会计基础是现代会计学的重要分支，研究会计学的基本问题，阐明会计基本理论、基本办法和基本技能。其主要内容包括填制和审核凭证、设置账广、复式记账、登记账簿、成本计算、财产清查和编制会计报表，为学习其他经济管理类课程打下基础。
本书内容新颖而充实，其特点是以旅游景点、旅行社和星级饭店会计理论及实务为解析对象，寓教学法于教材，由简入繁、循序渐进地展现会计学内在结构的逻辑性；全书所举案例结成一体，前后贯穿，充分显示数据间的关系和会计循环各步骤间的紧密衔接，使读者能够通过实例获得扎实而深透的理解。
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