包饺子-英中文播讲VCD pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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页数:0

译者:

出版时间:2003-01-01

价格:45.8

装帧:Audio CD

isbn号码:9787887180469

丛书系列:

图书标签:

• 包饺子
• 中餐
• 烹饪
• 美食
• 传统文化
• 英语学习
• 中文学习
• VCD
• 家庭生活
• 节日美食

《包饺子-英中文播讲VCD》是一套极具启发性和实用性的教学资源，旨在为初学者和对中国饮食文化感兴趣的观众提供一个全面而有趣的入门途径。它并非一本普通的食谱，而是一套精心设计的视听教材，将学习包饺子这一充满乐趣的中华传统技艺的过程，通过生动形象的画面和清晰流畅的双语讲解，呈现在您的眼前。 内容涵盖与学习价值： 这套VCD的核心在于其循序渐进的教学模式。它将包饺子这个看似复杂的过程，分解成一个个易于理解和模仿的步骤。从最基础的食材准备开始，您可以学习到如何挑选新鲜的肉类、蔬菜，如何调制出鲜美多汁的饺子馅料，以及如何制作出劲道爽滑的饺子皮。每一个环节都力求做到详尽细致，确保即使是烹饪新手也能轻松上手。 视觉化的学习体验： 与枯燥的文字描述不同，《包饺子-英中文播讲VCD》最大的优势在于其强大的视觉化学习体验。通过高清的画面，您可以直观地看到每一个动作的细节，例如如何揉面、擀皮、包馅，以及如何捏出各种花样的饺子。这种“看图学”的方式，极大地降低了学习门槛，让学习过程变得更加生动有趣，也更容易将理论知识转化为实际操作。 双语播讲的便利性： “英中文播讲”是这套VCD的另一大亮点。无论是中文母语者还是英语使用者，都能通过流畅的双语讲解，准确理解每一个制作步骤和关键技巧。这不仅为学习者提供了便利，更重要的是，它在一定程度上也促进了跨文化交流。在学习烹饪的同时，观众也能在潜移默化中接触和学习到与美食相关的中英文词汇和表达方式。这种双语设计的初衷，是为了让更多不同背景的人们都能轻松地享受学习包饺子的乐趣，感受中华美食的魅力。 文化体验与情感连接： 包饺子在中国不仅仅是一种烹饪技艺，更是一种文化象征，是家庭团聚、节日庆典的重要组成部分。这套VCD通过展示包饺子这一过程，也在传递着一种温暖的情感和深厚的文化底蕴。您将看到人们围坐在一起，一边聊天一边包饺子的温馨场面，体会到食物背后所蕴含的家庭温暖和人情味。观看和学习的过程，本身也是一种沉浸式的文化体验，能够帮助您更深入地理解中国人的生活方式和情感表达。 适用人群： 烹饪新手： 对于从未尝试过包饺子的人来说，这套VCD提供了最直接、最有效的指导。 美食爱好者： 任何对中国美食感兴趣的人，都能在这套VCD中找到学习的乐趣和收获。 文化探索者： 希望了解和体验中国传统文化，特别是饮食文化的人。 家庭教育： 作为一套适合全家观看和学习的资源，可以与家人一起动手，享受亲子时光。 语言学习者： 在学习烹饪的同时，也能提升自己的中英文听力和词汇量。 《包饺子-英中文播讲VCD》以其直观的教学方式、完善的双语支持和深厚的文化内涵，为每一个想要掌握包饺子这门技艺的人提供了一个绝佳的学习平台。它不仅仅是教授一个技能，更是邀请您走进中国家庭，感受美食的温暖，体验文化的魅力。

