Chocolates and Confections pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


Chocolates and Confections

簡體網頁||繁體網頁
Peter P. Greweling
Wiley
2007-3-6
400
USD 65.00
Hardcover
9780764588440

圖書標籤: Chocolates  想讀呀  巧剋力  1F   


喜歡 Chocolates and Confections 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-12-24

Chocolates and Confections epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

Chocolates and Confections epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

Chocolates and Confections pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024



圖書描述

在綫閱讀本書

Chocolate and candy making today is undergoing a renaissance in public awareness and status. This comprehensive book combines artisan confectionery techniques with accessible explanations of the theory and science as well as formulas for use in production. Fundamental information for the confectioner includes ingredient function and use, chocolate processing, and artisan production techniques. The book contains 140 formulas and variations for beautiful confections, including dairy–based centers, crystalline and noncrystalline sugar confectionery, jellies, and nut center and aerated confections.

Chocolates and Confections 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介


圖書目錄


Chocolates and Confections pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

嘿嘿嘿 讀著讀著口水就下來瞭

評分

嘿嘿嘿 讀著讀著口水就下來瞭

評分

嘿嘿嘿 讀著讀著口水就下來瞭

評分

嘿嘿嘿 讀著讀著口水就下來瞭

評分

嘿嘿嘿 讀著讀著口水就下來瞭

讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

Chocolates and Confections pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有