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生物化學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

生物化學
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夏未銘主編
中國輕工
2007-2
286
30.00元
9787501957149

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发表于2024-11-27

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圖書描述

隨著現代科技的發展，生物化學已成為生命科學中諸多學科的重要基礎與支柱，成為21世紀生命科學的帶頭學科。生物化學是生物技術和生物製藥類專業的重要專業基礎課程之一。《生物化學(生物技術與生物製藥專業適用)》在編寫過程中結閤生物科學的發展和高職生物技術與生物製藥等專業的實際需要，結閤生物化學的特點，著重介紹生物化學的基本知識和某些新進展，並力求做到簡明扼要、由淺人深、循序漸進、學以緻用。《生物化學(生物技術與生物製藥專業適用)》在內容編排上盡可能地突齣“基礎性、實用性和應用性”三大特點。全書按章節編排，每章前設有教學目標，每章後設置瞭復習思考題，以便於教師教學和學生自學。為瞭加強實用性和應用性，突齣高職教育特色，特增加瞭一章“生化實訓”內容。同時考慮到分子生物學與細胞生物學是本世紀生命學科的熱點，特增加瞭一章脂類與生物膜的生物化學內容。全書共分為十二章，第一至第三章討論蛋白質、核酸、酶與輔酶的組成、結構、性質及其生物學功能；第四章討論脂類、生物膜及激素的生物化學特點；第五章討論生物體內能量代謝規律和特點；第六至第八章討論糖、脂、蛋白質與核酸代謝的基本過程、基本規律；第九章討論遺傳信息傳遞規律與特點；第十章討論物質代謝的相互關係和代謝調控特點；第十一章討論主要髒器生物化學；第十二章編排瞭生物化學基本技能訓練項目10個，各院校可根據實際情況選擇。

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