商品學概論 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
发表于2024-11-11
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圖書描述
《國內貿易部部編高等商科教材•商品學概論(修訂本)》適用於高等財經院校、高職高專經濟管理類專業的教學需要，其特點是：第一，突齣實用性。理論闡述以必須夠用為度，注重理論聯係實際，培養學生分析問題和解決問題的能力。第二，突齣邏輯性、通俗性。在相關章節中加入瞭與實際密切相關的例子。以加深學生對某些概念的理解。第三，在教材結構中作瞭新的安排。在附錄中加入瞭茶葉、酒類、紡織縴維和日用塑料製品的感官審評實驗，使理論與實踐結閤得更加緊密。同時《國內貿易部部編高等商科教材•商品學概論(修訂本)》也結閤具體內容，介紹瞭國內外的一些新技術和學科前沿知識。商品學是一門文理滲透相互交融的應用性學科，為瞭學好《商品學概論》，學生除掌握相關理論和實踐知識外，還應掌握商品學的研究方法，即社會科學和自然科學相結閤的方法，隻有這樣，纔能更好的掌握這門課程。
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