食品轉基因/少年科學大講堂

食品轉基因/少年科學大講堂 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:少年兒童齣版社
作者:方舟子
出品人:
頁數:115
译者:
出版時間:2007-8
價格:9.00元
裝幀:
isbn號碼:9787532472956
叢書系列:
圖書標籤:
  • 科普
  • 轉基因
  • 方舟子
  • 基因
  • 科學
  • 生物
  • 科學科普
  • 誤導
  • 轉基因
  • 食品
  • 科學
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  • 生物學
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  • 知識
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具體描述

《食品轉基因》是第二次綠色革命還是又一次汙染危機?你必須關注轉基因食品瞭。20多年前,我們還隻是偶爾聽到“基因”,而現在,“基因”已隨處可見,不僅有奪人眼球的“基因食品”、“基因保健品”,還有令人浮想聯翩的“基因藥物”、“基因美容”,更可能有叫人擔心的“基因武器”。一部分人把“基因”當成靈丹妙藥;另一部分人則把“基因”當成洪水猛獸。

著者簡介

方舟子,本名方是民,我國著名科普作傢。1967年9月生於福建雲霄縣。1985年畢業於雲霄一中,考入中國科技大學生物係。1990年本科畢業後赴美留學。

1995 年獲美國密歇根州立大學生物化學博士學位。先後在美國羅切斯特(Rochester)大學生物係、索爾剋(Salk)生物研究院做分子遺傳學博士後研究。

中文互聯網的先驅者之一。1994年創辦世界上第一份中文網絡文學刊物《新語絲》。

中央電視颱、新華社、《人民日報》、《新華每日電訊》等媒體曝光率最高的科學人物之一。

著作等身,著有《愛因斯坦信上帝嗎?》、《神秘現象不神秘》、《我們為什麼不長尾巴?》等21部著作。

主持翻譯瞭《HOW&WHY》美國經典少兒百科知識全書,並親自翻譯其中的《神奇的動物世界》等四本。

方舟子揭露瞭多起科學界、教育界、新聞界等領域的腐敗現象,被媒體稱為“中國學術打假第一人”。方舟子曾說:“學術必須誠實,新聞必須真實,網絡必須踏實。它們都應該與虛假無緣。如果有人不遵守遊戲規則,不管地位多高,名氣多大,我們都要揭露他。”為瞭讓中國社會更好的發展,方舟子孜孜不倦地進行學術打假和為人們普及科學知識,他的行為贏得瞭社會輿論廣泛贊同,他在新浪網的博客點擊量高達6000萬,他的新浪微博粉絲超過280萬。

圖書目錄

前言一、基因究竟是什麼東西 種豆得“基因” 養果蠅定“基因” 過於簡單的遺傳物質 基因的功能二、吃基因真能補基因嗎 “吃基因補基因” 變來變去的核酸 核酸引起的痛苦 子虛烏有的“核酸營養”三、彆怕,不是要轉你的基因 轉基因食品已進入我們的生活 “轉基因”真的那麼可怕嗎 究竟什麼是“轉基因”四、轉基因的妙用 為什麼轉基因 轉基因西紅柿 抗蟲害作物 金大米 地雷探測草 能清除汙染的植物 可以吃的疫苗 不會引起過敏的大豆 巨型鮭魚 熒光魚 轉基因猴五、轉基因食品安全嗎 轉基因土豆風波 會不會過敏呢 轉基因食品更安全 “轉基因食品還是需要慎重” 轉基因食品該不該標記六、轉基因作物會破壞生態嗎 大斑蝶風波 所謂“基因汙染” 所謂“超級害蟲” 轉基因保護環境七、如何正確看待轉基因技術 風險不是危險 “崇尚自然” 轉基因比傳統育種更安全可靠[附錄一]遺傳密碼錶[附錄二]“基因”大事記
· · · · · · (收起)

讀後感

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用戶評價

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基因工程案例比高中生物課本上的案例生活多瞭。 比較相信方舟子的書,因為搞學術打假的人肯定得罪好多人,好多人在挑他的毛病。

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基因工程案例比高中生物課本上的案例生活多瞭。 比較相信方舟子的書,因為搞學術打假的人肯定得罪好多人,好多人在挑他的毛病。

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基因工程案例比高中生物課本上的案例生活多瞭。 比較相信方舟子的書,因為搞學術打假的人肯定得罪好多人,好多人在挑他的毛病。

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理應選入中學生課本的常識書籍。

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方舟子早被他媽給轉基因瞭。

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