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这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面那种带着手绘感的插图，色彩搭配得非常和谐，一下子就营造出一种温馨又充满生活气息的氛围。我特地选了VCD版本，主要是想看看实体的操作过程，毕竟“包饺子”这种事情，光看文字描述总觉得少了点什么。拿到手后，我立刻尝试播放了一下，画面质量比我预期的要清晰不少，尤其是在展示揉面和擀皮的细节时，光影的把握做得相当到位，能清晰地看到面团的质地变化。播讲的声音，无论是中文还是英文，都选用了那种沉稳又不失亲切感的声线，语速适中，对于初学者来说，跟起来毫无压力。我特别欣赏的是它对食材准备部分的讲解，非常细致，连如何挑选上好的猪肉和白菜都给出了明确的指导，这可不是一般的食谱书能做到的深度。整体感觉就是，这不仅仅是一个制作饺子的教程，更像是一堂精心准备的家庭烹饪入门课，让人在轻松愉快的氛围中，学到扎实的传统手艺。

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我是一个对异国文化充满好奇心的人，所以“英中文播讲”这个特点对我有着致命的吸引力。我发现这个VCD在双语切换上做得非常流畅自然，不像有些翻译产品那样生硬地将两种语言简单拼凑。它更像是精心编排的，在中文讲解关键步骤后，紧跟着的是地道的英文阐释，这不仅帮助了我巩固了一些与烹饪相关的英语词汇，也让我体会到不同文化对“家常美味”的不同表达方式。比如，讲解“和馅”时，中文强调的是“按一个方向搅拌上劲”，而英文则更注重描述动作带来的物理变化，这两种视角结合起来，对理解制作要领非常有帮助。而且，我注意到VCD中还穿插了一些关于饺子在中国不同地区习俗的小花絮，虽然篇幅不长，但为整个学习过程增添了许多文化趣味性，让这个过程不再枯燥，而是成了一种文化体验。

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作为一名资深的美食爱好者，我接触过各种烹饪书籍和视频，但很少有像这个VCD这样，能在“技术教学”和“情感表达”之间找到如此微妙的平衡。它不仅仅是教你怎么把面粉和馅料组合起来，它更在潜移默化地传递一种“家的味道”和“团圆的意义”。播讲者在讲解过程中，偶尔会流露出一些关于家庭聚会、春节吃饺子的温馨回忆，这些片段虽然不是教学核心，却极大地提升了观看体验。这让包饺子这件事，从一个简单的家务劳动，升华为一种充满仪式感的家庭活动。我感觉，如果我把这个VCD作为礼物送给远方的亲人，他们收到后，不仅仅是得到了一套技巧，更是收到了一种温暖的、关于如何维系家庭情感的“软知识”。

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说实话，我购买这类教学光盘，最担心的就是“操作性”和“实用性”的平衡问题。很多教程拍得花里胡哨，但真上手了才发现，视频里的手法和自己家厨房的实际情况完全不符。然而，这部《包饺子》VCD在这方面处理得非常接地气。它没有过度使用那些复杂的专业厨具，展示的工具大多是我们厨房里常见的擀面杖、菜刀和案板。尤其是在演示“包褶子”时，它没有只展示一种固定的包法，而是循序渐进地展示了至少三种不同难度的包法，并用特写镜头反复强调手指捏合的力度和角度。这一点非常关键，因为初学者最容易在“封口”环节失败。看完后，我立刻动手试包，虽然第一次成果不尽如人意，但因为有视频的实时参考，我很快就抓住了关键——原来我的面皮边缘水抹得不够均匀！这种即时反馈的学习模式，是看文字食谱无法比拟的优势。

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我对VCD的耐用性和包装的细致程度也留意了一下。光盘盒采用的是比较厚实的硬纸板材质，而不是那种容易碎裂的塑料壳，这看得出制作方对产品的重视。光盘本身的印刷也很清晰，没有出现模糊或偏色的情况。更让我惊喜的是，光盘内附带了一张很小的卡片，上面用极其简洁的图示总结了“和面时的水面比例参考表”，虽然是附带品，但这种细节考虑得非常周到，可以说是锦上添花。在我实际操作中，这张小卡片比我翻看VCD来查找比例要方便快捷得多。总而言之，这部VCD在产品本身的硬件质量、内容的深度广度，以及附加价值的体现上，都表现出了超越同类产品的专业水准和匠心独运，绝对物超所值。

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