《全国高等学校教材•制药工程原理与设备》分为十五章。第一章详细介绍了流体静力学基础知识、流体在管内的流动现象、流动阻力的计算以及流速与流量的测量;第二章分别介绍了液体、气体和固体的输送设备;第三章介绍了常见搅拌器及其选型、搅拌过程的强化以及搅拌功率的计算;第四章简要介绍了液液萃取的流程和设备,固液萃取和超临界流体萃取的基本原理和典型设备;第五章简要介绍了重力沉降和离心沉降的基本知识以及膜过滤和气体净化方法,着重介绍了过滤的基本原理、工艺计算和典型设备;第六章分别介绍了常用吸附剂、吸附原理、吸附过程和吸附剂的再生,以及常用离子交换剂、离子交换原理和典型设备;第七章详细介绍了热传导和对流传热的基本原理、传热过程的工艺计算以及典型传热设备的结构、特点及应用;第八章介绍了蒸发的基本原理、工艺流程、节能方法及典型设备;第九章简要介绍了结晶的基本原理、操作与控制、工艺计算及典型设备;第十章重点介绍了蒸馏的基本原理、工艺计算及典型设备,并简要介绍了间歇精馏以及恒沸精馏、萃取精馏、水蒸气蒸馏和分子蒸馏的基本原理;第十一章重点介绍了对流干燥的基本原理、干燥速率与干燥时间以及常用干燥器及其选用;第十二章介绍了药物粉体生产设备的结构、特点及应用;第十三章分别介绍了丸剂、片剂、胶囊剂、注射剂和口服液剂等制剂的生产设备;第十四章分别介绍了丸剂、片剂、胶囊剂、注射剂、口服液剂、粉针剂、气雾剂和颗粒剂等典型制剂的生产工艺;第十五章简要介绍了制药工程设计的基本知识。书末附有21个本学科相关数据和资料。
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这本书的深度和广度令我叹为观止,它绝不仅仅是一本针对本科生的入门教材,更像是面向研究生的进阶参考书。最让我印象深刻的是它对过程控制和系统集成的探讨。在现代化工生产中,仅仅会计算单元操作已经远远不够了,如何将这些单元有机地整合起来,实现稳定、高效的连续化生产,才是真正的挑战。这本书没有回避这些复杂的系统工程问题,反而深入讲解了反馈控制理论在化工过程中的具体应用,从PID参数的整定到复杂多变量系统的解耦控制,都有详尽的介绍。我尤其喜欢其中关于模型预测控制(MPC)的章节,虽然内容偏前沿,但作者用非常清晰的逻辑将复杂的数学模型转化为可操作的控制策略,让我这个自动化背景的学生也能领略到化工过程控制的魅力所在。读完这部分,我感觉自己的知识结构不再是零散的单元操作堆砌,而是形成了一个有机的、可优化的整体系统。
评分我必须得说,这本书的“批判性思维”培养得非常好。在很多关键的技术点上,作者并不满足于给出标准答案,而是会引导读者去思考不同技术路线背后的经济性和环境影响。比如在讨论分离技术时,不仅仅是对比蒸馏和萃取的理论分离效率,还会结合能耗、溶剂回收的复杂性、以及“三废”处理的难易程度进行综合评估。这种多维度的分析视角,极大地拓宽了我的视野,让我明白工程决策从来都不是纯技术的,而是技术、经济、环境的综合权衡。书中对绿色化学和可持续发展的理念也融入得非常自然,很多案例都展示了如何通过工艺创新来减少环境负荷,这非常符合当前化工行业的发展趋势。对于我们这些即将步入职场的年轻人来说,拥有这种全面的、负责任的工程观至关重要,这本书无疑在这方面起到了榜样的作用。
评分这本书的实用性简直超乎我的想象,特别是那些关于单元操作的章节,简直就是一本活生生的现场操作手册!我特别欣赏作者在讨论设备选型和操作优化时的那种务实态度。他没有停留在理论的象牙塔里,而是大量引用了行业内的标准和规范,比如管道设计、泵的选择、换热器的效率计算等等,每一个步骤都给出了清晰的计算流程和注意事项。我之前在实习中遇到一些设备效率低下的问题,回去对照书里的章节,立刻就找到了症结所在——原来是我们对某些操作参数的控制不够精确。书中对各种反应器和分离设备的优缺点分析得极其透彻,简直是为工程师在项目前期做技术选型提供了完美的参考依据。更棒的是,书中还穿插了不少“陷阱提醒”,告诉我哪些看似合理的工程假设在实际中是多么危险,这种经验的传承价值,比任何理论推导都来得珍贵。感觉这本书不仅是知识的传递,更像是经验的传承,让我少走了很多弯路。
评分天哪,我终于找到了这本传说中的《化工原理精讲》!我刚拿到手就迫不及待地翻开了,里面的内容真是太扎实了。这本书的作者在基础概念的阐述上简直是下了大功夫,每一个公式的推导都详尽得让人感动,完全没有那种跳跃式的讲解,让我这个对化工基础知识有些吃力的学生感到非常友好。尤其要提的是,书中关于流体力学和热力学的部分,那些复杂的现象竟然被描述得如此直观易懂,配合着大量清晰的插图和真实的工业案例,简直是打开了我对这个领域的新世界大门。我记得我之前看其他教材时,常常在那些微积分和偏微分方程的推导中迷失方向,但这本书的处理方式非常巧妙,它总能把数学工具和实际工程问题紧密结合起来,让人明白“为什么”要用这个公式,而不是仅仅记住“怎么用”。读完前几章,我已经感觉对化工生产流程有了更深层次的理解,为我接下来的专业学习打下了极其坚实的基础。这本书的排版和用纸质量也相当不错,厚实的手感让人感觉物超所值,绝对是化工专业学生案头必备的“圣经”之一。
评分这本书的语言风格非常独特,它有一种老派工程师的严谨,但又透着一股子对科学探索的热忱。阅读体验上,它不像某些教科书那样枯燥乏味,作者在描述复杂机理时,偶尔会使用一些生动的比喻和历史典故,让沉重的理论知识变得鲜活起来。比如,在讲解相平衡时,他引用了早期科学家为了精确测定蒸汽压而付出的巨大努力,瞬间就让读者对精度的追求产生了共鸣。而且,这本书的例题设计得极其精妙,它们往往不是简单套公式的习题,而是需要综合运用好几章知识才能解决的微型工程问题。我发现自己做完一套例题后,那种成就感是无与伦比的,因为那感觉就像是自己真的解决了一个小小的工程难题。总而言之,这本书不仅传授了知识,更重要的是,它点燃了我对工程科学的热情,让我愿意沉下心去钻研那些看似艰深晦涩的原理,我非常庆幸能有这样一本良师益友陪伴我的学习旅程。
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