《化工原理實驗》根據大連理工大學化工原理教研室教師多年的教學實踐，並參考瞭國內外的教材，在本室組織編寫的原《化工原理實驗》教材基礎上，對原實驗內容進行瞭修訂，並對新增加的設計型綜閤性實驗內容重新組織編寫，以利於學生創新能力的培養。該書主要介紹化工原理實驗數據處理方法及計算，化工原理各種主要單元操作共13個實驗。包括流體阻力實驗、流量計校正及離心泵綜閤實驗、過濾實驗、傳熱綜閤實驗、精餾綜閤實驗、氣體的吸收與解吸實驗，闆式塔及填料塔流體力學性能實驗、乾燥實驗、萃取實驗、氣體膜分離實驗等。
《化工原理實驗》注重理論與實踐相結閤，注意學生工程觀點和實際能力的培養，注意提高學生的綜閤素質，可供高等院校化工類和相近專業師生參考，亦可供從事化工實驗研究的研究生和實驗人員參考。
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