鱼虾蟹高效益饲料配方

鱼虾蟹高效益饲料配方 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:中国农业
作者:石文雷,陆茂英编
出品人:
页数:460
译者:
出版时间:2007-1
价格:30.00元
装帧:
isbn号码:9787109113206
丛书系列:
图书标签:
  • 水产
  • 水产养殖
  • 饲料配方
  • 鱼类
  • 虾类
  • 蟹类
  • 高效益
  • 营养
  • 水产技术
  • 养殖技术
  • 配方研究
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具体描述

本书本着在保持原版内容的基础上,又新增加了近10年来国内外最新成果和信息,力求做到了所编撰的内容系统、全面、详实,以达到该书的科学性、实用性、先进性、可操作性、通俗性原则。本书共分18章,内容涵盖了水生动物饲料基础知识,水生动物食性及消化生理,鱼、虾能量代谢,水生动物的营养特点及营养需要,水生动物配合饲料原料及其营养特点,水生动物饲料添加剂,配合饲料配方设计,饲料添加剂配方设计,鱼、虾、蟹高效益饲料配方,配合饲料养鱼技术,配合饲料养虾技术,配合饲料加工工艺及主要设备,饲料添加剂预混料生产技术,饲料营养价值的评定,鱼、虾对饲料的消化吸收率,配合饲料质量管理及有关法规等。此外,还附有配合饲料营养成分分析(方法)和营养成分表及常用饲料的饲料系数参考表等。

