Vitamine D. Nouvelles perspectives en dessin pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Phaidon Press Ltd.

作者:Alexander Alberro

出品人:

页数:351

译者:

出版时间:2006-05-26

价格:EUR 69,95

装帧:

isbn号码:9780714858029

丛书系列:

图书标签:

• 图像艺术
• 维生素D
• 绘画
• 营养
• 健康
• 医学
• 新视角
• 人体
• 艺术
• 科学
• 预防保健

《维生素D：新视角》 引言：超越基础，探索维生素D的无限可能 维生素D，这一曾经被简单视为“阳光维生素”的营养素，如今正以其前所未有的复杂性和多重生理功能，重新定义着我们对健康与疾病的理解。长久以来，人们普遍认为维生素D的主要作用在于调节钙磷代谢，维持骨骼健康。然而，随着科学研究的深入，我们惊喜地发现，维生素D的触角早已延伸至身体的各个角落，它不仅是骨骼的守护者，更是免疫系统的指挥官，细胞生长的调控者，甚至在情绪、认知乃至癌症的预防中扮演着关键角色。 《维生素D：新视角》正是为了回应这一科学浪潮而诞生的。本书并非简单罗列维生素D的已知知识，而是力求以一种全新的、更具前瞻性的视角，深入剖析维生素D在人体健康中的多维度作用。我们将带领读者穿越传统认知的边界，探索维生素D在信号传导、基因调控、细胞分化、免疫应答等前沿领域的最新研究成果，揭示那些隐藏在基础生理功能之下的深刻奥秘。 本书的撰写，汲取了全球顶尖科研机构和知名学者的最新研究成果，涵盖了从分子生物学到临床医学的广泛视角。我们不仅关注维生素D的合成、代谢和作用机制，更深入探讨其与多种疾病的关联，以及在个体化精准营养和疾病防治中的应用潜力。本书的目标是为广大读者，包括医学专业人士、科研人员、健康爱好者以及任何关心自身健康的人们，提供一份全面、深入且极具启发性的维生素D知识指南。 第一篇：维生素D的分子世界——基础机制的深度解析 在第一篇中，我们将回归维生素D的根基，从分子层面深入剖析其作用机制。这部分内容将是理解后续复杂生理功能的基础，也是本书“新视角”的起点。 第一章：维生素D的化学结构、来源与代谢 化学奥秘： 从维生素D2 (麦角钙化醇) 和维生素D3 (胆钙化醇) 的分子结构差异入手，探讨它们在生物活性上的细微区别，以及它们如何协同工作。我们将详细介绍维生素D在紫外线照射下的合成路径，包括皮肤中7-脱氢胆固醇的光化学转化，以及后续在肝脏和肾脏中的羟化过程，最终生成具有生物活性的1,25-二羟基维生素D [1,25(OH)2D]，也就是我们常说的活性维生素D。 食物之源与补充： 详细列举富含维生素D的天然食物，如脂肪鱼类、蛋黄、强化食品等，并分析不同食物来源的维生素D的生物利用度。同时，我们将探讨维生素D补充剂的选择、剂量、吸收和潜在的毒性问题，为读者提供实用的日常摄入建议。 肠道菌群的潜在影响： 这是一个新兴的研究领域，我们将初步探讨肠道微生物在维生素D代谢中的可能作用，以及它们如何影响我们对维生素D的吸收和利用。 第二章：维生素D受体（VDR）——细胞沟通的桥梁 VDR的家族与结构： 介绍维生素D受体（VDR）的分子结构，它属于类固醇激素受体超家族，并阐述其与其他类固醇受体（如核受体）的相似性和独特性。 信号传导的精确指挥： 详细解析VDR如何与活性维生素D结合，形成复合物，进而转位到细胞核，与DNA上的维生素D反应元件（VDREs）结合，调控下游基因的转录。我们将聚焦于VDR在细胞核内的转录激活和抑制机制，以及共激活因子和共抑制因子在其中的关键作用。 非基因组效应的探索： 除了经典的基因组效应，我们还将介绍维生素D在细胞膜上存在的非基因组效应，例如通过钙通道、蛋白激酶C等信号通路快速调节细胞功能，这为理解维生素D的快速生理响应提供了新的视角。 第三章：维生素D的基因调控网络——塑造生命蓝图 目标基因的广泛识别： 详细列举维生素D调控的各类目标基因，这些基因的产物分布于骨骼、肠道、免疫细胞、肌肉、大脑等几乎所有组织器官，涵盖了从离子通道、酶、结构蛋白到生长因子等多种功能。 钙磷稳态的精细调控： 重点阐述维生素D如何通过调控肠道钙和磷的吸收、肾脏的钙重吸收以及骨骼的钙磷释放，精确维持体内钙磷浓度的稳定。我们将深入讲解肠钙结合蛋白Dind、磷转运蛋白等关键基因的作用。 细胞分化与增殖的智慧： 探讨维生素D在调节细胞分化和增殖中的作用，例如在成骨细胞、软骨细胞、肌细胞、免疫细胞等的分化过程中，维生素D的参与如何影响细胞的命运。 第二篇：维生素D与健康——超越骨骼的多重生理功能 在第二篇中，我们将视角从分子层面转向生理功能，深入探讨维生素D在人体健康中扮演的多重角色，特别是那些正在被积极研究的新兴领域。 第四章：免疫系统的守卫者——维生素D与免疫调节 免疫细胞的“维生素D开关”： 详细阐述维生素D在先天免疫和适应性免疫中的作用。