用生物化學名詞縮寫、生物化學名詞英漢對照、人名索引、名詞索引，以便讀者查閱。
《普通生物化學(第4版)》基礎紮實，內容先進;深入淺齣，易教易學;條理清楚，行文嚴謹。可作為綜閤性大學及其他院校的本科生教材，也可供其他人員參考。
著者簡介
圖書目錄
讀後感
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用戶評價
“普通生物化學”這本書，為我打開瞭一扇深入理解生命體“化學本質”的窗戶，它不僅僅是關於各種生化分子的結構和性質，更是一本關於生命如何利用這些分子來維持自身運轉的“精妙設計圖”。我一直對水在生命中的作用感到好奇，而書中關於這個部分的講解，讓我對其作為“生命溶劑”和“反應介質”的特殊地位有瞭更深的認識。書中並沒有簡單地將水描述為一種普通的液體，而是將其列舉為維持生命活動的四大基本要素之一，並詳細闡述瞭水分子之間的氫鍵作用如何賦予其特殊的物理化學性質。我特彆欣賞作者對水的極性、高比熱容、錶麵張力以及蒸發吸熱等特性的詳細解釋，這些特性共同作用，為生命提供瞭穩定而適宜的生存環境。書中關於pH值和緩衝係統的闡述也讓我受益匪淺。它們是維持細胞內環境穩定的關鍵，能夠防止pH值的大幅度波動，從而保護各種生化反應的正常進行。這讓我理解瞭為什麼細胞對pH的變化如此敏感。讓我印象深刻的是，書中對於各種生命分子（如碳水化閤物、脂質、蛋白質、核酸）的化學性質和相互作用的講解。它們各自擁有獨特的化學結構，並在細胞內扮演著不同的角色，共同構成瞭生命體的宏偉藍圖。作者將這些分子比作“生命建築的基石”，它們通過復雜的化學反應相互連接，共同支撐著生命的運行。這本書的語言風格非常嚴謹且富有邏輯性，它能夠引導讀者一步步地探索這些復雜的生化概念，而不是強迫讀者記憶。作者善於使用生活中的類比，讓抽象的化學反應變得容易理解。例如，將緩衝係統比作“生命體的pH調節器”，能夠確保身體在各種條件下保持穩定。總而言之，“普通生物化學”這本書，讓我對生命體的化學基礎有瞭更深刻的理解，它讓我看到瞭分子層麵的精密與和諧，也讓我對生命的神奇充滿瞭敬畏。
评分“普通生物化學”這本書，給我最大的感受是它能夠將那些看似晦澀難懂的化學反應，轉化成一個個引人入勝的故事，讓我願意去深入瞭解。我一直對物質的運輸和能量的産生機製感到好奇，而這本書在這方麵的講解，讓我茅塞頓開。書中對於細胞膜的結構和功能的闡述，並非僅僅是描述磷脂雙分子層和嵌入其中的蛋白質，而是將其比作一個“動態的屏障”，它能夠選擇性地控製物質的進齣。我特彆欣賞作者對於各種膜轉運蛋白的描述，比如離子通道、載體蛋白、ATP泵等等。它將這些蛋白比作“細胞的守衛”，有的像“自動門”，根據特定的信號開放；有的像“搬運工”，主動將物質搬運到細胞的另一側；還有的像“能量消耗者”，利用ATP的能量來逆濃度梯度輸送物質。書中對於跨膜信號轉導的闡述也讓我受益匪淺。當細胞收到外界信號時，就需要通過細胞膜上的受體和一係列的分子信號，將這個信息傳遞到細胞內部，從而引發相應的生理反應。作者將這個過程比作一個“信息傳遞鏈”，每一個環節都至關重要。我特彆被書中對於綫粒體呼吸鏈和氧化磷酸化的講解所吸引。它不僅僅是簡單地描述電子在各種復閤物之間傳遞的過程，而是深入闡釋瞭在這個過程中能量是如何被捕獲和儲存的。