青虾养殖新法

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页数:106
译者:
出版时间:2000-8
价格:3.50元
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isbn号码:9787534531606
丛书系列:
图书标签:
  • 青虾养殖
  • 淡水养殖
  • 水产养殖
  • 养殖技术
  • 农业科技
  • 虾类养殖
  • 池塘养殖
  • 高产养殖
  • 养殖管理
  • 水质管理
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具体描述

《青虾养殖新法》 一、 市场前景与挑战 近年来,随着人们对健康饮食的日益重视,水产品消费需求持续增长,尤其是对高蛋白、低脂肪的虾类产品。青虾,以其肉质鲜美、营养丰富的特点,在水产品市场中占据着重要的地位。国内青虾养殖业虽然发展迅速,但仍然面临着诸多挑战: 病害频发,损耗严重: 养殖过程中,各类病原体(细菌、病毒、寄生虫等)的侵袭是影响青虾生长和存活率的主要因素,导致产量不稳定,经济损失巨大。 水质恶化,生态失衡: 过度养殖、饵料残渣堆积、养殖密度过高等问题,导致养殖水体富营养化,溶解氧不足,有害物质累积,严重影响青虾的健康生长,甚至导致死亡。 养殖技术瓶颈,效益难以提升: 传统养殖模式往往依赖经验,缺乏科学的管理和精确的调控,导致饲料利用率不高,生长周期长,产品品质参差不齐,养殖户的经济效益难以得到显著提升。 环保压力增大,可持续性受考验: 随着国家对环境保护要求的不断提高,传统的高密度、高投入、高排放的养殖模式面临着巨大的环保压力,亟需转型升级。 市场竞争加剧,品牌化需求凸显: 随着养殖规模的扩大,市场竞争日益激烈,消费者对产品的品质、安全性和品牌价值的要求越来越高,单一的粗放式养殖已难以满足市场需求。 尽管挑战重重,但青虾养殖业仍具有巨大的发展潜力。若能克服现有难题,采用科学、高效、环保的养殖模式,将能获得可观的经济回报,并为满足日益增长的市场需求做出贡献。 二、 《青虾养殖新法》的理论基石与核心理念 《青虾养殖新法》旨在系统性地解决当前青虾养殖业面临的瓶颈问题,以科学为导向,以创新为驱动,以生态为根本,以效益为目标,构建一套可持续、高效率的青虾养殖体系。本书并非孤立地提出某个单一的技术点,而是建立在深入理解青虾生理特性、生态需求以及病理机制的基础之上,整合了多学科的知识和前沿的养殖理念。 本书的核心理念可以概括为以下几点: 生态优先,环境调控: 强调养殖环境的健康与平衡是保障青虾健康生长的首要条件。通过精细化的水质监测与调控技术,模拟并优化青虾的自然生存环境,减少外部干扰,降低病害发生率。 精细管理,个体关怀: 认识到每一只青虾的生长都受到多种因素的影响,提倡从宏观的养殖环境管理,细化到对个体青虾的生长状况、营养需求、应激反应的关注。 预防为主,综合防治: 将病害的预防置于首位,通过提升青虾自身免疫力、优化养殖环境、科学投喂等措施,最大限度地降低病害的发生风险,而非依赖于事后治疗。 科学投喂,精准营养: 深入研究青虾不同生长阶段的营养需求,制定科学的投喂方案,精准补充所需的营养成分,提高饲料利用率,降低养殖成本。 绿色生产,可持续发展: 倡导环保的养殖方式,减少化学药品的使用,优化养殖废弃物的处理,实现养殖业的可持续发展,符合日益严格的环保法规要求。 技术集成,模式创新: 融合了水产养殖、微生物学、环境科学、动物营养学等多学科的最新研究成果,将传统经验与现代科技相结合,形成一套切实可行、易于推广的创新养殖模式。 三、 《青虾养殖新法》的创新实践探索 《青虾养殖新法》在以下几个关键领域进行了深入的探索与实践,旨在为广大养殖户提供一套全新的、具有指导意义的养殖方案: 1. 精准水质调控与生态修复技术 实时在线监测与预警系统: 引入先进的水质监测设备,对pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、水温等关键水质指标进行24小时不间断监测,并建立数据分析模型,对可能出现的水质问题进行早期预警,帮助养殖户及时采取应对措施。 生物调控与活化水体: 摒弃传统的化学调水方式,重点推广利用有益微生物(如光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌等)进行水体净化和活化。这些微生物能够有效分解养殖水体中的有机污染物,抑制有害菌的繁殖,改善水体透明度,增加溶解氧,形成稳定的生态平衡。 生态过滤与循环系统: 探索构建高效的生态过滤系统,利用藻类、水生植物等吸收养殖水体中的氮、磷等营养物质,减少废弃物的排放。并对养殖尾水进行净化处理,实现水体的循环利用,降低用水量,减少对周边水环境的影响。 