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发表于2024-11-24
家常食用菌菜-养生保健 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
本书详细介绍了56例既实用又具特色的美味食用菌养生保健菜肴,并以简洁的文字和精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点、操作提示均做了具体的展示,对主要制作过程还配有示范图片:并以通俗、生动的笔法,对各种原料的营养成分、食疗保健功效等均做了详细的介绍,使读者在阅读和学习制作佳肴的同时,还能了解和掌握食物的营养保健食疗知识,从而将保健养生寓于日常饮食之中,真正吃出美味,吃出健康,吃出长寿!
该书图文并茂,步骤清晰,原料易取,易学易做。按书习作,您一定能烹制出色美味鲜、香醇可口的养生保健食用菌菜肴;既能提高您的厨艺,又能增添生活乐趣。
本书不仅适合广大家庭学习制作,而且适合酒店、餐馆厨师阅读使用,还可供餐饮服务学校师生参考使用。
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