作者將綫粒體比作細胞的“能量工廠”，而呼吸鏈則是“生産綫”，通過一係列的化學反應，最終産生生命所需的能量貨幣——ATP。書中對於ATP閤酶的描述，更像是對一個精密的“能量發電機”，它利用質子梯度産生的能量，高效地閤成ATP。讓我印象深刻的是，書中對於肌肉收縮和神經衝動傳遞過程中能量利用的例子，這些都與ATP的産生和消耗息息相關，讓我對能量在生命活動中的重要性有瞭更直觀的認識。這本書的插圖非常精美，它們不僅僅是示意圖，更是能夠幫助我理解復雜生化過程的“活化石”，讓我能夠在大腦中構建齣清晰的分子動力學圖像。總而言之，“普通生物化學”這本書讓我認識到，生命體內部的每一個微小過程，都蘊含著驚人的效率和智慧，而這本書則為我提供瞭理解這一切的鑰匙。
评分“普通生物化學”這本書，讓我對生命的“分子語言”有瞭全新的解讀，它不僅僅是一本關於化學反應的書，更是一本關於生命信息傳遞和能量轉化的哲學指南。我一直對蛋白質的功能和摺疊過程感到好奇，而書中關於這個部分的講解，讓我嘆為觀止。書中並沒有簡單地羅列蛋白質的氨基酸序列，而是將蛋白質比作一個“多功能的建築”，它的三維結構決定瞭它的功能，而這個結構又是通過一係列精密的化學相互作用形成的。我特彆欣賞作者對於蛋白質摺疊的描述，它將這個過程比作一個“自我組裝”的過程，氨基酸鏈在正確的條件下，能夠自發地摺疊成具有特定三維構象的蛋白質。作者將這個過程比作“分子舞蹈”，每一個氨基酸都在其中扮演著特定的角色。書中關於酶催化機製的闡述也讓我受益匪淺。酶之所以能夠高效地加速化學反應，是因為它們能夠提供一個特殊的“反應環境”，降低反應的活化能。作者將酶的活性位點比作一個“量身定製的工具箱”，能夠精確地結閤底物，並促使其發生轉化。讓我印象深刻的是，書中對於變性蛋白的講解。當蛋白質失去其正常的三維結構時，它的功能也會隨之喪失。這讓我更加理解瞭維持蛋白質結構穩定的重要性。書中關於蛋白質多樣性的闡述，也讓我驚嘆於生命的神奇。僅僅通過20種氨基酸的組閤，就能夠形成成韆上萬種具有不同功能的蛋白質，它們構成瞭生命體的各種結構和執行各種功能。作者將蛋白質的多樣性比作“無限的可能性”，這些可能性共同構建瞭生命的復雜圖景。這本書的排版設計也非常人性化，它將文字、圖錶和結構式巧妙地結閤在一起，形成瞭一個完整的知識體係。我曾經一度認為，蛋白質的結構和功能是難以理解的，但通過這本書的講解，我纔明白，原來它們之間存在著如此清晰的邏輯關係。總而言之，“普通生物化學”這本書，讓我對生命體的構成和運作有瞭更深刻的理解，它讓我看到瞭分子層麵的精確與和諧，也讓我對生命的神奇充滿瞭敬畏。
评分閱讀“普通生物化學”的過程，對我來說更像是一場深入探索生命奧秘的旅程。我一直對細胞通訊和信號轉導這一部分特彆感興趣，因為這涉及到生命體內部的“語言”和“指令”。這本書在處理這部分內容時，給我留下瞭極其深刻的印象。它並沒有簡單地羅列各種信號分子和受體，而是將它們比作一個精密協作的通信網絡。比如，當身體需要響應外界環境的變化時，就會有一係列的“信使”（信號分子）被釋放齣來，這些信使通過特定的“郵遞員”（載體蛋白）在細胞內外傳遞信息，最終到達“接收站”（受體）。書中對於G蛋白偶聯受體（GPCRs）的講解尤為細緻，它通過對GPCRs的結構和激活機製的詳細描述，讓我明白瞭這些受體在眾多生理過程中扮演的關鍵角色，從視覺感知到嗅覺，再到各種激素的作用，都離不開它們。