抢救健康5色补给料理

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价格:230.00元
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isbn号码:9789573092926
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  • 健康饮食
  • 营养料理
  • 食疗
  • 养生
  • 蔬果
  • 色彩食谱
  • 免疫力
  • 轻食
  • 家庭料理
  • 健康食谱
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具体描述

好的,以下是为一本名为《健康新视界:全方位营养指南》的图书撰写的详细简介,该书内容与《抢救健康5色补给料理》无关。 --- 健康新视界:全方位营养指南 导读:重塑你对健康的认知 在这个信息爆炸的时代,我们每天都被各种“健康秘诀”和“快速解决方案”所轰炸。然而,真正的健康并非依靠某种单一的神奇食物或极端的饮食法,而是一套系统、科学且可持续的生活方式。《健康新视界:全方位营养指南》正是应运而生,它旨在打破传统的营养误区,为追求长期、稳定健康的人们提供一个清晰、可执行的路线图。 本书的撰写团队汇集了跨学科的专家,包括资深注册营养师、运动生理学家以及心理健康顾问。我们摒弃了流行的“黑白分明”的饮食教条,转而采用一种更加整合和平衡的视角,深入探讨人体如何运作,以及我们如何通过日常的选择,为身体构建坚固的防御系统。 第一部分:营养学的基石——超越宏量元素 许多人关注卡路里和蛋白质,但往往忽略了构建健康大厦的真正基石。本部分将带领读者深入理解宏量营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质)在现代生活中的真正角色,并重点阐述它们的质量选择远比数量计算更为重要。 1. 碳水化合物的“身份危机”: 我们将详细解析不同种类的碳水化合物——从全谷物的复杂结构到精加工糖的快速吸收机制。书中特别加入了“血糖反应曲线模拟器”的图示分析,直观展示不同早餐选择对全天精神状态的影响。我们不仅讨论“吃多少”,更强调“吃什么”——如何利用抗性淀粉和膳食纤维来优化肠道健康和能量稳定。 2. 脂肪的“名誉恢复”: 脂肪长期以来是饮食的“公敌”,本书将全面纠正这一偏见。我们将详尽对比饱和脂肪、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪(特别是Omega-3与Omega-6的黄金比例)。书中提供了详实的指南,教读者如何在家中轻松识别优质的脂肪来源,例如不同橄榄油的烟点差异、坚果种类的营养侧重,以及如何正确储存富含不饱和脂肪的食物以防酸败。 3. 蛋白质的“生物利用度”: 蛋白质的重要性毋庸置疑,但本书将焦点放在“生物利用度”上。我们探讨了不同来源的蛋白质(动物性与植物性)在人体内的消化吸收效率,并针对素食者和高强度运动人群设计了氨基酸互补计划。此外,书中首次引入了“蛋白质窗口期”的个性化概念,不再是简单的“运动后一小时内”,而是根据个体的新陈代谢速率来定制摄入时机。 第二部分:微量元素的隐形力量——预防的艺术 本书的价值核心之一在于对微量营养素(维生素和矿物质)的深度挖掘。