发表于2024-12-28
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《唯高餐饮经典书库》
是中国内地迄今为止面向餐馆业人士最早的、规模较大的、最系统和最实用的一套专业图书,在一定时期内填补着中国餐馆业经营管理图书的许多空白。
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将世界先进的餐馆业经营管理理念和经验引进到中国,并紧密结合中国餐饮企业的实际需要,在保证专业性的基础上,同时具有极强的实践性。
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读者近百万人,众多餐饮企业把它选作自己的内部培训教材,它对中国一代餐饮企业经营管理人才的成长已经作出并继续作出功不可没的贡献。
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