此外，書中對於第二信使係統的闡述也讓我大開眼界。 cAMP、cGMP、IP3、DAG等這些看似晦澀的化學物質，在書中卻被描繪成能夠放大和傳遞信號的關鍵“放大器”，它們能夠將最初的微弱信號轉化為細胞內部的強大反應。作者通過生動的例子，比如腎上腺素如何通過cAMP信號通路在細胞內引起一係列生理變化，讓我對這種精妙的信號放大機製有瞭直觀的理解。讓我印象深刻的是，書中關於激素和神經遞質作用的章節，它不僅介紹瞭這些物質的化學結構和來源，更重要的是，闡述瞭它們是如何與受體結閤，觸發細胞內的特定反應，從而調控身體的各種功能。例如，胰島素與胰島素受體的結閤，如何引發葡萄糖轉運蛋白的遷移，從而降低血糖水平，這個過程的描述非常詳細和清晰，讓我對內分泌係統的調控有瞭更深入的認識。書中對於藥物作用機製的分析也讓我頗為受益。很多藥物正是通過乾擾這些信號轉導通路來發揮治療作用的，理解瞭這些生化機製，就能更好地理解藥物的作用原理以及潛在的副作用。我特彆欣賞書中對於一些復雜生物過程的類比，例如將細胞內的信號通路比作一場精密的“連鎖反應”，一旦某個環節齣現問題，整個係統都可能受到影響。這種形象的比喻，讓抽象的生化過程變得易於理解和記憶。總的來說，“普通生物化學”這本書讓我認識到，生命體內部的每一個分子，每一個反應，都蘊含著深刻的智慧和精妙的設計，而這本書則為我打開瞭通往這一切的窗戶。
评分“普通生物化學”這本書，讓我對生命的“原材料”——核酸有瞭更深入的認識，它不僅僅是關於DNA和RNA的結構，更是一本關於遺傳信息如何被編碼、傳遞和錶達的“生命密碼本”。我一直對基因的調控機製感到好奇，而書中關於這個部分的講解，讓我對生命體的精密控製有瞭全新的認識。書中並沒有簡單地將基因調控描述為“開啓”或“關閉”，而是將它比作一個復雜的“調控網絡”，各種調控因子相互作用，精確地決定瞭在何時、何地、以何種程度錶達特定的基因。我特彆欣賞作者對於轉錄因子和啓動子區域的描述，它們是基因錶達調控的關鍵“開關”。作者將轉錄因子比作“基因的指揮傢”，它們能夠識彆並結閤到DNA上的特定序列，從而啓動或抑製基因的轉錄。書中關於錶觀遺傳學的闡述也讓我大開眼界。它揭示瞭DNA序列本身之外，還存在著一些能夠影響基因錶達的修飾，比如DNA甲基化和組蛋白修飾。這些修飾就像是給基因穿上瞭不同的“外衣”，從而改變瞭它們的活躍程度。讓我印象深刻的是，書中對於原核生物和真核生物基因調控機製的比較。原核生物的調控相對簡單，而真核生物則更加復雜，涉及到更多的調控因子和調控層級。這讓我理解瞭不同生命形式在適應環境和演化過程中所采取的不同策略。書中對於基因重組和DNA修復機製的講解，也讓我對生命體的穩定性和可塑性有瞭更深的認識。基因重組能夠産生新的基因組閤，增加遺傳多樣性，而DNA修復則能夠保護基因組免受損傷。作者將DNA修復比作“生命體的自我保護機製”，它能夠及時糾正錯誤，維持生命的延續。這本書的語言風格非常平實且具有邏輯性，它能夠引導讀者一步步地探索這些復雜的生化概念，而不是強迫讀者記憶。作者善於使用生活中的類比，讓抽象的化學反應變得容易理解。例如，將基因調控比作“精密的指揮係統”，能夠確保身體的各項功能協調一緻。總而言之，“普通生物化學”這本書，讓我對生命體的遺傳和調控有瞭更深刻的理解，它讓我看到瞭分子層麵的精密與和諧，也讓我對生命的神奇充滿瞭敬畏。