这些看似微小的元素,却是调节数千种生化反应的“总开关”。 1. 维生素的协同作用: 我们不再将维生素视为孤立的个体。书中通过大量临床案例研究,展示了维生素D与镁的相互作用如何影响骨骼密度和免疫调节;维生素K2与钙的精准“导航系统”。此外,我们特别辟出章节讨论“维生素超量风险”与“个体化补充策略”,强调在医生指导下进行针对性补充,而非盲目囤积。 2. 矿物质的“土壤”问题: 现代农业导致的土壤贫瘠,使得食物中的矿物质含量远不如从前。本书详细分析了锌、硒、碘等关键矿物质在甲状腺功能、抗氧化防御中的核心作用。我们提供了一份“高矿物质密度食物清单”,并教授读者如何利用发酵和浸泡技术来提高豆类和谷物的矿物质吸收率。 3. 植物化学物质的保护伞: 这一部分重点介绍了植化素(如类胡萝卜素、多酚、黄酮类化合物)的作用。书中收录了“植物化学物质颜色图谱”,解释了不同颜色的天然色素如何对应不同的生理保护机制,例如蓝莓中的花青素与大脑健康的关系,绿茶中的儿茶素与代谢的关联。 第三部分:肠道——被遗忘的第二大脑 现代健康研究的焦点正转向肠道微生物群。本书将肠道健康提升到与心血管健康同等重要的地位。 1. 微生态平衡的建立与维护: 我们详细解释了益生菌、益生元和后生元(Postbiotics)的概念,并区分了不同菌株对情绪、消化和免疫的特定影响。书中提供了一份“自制发酵食品入门”,指导读者安全地制作酸菜、康普茶,以天然方式丰富肠道菌群。 2. 肠漏与炎症的链式反应: 深入探讨了肠道通透性增加(Leaky Gut)如何成为慢性炎症的源头。我们提供了详细的“肠道修复饮食计划”,包含针对性的支持性营养素,如谷氨酰胺、槲皮素等,旨在修复肠道粘膜屏障。 3. 饮食与情绪的轴线连接: 基于“脑-肠轴”理论,本书探讨了肠道微生物如何通过神经递质(如血清素)影响我们的情绪、焦虑水平和睡眠质量。这部分内容对于面临压力和轻度情绪困扰的读者尤为有价值。 第四部分:动态平衡——营养与生活方式的融合 真正的健康管理是一个动态过程,需要将营养知识融入日常的活动与压力管理中。 1. 水合作用的科学: 远不止于“多喝水”。本书分析了电解质平衡的重要性,并探讨了咖啡因、酒精对身体水合状态的实际影响。书中提供了不同运动强度下的“个性化补水公式”。 2. 营养与运动的“时间窗口”: 针对健身爱好者,我们提供了基于不同训练目标(耐力、增肌、减脂)的训练前后营养策略,强调碳水化合物与蛋白质的比例调配,而非盲目追求高蛋白。 3. 压力、睡眠与营养的三角关系: 慢性压力如何消耗身体的B族维生素和镁?睡眠不足如何扰乱食欲调节激素(瘦素和胃饥饿素)?本章提供了实用的减压营养策略,例如推荐含有特定氨基酸的食物来辅助褪黑素的生成,以及调整晚餐时间对胰岛素敏感性的影响。 4. 持续性:构建可持续的健康习惯: 健康管理不是一次性的“冲刺”,而是终生的“马拉松”。本书最后一部分提供了建立长期健康习惯的心理学工具,包括如何设定“微习惯”、如何应对社交场合的饮食挑战,以及如何利用自我监测工具进行有效的进度评估。 结语 《健康新视界:全方位营养指南》不是一本速成手册,而是一部深入浅出的科学百科,它赋予读者的是理解身体运作的底层逻辑,从而做出最适合自己的健康决策。通过阅读本书,你将获得驾驭自身健康的专业知识和实操工具,开启一个更清晰、更具活力的生命旅程。 ---

