上海民俗

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出版者:甘肃人民出版社
作者:郑土有
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:
价格:48.00元
装帧:精装
isbn号码:9787226027646
丛书系列:中国民俗大系
图书标签:
  • 民俗学
  • 上海
  • 民俗
  • 文化
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  • 传统
  • 海派文化
  • 民生
  • 地方志
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具体描述

《岁时风华:流光里的上海记忆》 内容简介: 这是一本关于上海的图文书,它并非以历史的宏大叙事为笔触,也非聚焦于某一个时代或某一个阶层的精英群像。相反,它将目光投向了这座城市最寻常巷陌,最细微的生活片段,试图捕捉那些随着岁月流转而日渐模糊,却又深深烙印在上海人骨血中的“老味道”、“老规矩”和“老情怀”。《岁时风华》是一场穿越时空的邀请,邀请读者暂且放下繁忙的脚步,跟随作者的镜头与笔触,一同沉浸在上海那些充满烟火气的过往与当下。 全书共分为几个章节,每一章都围绕着上海一年四季的流转,以及由此衍生的各种生活场景和民俗风情。 第一章:春华初绽,烟雨弄墨 当春风拂过黄浦江,带来阵阵暖意,上海的城市便从冬日的沉寂中苏醒。本章将从“过年”的余韵开始,细述那些春节过后,人们如何忙碌于“上坟”、“扫墓”,祭奠祖先,寄托哀思。这不仅仅是一种仪式,更是一种对家族传承的尊重,一种对生命的敬畏。作者会深入描绘传统清明节的习俗,例如“青团”的制作,那些翠绿的艾草香,包裹着糯米与豆沙的甜糯,是春天给予上海人最直接的味蕾享受。 紧接着,本章会转向上海的“踏青”与“赏花”。从徐家汇的法国梧桐开始,描绘梧桐树下,人们悠闲漫步的身影;再到顾村公园的樱花盛开,那些粉白色的花瓣随风飘落,宛如一场浪漫的雪。作者会详细介绍上海人选择踏青地点的偏好,以及踏青时所携带的食物和饮品,那些简单的野餐,却承载着对自然的热爱和对生活的热情。同时,本章也会触及一些与春季相关的传统民间活动,比如“迎花神”的传说,虽然现代社会已鲜少提及,但其中蕴含的对自然的敬畏与对美好事物的期盼,依旧能引起一些共鸣。 第二章:夏日炎炎,汗水与欢笑 夏日的上海,总是伴随着滚滚热浪和充沛的活力。本章将围绕着“端午”展开,除了粽子的各种口味(咸肉粽、甜粽、赤豆粽),还会介绍端午节特有的辟邪习俗,比如佩戴香囊,悬挂艾草菖蒲。作者会描绘孩子们在端午节赛龙舟的场景,虽然如今真正的龙舟比赛已不多见,但在一些老城区,你依然能感受到那份浓厚的节日氛围。 炎炎夏日,自然离不开“吃”的乐趣。本章将聚焦上海夏日的消暑美食。从弄堂口卖的“刨冰”、“冷饮”,到家家户户都会制作的“绿豆汤”、“酸梅汤”,这些简单的饮品,却是上海人度过酷暑的最佳伴侣。作者还会提及一些夏季的时令水果,如西瓜、水蜜桃,以及围绕这些水果展开的家庭生活场景。此外,本章还会深入探讨上海人夏日夜晚的活动,比如在屋顶乘凉,听收音机里的戏曲,孩子们在弄堂里玩“跳房子”、“捉迷藏”,这些朴实而美好的画面,勾勒出老上海的夏夜风情。 第三章:秋高气爽,金桂飘香 秋天是上海最令人陶醉的季节之一。本章从“中秋”开始,详细介绍上海人过中秋的习俗。除了月饼的种类(广式、苏式、鲜肉月饼),还会重点介绍上海地区特有的“赏月”、“拜月”习俗,以及围绕这些习俗展开的家庭团聚场景。作者会描绘一家人围坐在一起,一边赏月,一边品尝月饼,分享一年中的喜怒哀乐。 秋季也是丰收的季节,本章将介绍上海秋季的时令蔬菜和水果,以及围绕这些食材展开的家庭烹饪。比如“腌笃鲜”的温暖,虽然主要在春季,但秋季也有独特的食材可以制作;还有各种瓜果,如“毛豆”、“菱角”,它们是上海人餐桌上不可或缺的美味。作者还会提及秋季的“登高”习俗,虽然上海的地势不高,但人们依然会选择一些高处,如公园的山丘,或者一些有历史意义的建筑,来感受秋日的气息,寄托对远方的思念。 第四章:冬日暖阳,炉火与人情 当寒风凛冽,冬日的上海也自有其温暖的韵味。本章从“立冬”开始,介绍上海人冬至的习俗,例如“吃饺子”、“吃汤圆”,以及围绕这些食物所蕴含的团圆意义。作者会描绘冬日里,家人围炉而坐,共享天伦之乐的温馨画面。 冬季也是上海的“办年货”的时节。本章将详细介绍上海人如何为过年做准备,从采购年货,到制作各种年味十足的食品,如“肉松”、“芝麻糖”,这些都是儿时最美好的记忆。作者还会提及一些与冬季相关的民间活动,比如“打年糕”,那些糯软的年糕,承载着新年的希望和祝福。本章还会深入描绘上海老弄堂里的冬日景象,湿冷的空气中弥漫着食物的香气,邻里之间的问候,虽然简单,却透着浓浓的人情味。 第五章:岁时流转,生活印记 除了四季的更迭,本章还将聚焦上海一些更为细致的生活场景和民俗。例如,上海人关于“衣食住行”的种种讲究。在“衣”方面,作者会介绍上海人对服装的偏好,以及一些传统服饰的演变;在“食”方面,除了前面提到的时令美食,还会深入挖掘上海菜的特点,以及家常菜的制作心得;在“住”方面,会描绘上海老洋房、里弄民居的特色,以及生活在其中的人们的故事;在“行”方面,会提及上海传统的出行方式,比如黄包车、电车,以及如今的城市交通变迁。 此外,本章还将探讨一些与上海人息息相关的“人情世故”。例如,“拜访亲友”的礼仪,上海人对“邻里关系”的看重,以及一些传统的“婚丧嫁娶”习俗,这些习俗虽然在现代社会有所简化,但其背后所蕴含的文化意义依然深刻。作者还会提及上海人的一些“小习惯”,比如对“早点”的执着,对“下午茶”的热衷,以及对“阅读”的喜爱。 结语: 《岁时风华:流光里的上海记忆》是一本属于上海的,也属于所有热爱生活的人的书。它用细腻的笔触,勾勒出上海这座城市的灵魂——那种既有摩登的都市气息,又不失温厚的人情味;那种既拥抱现代,又不忘传统的特质。这本书,希望能让读者在品味上海的“岁时风华”中,找到属于自己的那份记忆与感动。它不哗众取宠,不刻意渲染,只是静静地诉说着,那些关于上海,关于生活,关于光阴的故事。

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