文蛤生态养殖

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出版者:中国农业出版社
作者:王美珍
出品人:
页数:232
译者:
出版时间:2006-1-1
价格:15.00元
装帧:平装
isbn号码:9787109105577
丛书系列:
图书标签:
  • 文蛤
  • 生态养殖
  • 养殖技术
  • 水产养殖
  • 海洋牧场
  • 软体动物
  • 生物学
  • 渔业
  • 养殖管理
  • 可持续发展
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具体描述

《文蛤生态养殖》揭示文蛤生存环境——软相潮滩,潮间带生态系统及文蛤与所在生态系统的相互关系,介绍文蛤生态养殖的一些基本原则,贯彻这些原则的养殖技术措施,主要是文蛤生存环境(水和底质等)的保护和改善,种的选择和种苗培育,天然饵料的增殖和合理利用、人工饵料的应用,合理养殖密度及调控,混养、轮养轮捕的方式,病害防治,科学管理及收获、加工等。

《文蛤生态养殖》理论与实践相结合,内容丰富,技术实用,适合于广大文蛤养殖生产人员、水产科技工作者以及有关院校师生参考。

《文蛤生态养殖》 前言 文蛤,这一在中国沿海地区广受欢迎的食用贝类,不仅承载着丰富的饮食文化,更是许多渔业社区赖以生存和发展的重要经济来源。然而,随着海洋环境的变化和养殖技术的不断演进,传统的文蛤养殖模式面临着诸多挑战。如何在满足市场需求的同时,最大限度地降低对海洋生态环境的影响,实现文蛤养殖的可持续发展,已成为摆在每一位从业者和研究者面前的紧迫课题。《文蛤生态养殖》一书,便是为了应对这一时代命题而生的。 本书并非简单罗列养殖技术要点,而是深入探讨了在现代海洋养殖理念下,如何构建一个和谐、高效、可持续的文蛤养殖体系。我们关注的焦点,是如何通过科学的方法,在养殖文蛤的过程中,最大限度地模拟和保护其原生的海洋生态环境,从而达到“养殖即保护,保护促养殖”的良性循环。 本书的编撰,汇聚了国内在贝类养殖、海洋生态学、水产病害防治等多个领域资深专家的智慧与实践经验。我们力求内容详实,理论严谨,同时又贴近实际生产需求,希望能为广大文蛤养殖户、渔业技术推广人员、以及关心海洋生态保护的读者,提供一套系统、前沿的生态养殖解决方案。 第一部分:文蛤及其生态习性解析 在深入探讨生态养殖技术之前,了解文蛤自身的生物学特性及其在自然环境中的生存模式至关重要。本部分将详细介绍文蛤的分类地位、地理分布、生理结构、生命周期,以及它们在不同生长阶段对水温、盐度、溶氧、底质等环境因素的需求。更重要的是,我们将剖析文蛤作为滤食性生物,在海洋生态系统中的作用,以及它们如何与其他海洋生物相互依存,共同构建稳定的食物网。 文蛤的生物学基础:深入解析文蛤的起源、演化,及其在我国主要养殖区域的分布情况。 生命周期与生长特点:从受精卵到成贝,系统阐述文蛤的各个发育阶段,以及影响其生长速度和成活率的关键因素。 环境适应性与需求:详细分析文蛤对水质、底质、溶解氧、pH值、营养盐等水文环境指标的适宜范围和耐受限度。 滤食机制与生态功能:阐释文蛤独特的滤食方式如何净化海水,以及它们在维持近岸海洋生态平衡中所扮演的角色。 第二部分:生态养殖的理念与原则 本书的核心在于“生态养殖”。本部分将系统阐述生态养殖的内涵、目标以及其区别于传统养殖的根本性原则。我们将强调“系统性思维”,即在养殖过程中,不仅关注目标物种(文蛤)的生长,更要考虑整个养殖系统的健康运行,包括水体、底质、微生物群落、以及其他伴生生物的和谐共存。 何谓生态养殖?:界定生态养殖的核心理念,强调人与自然的和谐共处,以及资源的循环利用。 生态养殖的基本原则:列举并详细阐述生态养殖的五大原则,包括生物多样性保护、资源节约与高效利用、环境友好、风险可控以及经济效益与社会效益并重。 生态养殖的优势与价值:分析生态养殖在提升产品品质、降低养殖风险、保护海洋环境、以及增强经济可持续性等方面的显著优势。 从传统养殖到生态养殖的转变:探讨在实际操作层面,如何逐步优化和改造现有的养殖模式,使其向生态化方向发展。 第三部分:文蛤生态养殖的关键技术 本部分将是本书的重点和实践指南。我们将围绕文蛤生态养殖的各个环节,提供详实、可操作的技术指导,并突出生态化方法的应用。 养殖区域的选择与评估: 环境因素评估:如何科学评估水温、盐度、水流、底质、水质等基础环境因素是否适宜文蛤的生态养殖。 社会与经济因素评估:考虑交通便利性、病害发生率、现有养殖状况、市场需求及政策支持等。 选址原则:明确生态养殖在区域选择上的优先考虑事项,如避开高污染区域,选择具有一定自净能力的养殖环境。 亲贝的选育与培育: 亲贝的来源:强调从健康、高产、抗病力强的野生或优良养殖群体中选取亲贝。 亲贝的生理指标检测:介绍如何通过科学方法评估亲贝的性腺发育情况、健康状况和遗传质量。 亲贝培育环境的优化:包括水温、盐度、饵料等条件,为亲贝的成熟和产卵创造最佳环境。 