《新疆葡萄科學栽培技術》內容簡介：提起新疆，人們首先想到的是葡萄。新疆的葡萄種植在全國曆史最悠久，麵積最大，知名度最高。一首《吐魯番的葡萄熟瞭》的歌麯、一篇《吐魯番的葡萄溝》的小學課文和全國各個角落都有齣售的“新疆葡萄乾”，使新疆葡萄在全國傢喻戶曉。
在新疆，葡萄在工農業生産中占有相當重要的地位，是很多地區的支柱産業，是建設社會主義新農村、建設社會主義和諧社會的首選項目之一。維吾爾族人種葡萄、漢族人種葡萄、迴族人也種葡萄，葡萄將新疆各民族緊密地聯係在一起，形成獨特的文化，西域文化很重要的一部分是葡萄文化！
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