《海味耕耘:优质水产养殖的秘密》 本书深入探讨现代水产养殖业中,如何通过科学的饲料配方来提升鱼、虾、蟹等经济水生动物的生长速度、健康状况及最终的养殖效益。我们摒弃了传统粗放的养殖模式,转而拥抱精细化、数据化的管理理念,为养殖者提供一套切实可行的解决方案。 第一篇:理论基石——理解水产动物的营养需求 本篇将首先从基础的营养学角度出发,详尽剖析不同种类、不同生长阶段的鱼、虾、蟹对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质以及其他微量元素的需求特点。我们将深入讲解各项营养素在水产动物体内的生理功能,以及它们的消化吸收机制。通过大量的科学研究数据和实验结果,为读者呈现一个清晰而全面的营养需求图谱。 鱼类营养学精要: 重点关注鲤科、鲶科、鲈科等常见经济鱼类的营养代谢差异,以及不同水温、水质环境下对饲料的需求变化。介绍鱼类必需氨基酸的构成与互补,以及不同能量来源的利用效率。 甲壳类(虾蟹)营养解析: 聚焦对虾、中华绒螯蟹等主要养殖品种,深入分析其蜕壳生长对钙、磷、几丁质等特殊营养素的依赖性。探讨蛋白质来源对虾蟹外骨骼形成和抗病力的影响。 维生素与矿物质的协同作用: 详细阐述水溶性维生素(如B族、C)和脂溶性维生素(A、D、E、K)在水产动物生长、免疫、繁殖中的关键作用。分析钙、磷、镁、铁、锌等矿物质的吸收利用与生理调控,以及元素间的拮抗与协同效应。 免疫促进与应激缓解: 介绍益生菌、益生元、核苷酸、生物活性肽等功能性饲料添加剂在增强水产动物免疫力、提高抗病能力方面的最新研究进展。同时,关注应激反应对养殖效益的负面影响,以及如何通过饲料干预来缓解。 第二篇:实践导引——科学配方的设计与优化 基于扎实的理论基础,本篇将转向配方的实际设计与操作。我们将介绍各种饲料原料的营养价值分析方法,以及如何根据水产动物的需求进行科学搭配。配方的优化过程将贯穿整个养殖周期,并结合实际生产中可能遇到的问题,提供切实可行的解决方案。 饲料原料的评估与选择: 全面介绍鱼粉、豆粕、玉米蛋白粉、虾壳粉、酵母粉、藻类等常见饲料原料的营养成分、适口性、消化率以及对养殖效果的影响。分析不同原料的优缺点,以及如何根据成本效益进行合理选择。 配方设计的核心原则: 遵循“满足需求、均衡营养、经济高效、易于消化、安全无毒”的原则,引导读者掌握能量与营养素比例的计算方法。介绍单因子限制、多因子互作等配方设计理念。 不同生长阶段的配方调整: 详细说明仔虾、幼鱼、成虾、亲虾等不同生长阶段在营养需求上的差异,以及如何针对性地调整饲料配方。例如,苗期饲料的精细化,生长期的能量蛋白比,以及繁殖期的营养强化。 饲料加工技术与配方实现: 探讨膨化、颗粒、糊状等不同饲料加工工艺对饲料适口性、稳定性和营养成分保留的影响。分析加工过程中可能出现的营养素降解问题,以及如何通过工艺优化来最大化饲料利用率。 配方优化与效果评估: 介绍如何通过生长性能指标(如增重率、饲料系数)、健康状况(如活力、抗病力)以及养殖经济效益(如出塘率、利润)来评估配方效果。提供在实际生产中进行配方调整和优化的策略。 第三篇:前沿探索——智能养殖与未来趋势 本篇将目光投向水产养殖饲料领域的最新科技发展和未来趋势。我们将探讨如何利用大数据、人工智能等技术来辅助饲料配方设计和精准投喂,以及绿色、可持续的养殖模式对饲料发展提出的新要求。 智能化饲料配方系统: 介绍如何利用大数据分析水产动物的生长数据、环境数据以及饲料消耗数据,建立个性化的饲料配方模型。探讨人工智能在预测营养需求、优化配方组合方面的潜力。 绿色环保型饲料的开发: 关注减少饲料系数、降低环境污染的绿色饲料研究。介绍替代性蛋白源(如昆虫蛋白、植物蛋白)、功能性添加剂在提高资源利用率、减少抗生素使用方面的应用。 精准投喂策略: 结合智能监测设备(如水下摄像头、溶解氧传感器),实现根据水产动物的实际摄食行为和生长状况进行精准投喂,避免浪费和水质恶化。 可持续发展与循环经济: 探讨饲料生产中原料的可追溯性、废弃物的循环利用等议题,倡导构建更加环保、可持续的水产养殖生态系统。 《海味耕耘:优质水产养殖的秘密》旨在成为广大水产养殖从业者、技术人员、研究人员以及关心水产养殖行业发展的读者的必备参考书。我们希望通过本书,能够帮助您掌握科学的饲料配方知识,提升养殖技术水平,最终实现效益最大化,为中国乃至全球的水产养殖业的可持续发展贡献力量。

作者简介

目录信息

读后感

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《鱼虾蟹高效益饲料配方》这本书,就像是一位经验丰富的导师,把我从一个“摸石头过河”的养殖者,变成了一个有理有据、胸有成竹的生产者。当我翻阅到关于“养殖数据的收集、分析与饲料配方优化”的章节时,我才意识到,之前我一直只是凭感觉在喂食,而忽略了最重要的“数据”。作者在这一部分,详细地讲解了如何科学地收集和记录养殖过程中的各种数据,比如投喂量、吃料情况、生长速度、成活率、水质指标,甚至是疾病发生的情况等等。更重要的是,他提供了如何利用这些数据,来分析饲料的实际效果,并根据分析结果,对饲料配方进行持续的优化。他甚至提供了一些简单的数学模型和图表,来帮助我们进行数据分析,让我这个对数字不太敏感的人,也能轻松上手。我之前也尝试过记录一些数据,但总是觉得杂乱无章,无法从中得出有用的信息。这本书就像给了我一个“数据处理的工具箱”,让我能够有效地利用这些数据,来指导我的饲料选择和配方调整。作者强调,每一次的调整,都应该是有针对性的,并且要有科学的评估,而不是盲目地改变。这让我明白了,科学养殖,是一个不断学习、不断改进、不断优化的过程。这本书,就是我进行这个过程的“导航仪”。