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读后感

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家里的长辈最近身体有些状况,我一直在想办法从饮食上为他们进行调理,但苦于专业知识的匮乏。《抢救健康5色补给料理》这本书的出现,简直就像一道曙光。它所倡导的“5色补给”概念,听起来既科学又具有可操作性。我推测书中会对每种颜色(例如红、橙、黄、绿、蓝/紫)的食物代表的营养成分以及对人体健康的具体益处进行详细的解读,比如红色可能与心血管健康相关,绿色可能与排毒和碱性体质有关。更重要的是,我非常期待书中能够提供一些针对性强的食谱,这些食谱可能需要考虑食材的易消化性,以及能够为老年人提供充足的能量和必需的营养素。 “补给”这个词也让我联想到,这本书是否会提供一些有助于改善特定健康问题的食谱,比如促进食欲、增强体质、或是缓解一些慢性不适。 我希望这本书能够成为我为家人制作健康餐点的得力助手,用美味又营养的料理,为他们的健康“补给”能量,帮助他们“抢救”健康。

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这本书的封面设计和书名都非常吸引人,我是在朋友推荐下了解到《抢救健康5色补给料理》的。朋友说这本书对她改善睡眠和精力方面非常有帮助,这让我立刻产生了浓厚的兴趣。我一直以来都觉得自己的饮食不够均衡,虽然知道蔬菜水果很重要,但总是在忙碌的生活中忽略了这一点,或者只是随意地吃一些,并没有深入了解过它们的营养价值。《抢救健康5色补给料理》的“5色”概念,听起来非常科学又易于理解。我猜想这本书会把食物按照颜色分为五大类,比如红色代表的抗氧化和心血管健康,绿色代表的排毒和碱性食物,黄色/橙色代表的维生素A和免疫力,蓝色/紫色代表的花青素和抗衰老,白色代表的硫化物和增强抵抗力。我尤其好奇书中会给出哪些具体的食谱,是否包含了早餐、午餐、晚餐甚至是加餐的建议?我希望能看到一些简单快手又美味的菜品,我不是一个烹饪大师,所以太复杂的食谱我可能真的驾驭不了。而且,我非常期待书中关于“补给”的解读,它是否会针对一些常见的健康问题,比如疲劳、肠胃不适、皮肤暗沉等,提供相应的食谱建议?如果这本书能够帮助我用更科学、更美味的方式来“抢救”我的健康,那它无疑会成为我生活中的一本必备指南。

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我一直对中华传统养生理念和西方营养学理论都颇感兴趣,但总觉得两者之间缺少一座坚实的桥梁。《抢救健康5色补给料理》这本书的书名,恰恰给了我这样的期待。“5色补给”这个概念,非常巧妙地将我们日常可见的食物颜色,与科学的营养摄入联系起来。我迫切想知道书中是如何解读这五种颜色的,例如,红色是否与提升气色、滋养血液相关;绿色是否与疏肝解郁、促进消化有关;黄色/橙色是否与健脾益气、增强免疫力相关;而蓝色/紫色是否与抗氧化、延缓衰老有关。 我尤其期待书中关于“补给”的实践部分,它是否会提供一些能够快速提升身体机能、缓解疲劳的食谱?我希望这本书能够结合东方饮食的智慧和西方的营养学理念,为我提供一套既符合中国人口味,又具备科学营养的饮食方案。 我希望通过阅读这本书,我能够更深入地理解食物与健康之间的关系,并学会如何利用日常的食材,为自己的身体进行有效的“补给”,达到“抢救健康”的目的。

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这本书的封面设计充满治愈感,书名《抢救健康5色补给料理》更是直击我最近对健康饮食的渴望。我一直觉得自己的饮食习惯存在一些问题,虽然知道蔬果对身体好,但往往在忙碌的生活中,很难做到均衡摄取。这本书提出的“5色补给”概念,在我看来非常具有吸引力。它将复杂的营养学知识,通过简单的颜色划分,变得易于理解和实践。我非常期待书中能够详细解读每种颜色的食物所代表的营养价值,比如红色可能代表抗氧化剂,绿色可能代表叶绿素和矿物质,黄色/橙色可能代表维生素A,而蓝色/紫色则可能富含花青素。更重要的是,我希望这本书能够提供一系列美味又简单易做的食谱,将这些不同颜色的食材巧妙地结合起来,创造出既营养又充满视觉美感的料理。我尤其好奇书中关于“补给”的含义,它是否会针对一些常见的健康问题,比如疲劳、消化不良、皮肤暗沉等,提供一些具体的食谱建议?我希望这本书能够成为我改善饮食习惯、提升身体健康的得力助手。

