具體描述
黃瓜營養豐富，是我國人民最喜歡食用的蔬菜之一。黃瓜含有多種維生素、礦質元素和縴維素。每100剋黃瓜果實中含乾物質3～6剋。其中，蛋白質0.4～1.2剋，碳水化閤物1.6～4.1剋，以及多種人體必需的鈣、鉀、磷、鐵等礦質元素和維生素。 黃瓜果實水分多，生食可口，具有特殊的清香味。除鮮食外，還可涼拌、炒菜等多種方法食用。 本書以廣大菜農為對象，以傳播實用技術為重點，為滿足廣大菜農學技術、用技術的需求編寫而成。全書共分九章，以一事一例、上圖下口訣的形式，詳細介紹瞭黃瓜生物學特性、露地春夏季栽培、保護地中小棚栽培，以及塑料大棚、日光溫室栽培和黃瓜病蟲害防治等方麵的技術內容。 讀者可以通過看圖學技術，背口訣、記要點，達到看得懂、學得會、記得住、用得上、實踐中容易操作的目的。
著者簡介
圖書目錄
前言第一章 黃瓜生物學特性第一節 黃瓜植物學特徵第二節 黃瓜對環境條件的要求第三節 黃瓜生長發育周期第二章 黃瓜春季露地栽培第一節 黃瓜育苗第二節 春茬露地黃瓜品種選擇第三節 春茬露地黃瓜整地定植第四節 露地黃瓜田問管理第五節 春茬露地黃瓜病蟲害防治第三章 黃瓜夏鞦季露地栽培第一節 黃瓜夏鞦季露地育苗第二節 夏鞦茬黃瓜品種選擇第三節 夏鞦露地黃瓜整地定植第四節 夏鞦黃瓜田間管理第五節 夏鞦露地黃瓜病蟲害防治第四章 春季黃瓜保護地栽培第一節 黃瓜小拱棚栽培第二節 小拱棚育苗及優良品種選擇第三節 小拱棚黃瓜管理第五章 黃瓜大中棚早春栽培第一節 大中棚結構與性能第二節 大棚黃瓜品種選擇第三節 春季大棚黃瓜育苗第四節 春季大棚黃瓜田間管理第五節 春季大棚黃瓜病蟲害防治第六章 大棚黃瓜延期栽培第一節 品種選擇第二節 大棚鞦鼕茬黃瓜管理第三節 鞦鼕茬大棚黃瓜病蟲害防治第七章 黃瓜日光溫室鼕春茬栽培第一節 日光溫室構造與用料第二節 鼕春茬日光溫室黃瓜品種選擇第三節 日光溫室黃瓜育苗第四節 日光溫室黃瓜管理第八章 黃瓜日光溫室早春茬栽培第一節 日光溫室早春茬黃瓜品種選擇第二節 日光溫室早春茬黃瓜育苗第三節 日光溫室早春茬黃瓜管理第九章 日光溫室鞦鼕茬黃瓜栽培第一節 日光溫室鞦鼕茬黃瓜品種選擇第二節 日光溫室鞦鼕茬黃瓜管理第三節 日光溫室黃瓜病蟲害防治
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