评分“普通生物化學”這本書，徹底改變瞭我對生命體內部運轉機製的看法，讓我意識到原來我們身體的每一個細胞，都像是一個高度智能化的“微型工廠”。我尤其著迷於書中關於維生素和輔酶的部分，它們雖然在體內含量極少，卻在各種生化反應中扮演著不可或缺的角色。書中並沒有簡單地將它們列為化學名詞，而是將它們比作“超級工具”，能夠極大地提高反應的效率，或者參與到關鍵的反應步驟中。我特彆欣賞作者對輔酶NAD+和FAD的描述，它們在氧化還原反應中扮演著“電子搬運工”的角色，將反應中産生的電子高效地傳遞到能量生産的下一階段。作者將它們比作“能量快遞員”，確保能量能夠順利地從一個環節傳遞到另一個環節。書中對於維生素C（抗壞血酸）的闡述，也讓我對其抗氧化作用有瞭更深入的理解。它能夠有效地清除體內産生的自由基，從而保護細胞免受損傷。作者將維生素C比作“身體的清潔工”，負責清除那些有害的“垃圾”。讓我印象深刻的是，書中對於各種維生素缺乏癥的介紹，這直接關聯到我們日常生活中的健康問題。例如，維生素D的缺乏會導緻佝僂病，維生素B12的缺乏會導緻貧血。這些例子讓我更加深刻地認識到，即使是微量的維生素，對維持身體正常功能也至關重要。書中對於各種維生素在不同代謝途徑中的具體作用，也被描繪得清晰而詳盡。例如，維生素B族在碳水化閤物代謝中的作用，維生素A在視覺過程中的作用等等。這些信息讓我對食物的營養價值有瞭更深刻的認識，也更加關注均衡飲食的重要性。這本書的語言風格非常溫和且具有引導性，它能夠引導讀者一步步地探索這些復雜的生化概念，而不是強迫讀者記憶。作者善於使用生活中的類比，讓抽象的化學反應變得容易理解。例如，將維生素比作“精密的潤滑劑”，能夠確保機器（細胞）平穩運行。總而言之，“普通生物化學”這本書讓我對生命體的精妙之處有瞭更深的敬畏，它不僅傳授瞭科學知識，更教會瞭我如何從更宏觀的視角去理解生命。
评分在我看來，“普通生物化學”這本書最令人稱道的地方在於它能夠將那些看似枯燥乏味的分子機製，描繪得如此生動有趣，並且與實際的生命現象緊密聯係起來。我對基因調控和分子遺傳學這一部分尤其著迷，因為它揭示瞭生命藍圖是如何被讀取和執行的。書中對於DNA復製的講解，並非僅僅是描述DNA雙螺鏇的解鏇和新鏈的閤成，而是深入剖析瞭負責這些過程的各種酶，比如DNA聚閤酶、解鏇酶、拓撲異構酶等等，並將它們的功能比作一個高效的“復製工廠”。我特彆欣賞作者對於DNA聚閤酶識彆模闆鏈和反嚮延伸的解釋，這讓我明白瞭DNA閤成的高精度是如何保證的。然後，在轉錄和翻譯的部分，書中通過對RNA聚閤酶、啓動子、終止子以及核糖體功能的詳細闡述，將基因錶達的過程描繪得如同一個精密的“信息加工廠”。例如，作者對於mRNA剪接的描述，就如同在“原材料”（前體mRNA）上進行“精細加工”，去除“無用的部分”（內含子），保留“有用的部分”（外顯子），最終形成成熟的mRNA。這種生動的比喻，讓我對基因錶達的復雜性有瞭全新的認識。書中關於基因突變和修復機製的章節，更是讓我驚嘆於生命體自我糾錯和進化的能力。作者通過對各種突變類型（點突變、插入、缺失）的介紹，以及DNA修復酶在糾正錯誤中的作用，展現瞭生命體維持基因組穩定性的強大機製。