具体描述
本书是一部介绍蔬菜中降血脂药及有关高脂血症的知识的书籍。主要内容有：
何谓高脂血症；
高脂血症的病因与诊断标准；
饮食与血脂的关系；
年龄与血脂的关系；
洋葱有降血脂的作用；
竹笋可降脂瘦身；
防治高血脂的建议；
……
本书图文并茂、文字简约、插图幽默，可供高脂血症患者参考与阅读。
作者简介
目录信息
1．什么叫血脂2．何谓高脂血症3．高脂血症有哪些危害4．什么人易患高脂血症5．高脂血症的病因6．高脂血症的诊断标准7．高脂血症病人的自测方法8．发现血脂高怎么办9．高脂血症的饮食治疗原则10．高脂血症患者睡前三忌11．年龄与血脂的关系12．肥胖与高脂血症的关系13．瘦人能患高脂血症吗14．吸烟与血脂的关系15．饮酒与血脂的关系16．饮食与血脂的关系17．降血脂的蔬菜有哪些18．哪些烹饪方法适合高脂血症19．维生素E对血脂有一定的调节作用20．维生素C对降血脂的作用21．尼克酸有降脂功能吗22．矿物质铜对血脂有何影响23．微量元素硒对血脂有何影响24．微量元素铬对血脂有何影响25．过食含脂肪的食物有何不良影响26．洋葱有降血脂作用27．香菇有降脂抗癌的双重功效28．巧用牛蒡根防治高脂血症29．食荠菜对高脂血症有何益处30．可降脂的辣椒31．植物蛋白——大豆32．竹笋可降脂瘦身33．含不饱和脂肪酸的海带34．亦蔬亦药的山芋35．黑木耳能降脂吗36．干菜之王——黄花菜37．良药佳蔬——灰菜38．预防动脉硬化的大蒜39．可降胆固醇、去脂的茄子40．菠菜有何功用41．胡萝卜有何药用价值42．芹菜可降脂降压43．不含脂肪的常蔬——冬瓜44．山珍佳蔬——发菜45．魔芋的“奉献”46．食用茵之冠——银耳47．含高纤维素的韭菜48．防治高血脂的建议
· · · · · · (收起)
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读后感
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