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最近家里添置了一台空气炸锅,想着要好好利用起来,为家人制作更健康的餐点。这时候,《抢救健康5色补给料理》这本书就显得尤为应景。我一直认为,健康饮食的关键在于“均衡”和“多样”,而这本书的“5色补给”概念恰好点明了这一点。我非常好奇书中是如何将食物的颜色与特定的营养素联系起来的,比如我猜想红色食物可能富含番茄红素和类胡萝卜素,对皮肤和视力有益;绿色食物则可能富含叶绿素和多种维生素,有助于身体排毒和增强免疫力;而橙黄色食物则可能是维生素A和膳食纤维的良好来源。 我特别期待书中关于“补给”部分的阐述,它是否会提供一些针对性强的食谱,比如针对需要补充能量的人、需要改善睡眠的人,甚至是需要提升身体抵抗力的人群? 我希望这本书不仅仅是提供简单的食谱,更能教会我如何理解食材的营养价值,如何根据自己的身体状况进行搭配。 我也期待书中能有一些关于如何巧妙地将这五种颜色的食物融入日常三餐的建议,比如在早餐中加入一些色彩鲜艳的水果,午餐和晚餐则侧重于蔬菜的搭配,让每一餐都充满活力和营养。

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一直以来,我对健康饮食都怀揣着一种“知其然而不知其所以然”的心态。知道要吃五颜六色的蔬菜水果,但具体每种颜色对应什么营养,又该如何科学搭配,我总是有些模糊。《抢救健康5色补给料理》这个书名,一下子就抓住了我的痛点。“5色补给”听起来就很有体系,似乎能帮我把之前零散的健康饮食知识串联起来。我非常期待这本书能够详细阐述每种颜色的食物对身体的具体益处,比如我猜想红色食物可能富含番茄红素,对心血管系统有益;绿色蔬菜可能富含叶绿素和多种维生素,有助于排毒和增强免疫力;而橙黄色食物则可能是维生素A的重要来源,对视力和皮肤有益。我特别希望书中能提供一些实用的食谱,而且是那种“一看就会,一做就成”的简单操作,毕竟我是一个不怎么会做饭的厨房新手。更重要的是,“补给”这个词让我联想到,这本书可能不仅仅是教你吃,更是在“救急”,它是否会针对一些常见的健康问题,比如精力不济、睡眠不好、或者容易感冒,提供一些有针对性的食谱方案? 我觉得如果能有一本书,既能让我了解食物的营养,又能让我轻松做出美味又健康的料理,来“补给”我的身体,那就太棒了。

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我最近开始关注体重管理和身体的整体健康,因此对饮食方面的知识特别渴望。《抢救健康5色补给料理》这本书的名字就让我眼前一亮。它提出的“5色补给”概念,听起来非常直观且有科学依据。我猜想书中会将食物按照颜色进行分类,比如红色、橙色、黄色、绿色、蓝色/紫色,并且详细介绍每种颜色食物所富含的关键营养素及其对身体的益处。例如,我一直知道橙黄色的胡萝卜富含β-胡萝卜素,对眼睛好,但书中是否会挖掘更多关于这类食物的健康价值?我非常期待书中能提供一些具体的食谱,并且这些食谱最好是能够搭配出“5色”的,这样既能保证营养均衡,又能让餐桌看起来更加丰富多彩。同时,“补给”这个词也让我联想到,这本书是否会针对一些常见的健康需求,例如提高免疫力、改善消化功能、或是对抗疲劳等,提供相应的食谱建议?我希望这本书能教会我如何在日常生活中,通过简单易行的料理,为身体注入所需的营养“补给”,从而达到“抢救健康”的目的。