我特彆被書中對於光修復和核苷酸切除修復的描述所吸引，這些機製就像是生命體內部的“維修工”，能夠及時發現並修復DNA的損傷。此外，書中對於蛋白質閤成後修飾的介紹，也讓我明白瞭蛋白質的功能並非僅僅由其氨基酸序列決定，而是還需要經過一係列的“後加工”，比如磷酸化、糖基化等等。這些修飾就像是給蛋白質賦予瞭不同的“工作許可證”或“激活碼”，使其能夠執行特定的功能。這本書的邏輯結構非常清晰，從DNA到RNA再到蛋白質，層層遞進，將生命的信息傳遞過程描繪得淋灕盡緻。我曾一度對復雜的基因調控網絡感到睏惑，但通過這本書的講解，我纔明白，原來這些復雜的調控，是為瞭在不同的時間、不同的地點，精確地錶達特定的基因，從而實現生命體的正常功能。總的來說，“普通生物化學”不僅僅是一本教材，更是一本引導我深入理解生命本質的寶貴指南。
评分“普通生物化學”這本書，帶給我的是對生命體內部“物流係統”和“能量轉換站”的全新認知，它不僅僅是關於細胞器和代謝途徑的書，更是一本關於生命如何高效運轉的“生存指南”。我一直對細胞器在細胞內的分工與閤作感到好奇，而書中關於這個部分的講解，讓我對細胞的精密化管理有瞭更深的認識。書中並沒有簡單地將細胞器描述為獨立的結構，而是將它們比作一個高度協同的“工作團隊”，每一個細胞器都有其獨特的功能，並且相互配閤，共同維持細胞的生命活動。我特彆欣賞作者對於綫粒體和葉綠體的描述，它們是細胞的“能量工廠”。綫粒體通過呼吸作用將葡萄糖轉化為ATP，而葉綠體則通過光閤作用將光能轉化為化學能。作者將它們比作“能量轉換的奇跡”。書中關於內質網和高爾基體的闡述也讓我大開眼界。它們是細胞內的“蛋白質加工和包裝中心”，負責蛋白質的閤成、摺疊、修飾和運輸。這讓我理解瞭蛋白質是如何從閤成的源頭，一路“旅程”到達其最終的功能位點。讓我印象深刻的是，書中對於細胞骨架的講解。它不僅僅是提供細胞形狀，更是參與到細胞運動、物質運輸和信號傳遞等多種生命過程中。作者將細胞骨架比作“細胞的內部支撐和交通網絡”，為細胞的各項活動提供瞭物理基礎。這本書的圖示非常清晰，它們能夠幫助我直觀地理解細胞器的結構和功能，並且展示瞭它們之間的相互作用。我曾經一度認為，細胞內部的運作是混亂無序的，但通過這本書的講解，我纔明白，原來細胞內部存在著如此精確的組織和管理。總而言之，“普通生物化學”這本書，讓我對細胞這個生命的基本單位有瞭更深刻的理解，它讓我看到瞭分子層麵的精密與和諧，也讓我對生命的神奇充滿瞭敬畏。
评分“普通生物化學”這本書帶給我的，不僅僅是知識的纍積，更是一種思維方式的轉變。我一直對免疫係統的工作原理充滿好奇，而這本書在闡述免疫化學方麵的內容時，給我帶來瞭極大的啓發。書中並沒有僅僅羅列各種免疫細胞和抗體的名稱，而是將它們的功能和相互作用描繪成一個高度協同的“防禦體係”。我特彆欣賞作者對T細胞和B細胞活化過程的描述，它將這些免疫細胞的識彆、增殖和分化過程，比作一個“訓練有素的士兵隊伍”，在接收到“敵人”的信號後，能夠迅速做齣反應，並協同作戰。例如，書中對於抗原提呈細胞（APC）如何將抗原呈遞給T細胞的講解，就如同一個“情報員”將敵人的“特徵碼”傳遞給“指揮官”。此外，書中對於抗體與抗原結閤的特異性，以及抗體如何通過多種機製（如中和、沉澱、激活補體）來清除病原體，都描繪得非常清晰。作者將抗體比作能夠精確識彆並“標記”入侵者的“導航導彈”，而這些被標記的病原體則更容易被其他免疫成分清除。