育苗技术与管理: 人工催情与采卵:详细介绍促使文蛤自然产卵或通过人工手段进行催情、采卵的技术要领。 受精与孵化:掌握最佳的受精环境参数,确保受精率和早期胚胎的健康发育。 幼虫培育: 水质管理:介绍保持幼虫期水质稳定的关键技术,包括换水频率、消毒方法。 饵料供给:推荐适宜的微藻种类(如硅藻、甲藻等)及其培养和投喂技术,以及贝类浆的优化利用。 幼虫密度控制:根据幼虫发育阶段,合理调整养殖密度,避免拥挤和资源竞争。 病害防控:识别和预防幼虫期常见的病原体及其防治措施。 养成技术与管理: 养殖模式的选择: 滩涂养殖:介绍滩涂放养、双层网箱养殖、棚架式养殖等模式的优缺点及适用条件。 网箱/筏架养殖:阐述在不同水域环境下的网箱、筏架设计与选择,以及其优势。 底播/浅海养殖:讨论底播养殖的合理密度、放苗方式以及对底质的要求。 底质改良与维护: 生态化底质改良:介绍如何通过投放有益菌、轮耕、增氧等方式,改善养殖底质,提高其自净能力。 定期监测与调整:如何监测底质的有机物含量、硫化物、pH值等,并根据监测结果进行科学调整。 饵料管理与投喂: 天然饵料的优化:如何在养殖过程中,通过改善水质、引入适宜的浮游生物,为文蛤提供充足、优质的天然饵料。 配合饲料的合理使用:在必要时,如何科学配置和投喂人工配合饲料,以补充天然饵料的不足,并强调配合饲料的环境友好性。 投喂策略:根据文蛤的摄食规律和环境条件,制定科学的投喂计划,减少浪费,降低对水质的影响。 养殖密度控制: 科学计算养殖密度:基于养殖环境的承载能力、饵料供应状况以及目标产量,科学确定合理的养殖密度。 密度调控措施:在养成过程中,根据文蛤的生长情况,适时进行密度调整(如分批放养、移苗等)。 水质调控与优化: 溶解氧管理:如何通过增氧设备、控制养殖密度、改善底质等方式,保证养殖水体充足的溶解氧。 营养盐管理:如何通过控制投喂量、引入滤食性生物、适时换水等方式,维持水体中适宜的营养盐水平,避免富营养化。 排污与水体循环:在围堰或网箱养殖中,如何科学处理养殖产生的废弃物,并优化水体循环,减少对周边环境的影响。 病害的预防与生态化防治: 常见病害识别:详细介绍文蛤养殖过程中可能遇到的细菌性、病毒性、寄生虫性病害以及非感染性疾病的症状和病原。 预防为主的策略: 优良苗种的选择:从源头上保证苗种的健康。 环境条件的优化:为文蛤提供适宜的生长环境,增强其自身抵抗力。 生物防治:利用益生菌、抗生素外源酶制剂等,构建健康的养殖微生态环境。 物理防治:如网具消毒、底质清理等。 生态化治疗手段: 中草药的应用:介绍具有抗病、促生长作用的中草药及其炮制和使用方法。 益生菌制剂的使用:如何通过投喂益生菌,调理文蛤肠道,增强免疫力。 避免滥用化学药物:强调在非必要情况下,尽量减少或避免使用化学抗菌药物,以免对环境和产品造成二次污染。 病害监测与预警:建立有效的病害监测体系,及时发现和处理病害苗头。 第四部分:环境监测与生态效益评估 生态养殖的价值不仅体现在经济效益上,更在于其对生态环境的积极贡献。本部分将指导读者如何对养殖过程中的环境进行科学监测,并评估其生态效益。 关键环境指标的监测: 水质监测:水温、盐度、pH、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐、磷酸盐、叶绿素a等。 底质监测:有机质含量、硫化物、pH、重金属等。 生物监测:浮游生物、底栖生物、病原菌等。 生态养殖效益的评估体系: 环境改善评估:如水体净化能力、底质改善效果。 生物多样性保护:评估养殖区域内及周边的生物多样性变化。 资源利用效率:饲料转化率、饵料利用率等。 经济与社会效益:产品质量、产量、经济收入、社区发展等。 数据分析与反馈机制:如何对监测数据进行科学分析,并根据分析结果调整养殖策略,形成良性循环。 第五部分:文蛤生态养殖的未来展望 随着科技的进步和人们对环境保护意识的提高,文蛤的生态养殖必将迎来更广阔的发展前景。本部分将对未来的发展趋势进行探讨。 智能化与精准化养殖:传感器技术、大数据分析、人工智能在文蛤生态养殖中的应用前景。 多营养层级综合养殖:探索文蛤与其他经济物种(如海藻、其他贝类、鱼类)的协同养殖模式,实现资源的优化配置和循环利用。 绿色加工与品牌建设:如何通过绿色加工技术,提升文蛤产品的附加值,并建立可靠的生态品牌。 政策支持与市场引导:分析政府在推动文蛤生态养殖发展中的作用,以及市场对生态产品的需求。 结语 《文蛤生态养殖》一书,是对这一充满挑战与机遇的领域的深入探索。我们希望通过本书的出版,能够启发更多的从业者和研究者,共同致力于文蛤养殖的可持续发展,让这一古老而美味的海洋馈赠,在未来继续滋养我们的生活,同时守护我们赖以生存的蓝色家园。 本书的每一个章节,都力求严谨与实用并重。它不仅仅是一本技术手册,更是一部生态养殖理念的普及之作。我们相信,通过科学的实践和不懈的努力,文蛤生态养殖必将书写出更加辉煌的篇章。