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最近偶然在书店翻到一本《抢救健康5色补给料理》,虽然我还没来得及细读,但光是看目录和一些内页的插图,就觉得这本书非常有潜力成为我厨房里的新宠。它所倡导的“5色补给”概念,即通过蔬菜水果的五种颜色来摄取不同的营养素,这简直太契合现代人追求均衡饮食又常常顾此失彼的需求了。我一直对营养学抱有浓厚兴趣,但往往在实际操作中感到无从下手,市面上充斥着各种营养建议,真假难辨,令人眼花缭乱。而这本书将复杂的营养知识转化为简单易行的“颜色分类”,这一点就非常打动我。我常常觉得,健康饮食不应该成为一种负担,而是一种乐趣。这本书通过“料理”这个载体,将这份乐趣具象化了。我尤其期待书中关于紫色食物的部分,因为我总觉得紫色蔬果的抗氧化能力超强,但平时能想到用来做菜的也就紫甘蓝,希望这本书能给我带来更多紫色的灵感,也许是紫薯、茄子、蓝莓,甚至是一些我从未在食谱中见过的紫色食材。而且,书中还提到了“补给”的概念,这让我联想到,它可能不仅仅是简单的食谱,还可能包含了一些针对特定人群或特定健康需求的膳食建议,比如针对亚健康人群、需要提高免疫力的人群等等。这些都让我对这本书充满了期待,迫不及待地想回家深入研究一下。

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我最近对健康饮食的关注达到了前所未有的高度,尤其是在一次体检后,医生含蓄地指出我的一些生活习惯需要调整。这时候,一本关于健康料理的书籍就显得尤为珍贵。《抢救健康5色补给料理》这个书名本身就传递出一种积极的信号,它不仅仅是教你如何做饭,更是强调“抢救”和“补给”,这暗示了它能帮助我们改善身体状况,弥补日常饮食中的不足。我之所以对这本书特别感兴趣,是因为它提出的“5色”理论。我一直知道颜色丰富的蔬菜水果对身体好,但具体每种颜色代表什么营养,又该如何搭配,我一直没有一个清晰的认知。这本书正好弥补了这一点,它将抽象的营养概念具体化到我们日常可见的颜色上,比如红色的番茄、胡萝卜,绿色的菠菜、西兰花,黄色的玉米、南瓜,橙色的柑橘类水果,以及我特别期待的紫色食物。我设想,这本书会详细解释每种颜色所富含的关键营养素,以及它们对我们身体各器官和系统的益处。更重要的是,它应该会提供一系列美味又营养的食谱,将这些不同颜色的食材巧妙地组合在一起,创造出既能满足味蕾又能滋养身体的料理。我期待书中能够提供一些关于如何平衡这五种颜色的建议,以及如何根据季节变化和个人体质来调整食材的选择。

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我一直对健康饮食和营养搭配充满好奇,但常常觉得市面上关于这方面的书籍要么过于理论化,要么就是食谱简单粗暴。当我看到《抢救健康5色补给料理》的书名时,立刻被它所传递的“科学性”和“实用性”吸引了。 “5色补给”这个概念听起来非常直观,它将抽象的营养概念具象化,让我更容易理解不同颜色食物的营养价值。我推测书中会对每种颜色(比如红、橙、黄、绿、蓝/紫、白)所代表的营养成分进行详细的解析,以及这些成分对人体有哪些具体的益处。例如,红色食物可能富含番茄红素和花青素,对心血管有益;绿色蔬菜则富含叶绿素和维生素,有助于身体排毒。我尤其期待书中关于“补给”的解读,它是否会针对现代人普遍存在的亚健康问题,如免疫力下降、肠道功能紊乱、皮肤状态不佳等,提供个性化的饮食方案? 我希望能看到一些易于操作的食谱,不需要太复杂的技巧或昂贵的食材,并且能够兼顾美味与健康。我非常希望这本书能教会我如何在日常饮食中巧妙地搭配这五种颜色的食物,既能满足我的口腹之欲,又能为身体提供所需的“补给”,从而达到“抢救健康”的目的。

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