说蟹

说蟹 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:上海文化出版社
作者:钱仓水
出品人:
页数:342
译者:
出版时间:2007-6
价格:35.00元
装帧:
isbn号码:9787807400981
丛书系列:
图书标签:
  • 文化
  • 蟹!!!
  • 美食
  • 饮馔
  • 饮食掌故
  • 资料
  • 未分类
  • 螃蟹
  • 海鲜
  • 美食
  • 烹饪
  • 食谱
  • 海洋生物
  • 水产
  • 食材
  • 家常菜
  • 健康饮食
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具体描述

中国人为螃蟹起过好多名称,考察一下始于何时谁起,根据什么,产生了怎样的影响,可以使人了解中国人的才情和风趣,智慧和失误,也是进入蟹文化史研究的一个门槛。 这是一本中国第一部蟹史,它第一次梳理了中国人对螃蟹的认识和采用史,使中国现有的渔业 史、饮业史、文化史、民俗史等得到了进一步的充实;使一般读者获得识蟹、咏蟹、食蟹的种种知识,并接受科学、文化、思想上的多重享受和启发。

《说蟹》是一本关于海洋生物的科普读物,它以详实生动的笔触,为读者揭开了蟹类家族的神秘面纱。本书并非简单的图鉴,而是通过对蟹类生命周期、栖息环境、行为习性、演化历程以及它们在生态系统中所扮演的重要角色的深入探讨,勾勒出一幅幅鲜活的海洋画卷。 本书的开篇,作者并没有直接进入到对具体蟹种的介绍,而是从“蟹”这个概念的起源和演变入手,追溯其在不同文化中的象征意义与人们对它们的认知变迁。通过梳理历史文献、民间传说以及考古发现,读者可以了解到,古人是如何观察、理解并与这些形态奇特、行动敏捷的生物共存的。这种宏观的视角,为后续对具体蟹种的细致描写奠定了坚实的基础,也引导读者从更广阔的维度去思考“蟹”的意义。 随后,本书进入了对蟹类生物学特征的细致解析。作者以科学严谨的态度,又不失趣味性地介绍了蟹类的身体构造。例如,它们是如何通过外骨骼的蜕变来实现生长,那坚硬的外壳之下隐藏着怎样的生命机制;它们敏锐的触角和复眼如何感知周围的世界,在复杂的海洋环境中搜寻食物、躲避天敌;以及它们那标志性的横向行走方式,背后蕴含着怎样的力学原理和适应性演化。对于蟹类的消化系统、呼吸系统、循环系统等内部构造,作者也进行了深入浅出的讲解,让读者得以窥探这些“海洋甲胄士”生命活动的奥秘。 本书的重点之一在于对不同种类蟹类的细致描绘。作者并未局限于常见的几类,而是广泛搜集了全球各地极具代表性的蟹种。从体型庞大、威震四方的帝王蟹,到色彩斑斓、如同艺术品的锦绣龙虾,再到那些在深海热液喷口附近生存的奇特品种,每一个章节都如同一场精彩的探险。作者通过生动形象的语言,描述了它们各自独特的外形特征、分布区域、生活习性,以及它们在各自的生态位上如何生存和繁衍。例如,对于寄居蟹,作者会详细阐述它们如何“借壳”生存,以及这种共生关系对双方的意义;对于某些具有攻击性的蟹类,作者则会剖析其捕食策略和防御机制。这些描写充满了画面感,仿佛读者置身于潮湿的岩礁、幽暗的深海,亲眼目睹这些生命的律动。 除了个体特征,本书还着重阐述了蟹类在海洋生态系统中的角色。作者强调,蟹类并非孤立的生物,它们是庞大食物网中不可或缺的一环。它们捕食小型无脊椎动物,也可能成为大型捕食者的盘中餐,在维持生态平衡方面发挥着至关重要的作用。此外,蟹类在分解有机物、改善底质环境等方面也起着积极作用。本书通过分析不同蟹类与海藻、珊瑚、鱼类、鸟类等其他生物之间的相互关系,展现了海洋生物多样性的复杂与精妙。 演化是本书的另一条重要线索。作者从进化生物学的角度,探讨了蟹类是如何从远古的节肢动物一步步演化而来,它们在漫长的地质年代中经历了怎样的变迁,又如何适应了不同的环境压力。通过对化石证据的解读和基因学研究的引入,本书为读者揭示了蟹类家族壮丽的演化史诗,理解了它们为何会呈现出如今的多样性。 此外,《说蟹》还触及了蟹类与人类活动的关联。作者探讨了人类对蟹类资源的过度捕捞对海洋生态的影响,也介绍了科学家们在保护濒危蟹类物种方面所做的努力。同时,书中也穿插了一些有趣的文化印记,比如不同地区关于蟹类的饮食文化、艺术创作,以及它们在科学研究中的重要性(例如,某些蟹类被用作模式生物进行生物学研究)。 本书的语言风格力求在科学的严谨性和文学的趣味性之间找到平衡。作者善于运用比喻、拟人等修辞手法,将枯燥的科学知识转化为引人入胜的故事。即使是对于复杂的生物学概念,也能通过通俗易懂的语言加以解释,让非专业读者也能轻松理解。本书的排版和配图也经过精心设计,大量的精美插图和照片,不仅直观地展示了蟹类的形态,也为读者提供了丰富的视觉体验。 总而言之,《说蟹》并非仅仅是一本关于某种生物的书,它更像是一扇窗,透过这扇窗,读者可以深入了解一个庞大而迷人的生物类群,感受生命在海洋中顽强而多样的存在方式。它以知识为基石,以热情为驱动,带领读者进行一场关于生命、演化与生态的深度探索。

