《食物妙用係列叢書:妙用食鹽治百病》分上、下兩篇，上篇介紹瞭食鹽的性味、功效及食養常識等，下篇介紹瞭多種疾病的食鹽療法，列舉瞭120餘種巧用食鹽防病治病良方。《食物妙用係列叢書:妙用食鹽治百病》內容凸顯“簡、便、廉、驗”之特色，對於每一個傢庭都非常實用，誠為廣大讀者防病強身、康復養生的良師益友。
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