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读后感

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用户评价

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这本书简直是一股清流,读起来让人心旷神怡。作者的笔触细腻而富有洞察力,仿佛带领我亲身走进了那个充满生机的海边世界。我尤其欣赏他对环境的关注,那种对自然生态的敬畏之情跃然纸上。每一个细节,无论是潮起潮落的韵律,还是泥土中细微的生命活动,都被描绘得淋漓尽致,让人不禁感叹生命力的顽强与和谐共存的美好。读完后,我感觉自己的内心也像是被海水洗涤过一般,充满了宁静与力量。这本书不仅仅是记录,更像是一种心灵的对话,引导我们重新审视人与自然的关系,那种返璞归真的情怀,在当下快节奏的生活中显得尤为珍贵。我强烈推荐给所有热爱自然、寻求内心平静的朋友们。

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这本书带给我一种强烈的“在场感”,仿佛我正站在湿漉漉的滩涂上,海风吹拂着脸颊,耳边是细微的水声和生物的呼吸声。作者在描绘环境生态时,所使用的比喻和意象极其精准且富有画面感,让人过目难忘。比如他对水质变化和微生物群落的描述,虽然是技术层面的,但被处理得如同音乐的变奏,充满了动态的美感。这不仅仅是一本关于“养殖”的书,它更像是一部关于“共生”的史诗。它探讨了如何在不破坏自然规律的前提下,实现人类的需求,这其中的平衡艺术,值得我们深思。读罢,我开始重新审视我们日常生活中所消费的一切食物的来源,那份来之不易的馈赠,令人心存感激。

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这本书的叙事结构非常巧妙,它以一种近乎诗意的散文方式,穿插着一些富有哲理的片段,将一个看似平淡的养殖过程,描绘得波澜壮阔。我原以为会是一本枯燥的专业指南,没想到完全出乎意料。作者的文字功底扎实,遣词造句既有古典的韵味又不失现代的活力。特别是在描述那些养殖户的生活日常和他们面对困难时的坚韧不拔时,那种人性的光辉被展现得淋漓尽致。它让我看到了劳动本身的崇高和价值,也让我对那些默默耕耘在土地(或者说海滩)上的人们产生了由衷的敬意。这本书的阅读体验是层次丰富的,你可以在不同的时间、不同的心境下读出不同的感悟,每次翻开都有新的发现。

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我必须承认,这本书的装帧设计和版式安排也相当出色,这大大提升了阅读的愉悦度。纸张的质感温润而不反光,字体大小适中,长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。更值得称赞的是,书中穿插的那些高质量的插图和图表,它们清晰地补充和解释了文字内容,使得复杂的生态系统和操作流程变得一目了然。这种图文并茂的处理方式,体现了出版方对读者的尊重和对内容本身的重视。我特别喜欢在那些重要章节的留白处理,留出了思考的空间,让读者有时间去消化吸收作者传达的深刻见解。总的来说,这是一部从内涵到外表都无可挑剔的佳作,是一次物超所值的阅读投资,强烈推荐给所有追求高品质阅读体验的同好们。

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坦白说,我一开始是被这个独特的主题吸引的,但真正让我沉浸其中的,是作者那种近乎田野调查式的严谨态度与艺术化的表达完美结合的方式。书中的知识点穿插得非常自然,既有科学的支撑,又避免了教科书式的乏味。我感觉自己像是在听一位经验丰富的老者,带着慈爱和智慧,讲述他毕生的心血结晶。他对于养殖过程中的每一个环节的考量,都体现出一种对生命的尊重和对传统的继承。更难得的是,作者并没有将自己置于一个高高在上的“专家”位置,而是把自己融入到那片土地、那群生灵之中,这种谦逊的态度让内容更具说服力和亲和力。对于那些对农业、渔业抱有好奇心,渴望了解幕后故事的读者来说,这本书绝对是宝藏。

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