底泥改良与环境净化: 针对长期养殖造成的底泥板结、有机物堆积问题,引入底泥解毒、吸附等技术,有效去除底泥中的有害物质,改善底层水质,为青虾提供更适宜的栖息环境。 2. 免疫增强与病害绿色防控体系 科学驯化与强化免疫: 通过优化养殖密度、提供均衡营养、改善水质等基础性措施,提升青虾自身的抵抗力。同时,探索利用生物制剂(如多糖、益生元、维生素等)或特定草药提取物,在不产生药物残留的前提下,有效增强青虾的免疫功能,提高其对病原体的防御能力。 病原检测与早期诊断: 强调对常见病原体的早期检测,利用分子生物学技术等手段,在病害显现初期就能准确识别病原种类,从而制定有针对性的防控方案,避免病害的扩散和蔓延。 绿色生物防治技术: 积极推广应用生物防治技术,例如利用捕食性或拮抗性微生物来抑制有害病原体的生长,或通过引入具有抗病特性的特定基因片段(在安全可控的范围内)来提高青虾的抗病性。 环境因子调控与应激管理: 关注养殖环境中的各种应激源(如水温骤变、pH值波动、高密度等),通过精细化管理,最大限度地减少对青虾的应激,因为应激是导致青虾免疫力下降、易感病的重要原因。 抗生素替代与残留控制: 严格限制抗生素的使用,在确有必要的情况下,选用高效、低毒、易代谢的药物,并严格遵守休药期规定,确保最终产品的食品安全。 3. 精准营养管理与高效饲料应用 生长阶段营养需求分析: 深入研究青虾在不同生长阶段(如幼虾期、成虾期)对蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质的需求差异,制定个性化的饲料配方。 功能性饲料的开发与应用: 推广应用添加了免疫增强剂、促生长因子、抗氧化剂等功能性成分的饲料,在满足基本营养需求的同时,进一步提升青虾的健康水平和生长速度。 科学投喂策略: 结合水温、水质、青虾活动情况等因素,制定科学的投喂时间和投喂量,避免饲料的浪费,提高饲料转化率,减少水体污染。 饲料质量把控: 强调选用优质、新鲜的饲料原料,对饲料的生产过程进行严格把控,确保饲料的营养价值和生物安全性。 应激期营养补充: 在可能引起青虾应激的时期(如蜕壳期、高密度养殖期),适时调整饲料配方,增加易消化、高能的营养成分,帮助青虾顺利度过关键时期。 4. 现代化养殖模式与智能化管理 循环水养殖系统: 介绍并推广小型化、模块化的循环水养殖系统,能够有效控制水质,节约用水,提高空间利用率,实现集约化、高密度养殖。 物联网与大数据应用: 探索将物联网技术应用于养殖生产,通过传感器收集养殖数据(如水质、温度、溶氧、青虾摄食量等),并利用大数据分析平台进行处理,为养殖户提供科学的决策支持。 自动化设备的应用: 引入自动化投喂设备、增氧设备、水质调控设备等,减少人工干预,提高养殖效率,降低劳动强度。 标准化生产流程: 建立一套标准化、可追溯的养殖生产流程,从苗种选择、投喂管理、病害防控到产品出塘,都有明确的操作规范,确保产品质量的稳定性和一致性。 信息技术与远程监控: 利用互联网和移动通信技术,实现养殖生产的远程监控和管理,养殖户可以随时随地了解养殖状况,及时发现问题并作出响应。 四、 《青虾养殖新法》的实践价值与推广前景 《青虾养殖新法》的提出,并非空中楼阁,而是基于对青虾养殖业现状的深刻洞察和对未来发展趋势的准确把握。本书所介绍的创新技术和理念,具有以下显著的实践价值: 提高产量与效益: 通过优化养殖环境,提升青虾健康水平,降低损耗,科学投喂,可显著提高青虾的成活率、生长速度和产量,从而增加养殖户的经济收益。 降低养殖风险: 强化病害的预防与控制,减少因病害造成的经济损失;通过精细化管理,降低因水质恶化等环境因素导致的大面积死亡风险。 提升产品品质与安全性: 绿色、环保的养殖方式,减少化学品使用,有效控制药物残留,生产出更安全、健康的青虾产品,满足消费者对高品质水产品的需求。 促进可持续发展: 采用资源节约型、环境友好型的养殖模式,减少污染排放,符合国家环保政策要求,为青虾养殖业的长期可持续发展奠定基础。 推动行业技术进步: 本书汇集了当前青虾养殖领域的前沿技术和创新理念,为行业内的技术交流和升级提供了宝贵的参考,有助于整体提升我国青虾养殖业的技术水平。 易于推广与应用: 本书在理论阐述的同时,注重结合实际操作,提供详细的指导和案例分析,力求使广大养殖户能够理解、掌握并成功应用于实际生产中。 展望未来,《青虾养殖新法》将为广大青虾养殖从业者打开一扇通往科学、高效、绿色、可持续发展的新大门。通过学习和实践本书内容,相信养殖户们能够摆脱传统养殖模式的束缚,迎接更加光明和充满希望的青虾养殖新时代。这不仅是对个体养殖户的赋能,更是对整个青虾产业的积极推动,为保障国家水产品供给、促进农村经济发展贡献力量。

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