作者简介

目录信息

读后感

评分

知识性较强,趣味性一般。不过这也算是题中应有之义。 知识性的部分呢,大多浏览一下就跳过去。 书中收集了很多关于蟹的典故和诗词文赋,略看了几个。左手持蟹螯,右手执丹经。瞪目视霄汉,不知醉与醒。当时觉得这两句蛮刘伶的,不过这哥们儿比刘伶过得滋润多啦。书上好像没写刘...

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知识性较强,趣味性一般。不过这也算是题中应有之义。 知识性的部分呢,大多浏览一下就跳过去。 书中收集了很多关于蟹的典故和诗词文赋,略看了几个。左手持蟹螯,右手执丹经。瞪目视霄汉,不知醉与醒。当时觉得这两句蛮刘伶的,不过这哥们儿比刘伶过得滋润多啦。书上好像没写刘...

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知识性较强,趣味性一般。不过这也算是题中应有之义。 知识性的部分呢,大多浏览一下就跳过去。 书中收集了很多关于蟹的典故和诗词文赋,略看了几个。左手持蟹螯,右手执丹经。瞪目视霄汉,不知醉与醒。当时觉得这两句蛮刘伶的,不过这哥们儿比刘伶过得滋润多啦。书上好像没写刘...

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知识性较强,趣味性一般。不过这也算是题中应有之义。 知识性的部分呢,大多浏览一下就跳过去。 书中收集了很多关于蟹的典故和诗词文赋,略看了几个。左手持蟹螯,右手执丹经。瞪目视霄汉,不知醉与醒。当时觉得这两句蛮刘伶的,不过这哥们儿比刘伶过得滋润多啦。书上好像没写刘...

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知识性较强,趣味性一般。不过这也算是题中应有之义。 知识性的部分呢,大多浏览一下就跳过去。 书中收集了很多关于蟹的典故和诗词文赋,略看了几个。左手持蟹螯,右手执丹经。瞪目视霄汉,不知醉与醒。当时觉得这两句蛮刘伶的,不过这哥们儿比刘伶过得滋润多啦。书上好像没写刘...