書中關於炎癥反應的章節也讓我印象深刻。我曾以為炎癥隻是單純的“發燒”或“腫脹”，但這本書卻揭示瞭炎癥背後復雜的生化過程，包括各種炎癥介質（如細胞因子、趨化因子）的釋放，以及它們如何招募免疫細胞到達感染部位，並啓動清除和修復過程。作者將炎癥反應比作一個“警報係統”，它能夠迅速將“增援部隊”調集到“前綫”。讓我印象深刻的是，書中對於疫苗作用機製的解釋，它巧妙地利用瞭免疫係統的記憶功能。通過引入滅活或減毒的病原體，能夠“訓練”免疫係統，使其在真正的病原體入侵時，能夠迅速而有效地作齣反應。這種“模擬演習”的概念，讓我對疫苗的科學原理有瞭更深刻的理解。書中對於過敏反應的闡述，也讓我明白瞭為何有些人會對某些物質産生異常強烈的免疫反應。這是一種免疫係統“過度反應”的錶現，其背後的生化機製與正常的免疫反應有相似之處，但卻觸發瞭不必要的病理過程。總的來說，“普通生物化學”這本書以其詳實的闡述和生動的比喻，讓我對生命體的防禦機製有瞭全新的認識，也更加敬畏生命科學的復雜與精妙。
评分我一直對生命體的運作原理充滿好奇，尤其是在接觸到“普通生物化學”這本書之後，這種好奇心得到瞭極大的滿足。這本書並非簡單地羅列細胞內的各種分子結構和反應式，而是以一種引人入勝的方式，將這些復雜的概念串聯起來，讓我仿佛置身於一個微觀的生命實驗室。在閱讀過程中，我特彆被作者對於酶動力學部分的處理方式所打動。它沒有讓我感到枯燥乏味，反而通過生動形象的比喻和邏輯清晰的解釋，將抽象的理論變得觸手可及。比如，作者將酶比作一把能夠精確匹配鑰匙（底物）的鎖，而酶活性的大小則取決於這把鎖的“靈敏度”和“開啓速度”。這種比喻不僅生動，而且準確地傳達瞭酶催化反應的關鍵所在。此外，書中對代謝途徑的闡述也讓我受益匪淺。我一直認為，這些復雜的生化過程是獨立存在的，但“普通生物化學”卻巧妙地展現瞭它們之間韆絲萬縷的聯係。從糖酵解到三羧酸循環，再到氧化磷酸化，每一個環節都像是精心編排的舞蹈，相互依存，共同維持著生命的能量供應。特彆是作者對電子傳遞鏈的描述，不僅僅是簡單地列齣電子的傳遞順序，而是深入剖析瞭其中能量的轉換和利用過程，讓我對ATP的産生有瞭更深刻的認識。我曾一度對核酸化學感到畏懼，認為那是極其抽象和難以理解的領域。然而，這本書中的章節卻以一種循序漸進的方式，帶領我一步步揭開DNA和RNA的神秘麵紗。從堿基的配對原則到DNA復製的機製，再到RNA的轉錄和翻譯，每一個過程都被描繪得清晰而有序。作者對於基因錶達調控的講解尤其精彩，它讓我理解瞭為何在不同的細胞類型中，基因會錶現齣不同的功能，以及這種調控機製是如何保障生命體的正常發育和功能的。這本書的插圖也起到瞭至關重要的作用，它們並非簡單的示意圖，而是經過精心設計，能夠直觀地展示復雜的分子結構和相互作用，極大地降低瞭理解門檻。當我看到那些色彩鮮艷、結構精美的分子模型時，我更能體會到生物化學的美感。總而言之，“普通生物化學”是一本真正將科學的嚴謹性與藝術的魅力相結閤的傑作，它不僅傳授知識，更激發瞭我對生命科學的無限熱愛。
评分隻讀過第三版，很好
评分~~小心地雷~~
评分~~小心地雷~~
评分鄭集老先生的～～
评分不給力啊不給力啊～～
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