我们将重点介绍维生素D如何影响巨噬细胞、树状细胞、T细胞（特别是Treg细胞和Th17细胞）以及B细胞的功能。 炎症反应的制衡者： 探讨维生素D在抑制过度炎症反应中的关键作用，例如通过降低促炎细胞因子（如TNF-α, IL-6, IL-17）的产生，同时促进抗炎细胞因子（如IL-10）的释放。 抗感染的潜力： 介绍维生素D诱导抗菌肽（如cathelicidin, defensins）的产生，增强免疫细胞的吞噬和杀菌能力，从而在抵抗细菌、病毒和真菌感染方面发挥重要作用。 第五章：神经系统的守护者——维生素D与大脑健康 神经发生与可塑性： 探讨维生素D在胎儿和成人神经发生、神经元存活、轴突生长和突触可塑性中的作用。我们将分析VDR在脑组织中的分布，以及维生素D对神经生长因子（如BDNF）的影响。 情绪与认知功能的关联： 深入探讨维生素D缺乏与抑郁症、季节性情感障碍、认知衰退、阿尔茨海默病等精神神经疾病之间的潜在联系。我们将审视相关的流行病学研究和机制探索。 神经保护的机制： 介绍维生素D的抗氧化、抗炎以及调节神经递质系统等多种神经保护机制，为理解其在大脑健康中的作用提供科学依据。 第六章：肌肉的力量——维生素D与肌功能 肌细胞的分化与生长： 探讨维生素D在肌细胞分化、肌纤维增生和蛋白质合成中的作用，以及它如何影响肌管形成和肌纤维类型的转化。 肌力与运动表现： 分析维生素D水平与肌肉力量、爆发力、耐力以及运动损伤风险之间的关系。我们将审视关于运动员补充维生素D对运动表现影响的研究。 老年人肌少症的防治： 聚焦维生素D在预防和治疗老年人肌少症（sarcopenia）中的潜力，以及它如何改善老年人的跌倒风险和生活质量。 第七章：癌症的抗争者——维生素D与肿瘤防治 细胞周期调控与凋亡诱导： 详细阐述维生素D如何通过调节细胞周期蛋白、细胞周期蛋白依赖性激酶抑制剂（如p21, p27）来抑制肿瘤细胞的过度增殖，并诱导肿瘤细胞凋亡。 血管生成抑制与转移预防： 探讨维生素D在抑制肿瘤血管生成（angiogenesis）和阻断肿瘤细胞转移（metastasis）方面的作用，例如通过调控VEGF等生长因子。 不同肿瘤类型的研究进展： 审视维生素D在结直肠癌、乳腺癌、前列腺癌、皮肤癌等多种常见肿瘤发病和预后中的作用，以及其作为癌症辅助治疗的潜力。 第三篇：维生素D的临床应用与未来展望 在第三篇中，我们将把目光投向临床实践和未来研究方向，探讨维生素D在疾病诊断、治疗以及个体化健康管理中的应用前景。 第八章：维生素D缺乏与超量——诊断、风险与管理 诊断标准的解读： 详细解释血清25-羟基维生素D [25(OH)D] 的检测方法、正常值范围以及临床上对维生素D缺乏、不足和中毒的界定。 高危人群的识别： 详细列举易发生维生素D缺乏的高危人群，如婴幼儿、老年人、孕妇、肤色较深者、室内工作者、肥胖者、某些慢性病患者等，并分析其原因。 维生素D超量的风险与处理： 探讨高剂量维生素D补充可能带来的高钙血症、肾脏损害等不良反应，以及如何预防和处理维生素D超量。 第九章：维生素D在常见疾病中的干预策略 骨质疏松症的治疗与预防： 强调维生素D在治疗和预防骨质疏松症中的核心地位，以及与钙剂联合使用的重要性。 自身免疫性疾病的潜在疗效： 探讨维生素D在类风湿关节炎、多发性硬化症、1型糖尿病等自身免疫性疾病中的作用，以及维生素D补充作为辅助治疗的潜力。 心血管健康与代谢综合征： 审视维生素D与高血压、心血管疾病、2型糖尿病、肥胖症等代谢性疾病之间的关系，以及维生素D干预对这些疾病的潜在益处。 第十章：个体化维生素D营养——精准健康管理的新前沿 基因与环境的交互作用： 探讨个体遗传背景（如VDR基因多态性）和环境因素（如日晒、饮食、生活方式）如何影响维生素D的代谢和利用，从而提出个体化补充策略的必要性。 生物标志物的应用： 展望未来，研究如何利用更精确的生物标志物来评估个体维生素D的活性状态和细胞水平的作用，为更精准的干预提供依据。 多学科合作的必要性： 强调维生素D研究和应用需要内分泌学、免疫学、神经科学、肿瘤学、营养学等多学科的紧密合作，共同推动维生素D研究的深入发展。 结论：维生素D，通往健康未来的钥匙 《维生素D：新视角》的撰写，旨在勾勒出一幅关于维生素D的全面、立体且充满活力的科学图景。我们相信，通过深入了解维生素D在人体内的复杂作用，以及其与健康和疾病之间日益清晰的联系，读者能够更好地认识到维生素D的重要性，并将其融入到日常的健康管理和预防体系中。 本书并非终点，而是对现有知识的梳理与升华，更是对未来研究方向的指引。维生素D的研究仍处于蓬勃发展的阶段，未来我们将看到更多关于其分子机制、临床应用以及个体化营养策略的突破性进展。我们期待《维生素D：新视角》能激发更多探索的火花，为人类的健康福祉贡献力量，揭示维生素D作为通往健康未来的重要钥匙的真正价值。

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