用户评价

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这是一本极具前瞻性的论述,它跳脱出传统的观察视角,将目光投向了未来与可持续发展。作者并没有停留在对现有自然状况的描述,而是大胆地提出了许多关于人类与环境长期共存的设想和警告。书中对气候变化对生态系统产生的连锁反应的分析,细致入微,且推演过程合乎逻辑,令人深思。它提出的解决方案不是空泛的口号,而是基于对现有资源和技术潜力的深刻理解。阅读体验是震撼的,它迫使你跳出现有的舒适区,去认真思考我们这一代人对地球未来所肩负的责任。这本书的论证力量在于其无可辩驳的现实感和对未来的责任感,它不只是知识的传达,更是一种深刻的伦理呼唤。对于关注社会责任和环境治理的读者来说,这本书无疑是一剂强心针,催人奋进。

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这本书的叙事方式非常独特,它采用了一种近乎散文诗般的笔调来描绘自然界的景象,读起来让人心旷神怡。虽然主题是关于自然现象,但作者的思考却常常超越了简单的物种介绍,深入到哲学层面,探讨生命与环境、时间与空间的关系。我特别喜欢其中对光影变化的细腻捕捉,那种对细节的执着,使得原本枯燥的自然观察变得富有诗意。比如,书中对黎明时分海面上微风拂过的纹理的描绘,寥寥数语,画面感却十足,仿佛能嗅到清晨带着咸味的空气。这本书的节奏把握得极好,时而舒缓深沉,时而又因突发的自然事件而变得紧张,引人入胜。它不是那种强行灌输知识的教材,而更像是一位智者在壁炉旁,娓娓道来的关于世界的低语,让人在宁静中获得启迪。读完合上书本,心中久久不能平静,那些关于“存在”的思考,仍在脑海中回荡。

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这是一部结构严谨、逻辑清晰的学术著作,尽管主题宏大,但作者的组织能力令人叹服。它不像一般的科普读物那样追求表面的娱乐性,而是深入到了特定自然现象背后的物理和化学原理。书中详尽地引用了最新的研究数据和实验设计,对于每一个论点都提供了坚实的支撑,这对于那些希望进行更深层次研究的读者来说,无疑是极大的福音。我尤其欣赏它在处理复杂理论时所展现出的耐心和清晰度,那些原本晦涩难懂的公式和模型,被作者用平实且精确的语言重新阐释,大大降低了理解门槛,同时又不失学术的严谨性。这本书的索引和附录部分做得非常专业,方便检索和交叉参考。它更像是一本工具书,一本可以反复查阅的参考手册,为我理解相关领域的专业文献提供了可靠的参照系。

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这本书的魅力在于它的“人情味”。作者显然是一个对自然怀有深厚感情的人,这种情感透过字里行间流淌出来,感染着每一个读者。书中穿插了许多作者亲身经历的、充满戏剧性的野外考察故事,这些第一手的经验,让书中的知识不再是冰冷的文字,而是有温度、有血有肉的生命体验。我仿佛跟着作者一起,在暴风雨中坚守阵地,在寂静的夜晚等待某个罕见的自然信号。这些轶事不仅增加了可读性,更让读者对科学探索背后的艰辛与不易有了切身的体会。读起来,感觉就像是在听一位经验丰富的老探险家讲述他的传奇经历,充满了激情和对自然的敬畏。这种叙事方式成功地拉近了读者与自然科学的距离,让严肃的课题变得平易近人,充满了冒险精神。

评分

一本关于海洋生物的科普读物,作者的笔触细腻而富有洞察力,将深海世界的神秘与美丽展现得淋漓尽致。书中不仅详述了各种奇特的海洋生物的生理结构和生活习性,更穿插了大量的科学发现和研究历程,让读者在获取知识的同时,也能感受到探索未知的激动。例如,书中对某些深海热液喷口生物群落的描述,简直如同科幻小说一般,那些在极端环境下生存的生命形式,挑战着我们对生命本质的传统认知。文字流畅,图片精美,即便是对海洋生物学一窍不通的读者,也能被其中蕴含的奇妙世界深深吸引。尤其欣赏作者对于生态平衡的强调,提醒着我们保护海洋环境的紧迫性。这本书的价值在于,它不仅是一本知识的宝库,更是一次对地球生命多样性的深刻致敬。它激发了我对海洋生态系统更深层次的好奇心,让我开始关注那些隐藏在蓝色表面之下的复杂生命网络。

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编排有些杂乱,资料不算少。

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编排有些杂乱,资料不算少。

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编排有些杂乱,资料不算少。

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跟《蟹趣》有几章是重复的,但材料全很多。

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跟《蟹趣》有几章是重复的,但材料全很多。

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