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韓國料理精選：鞦，ISBN：9787807223054，作者：首爾文化社編輯部 著，卞蓉，金華園 譯
著者簡介
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Part 1 用各種蘑菇和應季海物烹調豐盛的美味佳肴傢常菜肴涼拌蘿蔔絲辣燜蘿蔔炒蘿蔔絲牡蠣沙司醬炒蘑菇鮮蘑什錦菜辣炒鮮蘑香菇炒鯤魚蒜茸香菇木耳炒毛蚶蝦肉雞蛋糕鞦刀魚燉土豆麻婆沙司鞦刀魚鹽烤鞦刀魚鮐巴魚燉乾蘿蔔纓燜加級魚油豆腐雞煲黃豆燜雞塊Part 2 豐收的季節～豐盛的餐桌風味料理煎沙參蘑菇什錦萊烤蘑菇什錦串煎口蘑蘑菇沙拉香菇栗子煎魷魚牡蠣沙司醬炒魷魚烤毛蚶串糖醋加級魚金針雞絲芥末烤雞醬豬肉紅燒牛肉紅薯Part 3 應季食品的美味和豐富的營養～湯類料理牛肉蘿蔔湯蘑菇燉牛脯大蝦蘿蔔湯八爪魚牛肉鍋仔加級魚火鍋有益健康的天然調味料美味可口的四種鞦季菜單
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