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《鱼虾蟹高效益饲料配方》这本书,就像一束照亮我养殖道路的灯塔。在我反复研读了关于“新兴饲料添加剂的应用与前景”这一章节后,我感觉自己看到了整个行业发展的未来。作者没有停留在传统的饲料原料层面,而是积极地介绍了近年来在饲料科学领域涌现出的各种新兴添加剂,比如植物提取物、酶制剂、肽类营养物质等等。他详细地讲解了这些添加剂的作用机理,以及它们在提高饲料利用率、促进生长、增强免疫力、改善肉质等方面的显著效果。我之前对这些新兴的概念,总觉得有点遥远,甚至有些怀疑其真实性,但书中的介绍,结合了大量的科学研究数据和实际应用案例,让我不得不信服。作者还非常客观地分析了这些添加剂的优缺点,以及在选择和使用时需要注意的事项,比如某些植物提取物可能会对水体产生一定影响,需要适量使用。最让我惊喜的是,书中还展望了未来饲料科学的发展趋势,比如如何利用基因工程技术来开发新型饲料原料,以及如何通过大数据和人工智能来优化饲料配方。这让我感觉到,养殖业正在以前所未有的速度发展,而掌握最新的科学技术,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。这本书让我不再局限于过去的经验,而是开始放眼未来,积极拥抱变化,这对于提升我的养殖水平,迈向更高的层次,具有至关重要的意义。

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《鱼虾蟹高效益饲料配方》这本书,就像为我打开了一个全新的养殖世界。在我阅读到关于“绿色环保养殖理念与可持续饲料开发”这一章节时,我深受启发。我一直觉得,养殖就是为了赚钱,可能在环保方面,多多少少会有些投入,但没想到,这本书将环保理念,深深地融入到了饲料的开发和应用中。作者详细地阐述了,如何利用可再生资源,比如农作物秸秆、水产废弃物等,经过科学处理后,开发出低成本、高营养的饲料原料,从而减少对传统饲料资源的依赖。他着重强调了“源头减排”的重要性,比如如何通过优化饲料配方,提高饲料的消化吸收率,减少排泄物的产生,从而降低对水体的污染。书中还介绍了许多“生态友好型”的饲料添加剂,比如能够降解水体有害物质的微生物制剂,以及能够促进水草生长,改善水质的生物制剂。这让我意识到,真正的“高效益”养殖,不仅仅是经济上的收益,更重要的是,能够实现经济效益、社会效益和环境效益的和谐统一。这本书让我看到了,养殖业的未来,必将是朝着绿色、可持续的方向发展,而积极拥抱这种理念,才能在未来的竞争中获得长远的优势。

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《鱼虾蟹高效益饲料配方》这本书,与其说是一本饲料配方手册,不如说是一本养殖思维的启蒙书。当我读到关于“养殖效益最大化与成本控制”的章节时,我才意识到,之前我一直陷入了一个误区,总是在追求“最好的饲料”,而忽略了“最适合的饲料”。作者在这一部分,没有给我一个固定的“万能配方”,而是提供了一套完整的“思考框架”。他教我如何去分析不同养殖品种在不同生长阶段对营养的需求,如何去评估各种饲料原料的性价比,以及如何通过科学的搭配,在满足营养需求的前提下,最大程度地降低饲料成本。我印象特别深刻的是,书中提供了一个详细的成本效益分析模型,让我能够清晰地计算出,每投入一元钱的饲料,能够带来多少的产出,以及如何通过调整配方,来提高这个转化率。这就像给我打开了一扇新的大门,让我从一个只会“埋头干活”的农户,变成了一个懂得“精打细算”的经营者。作者还强调了“就地取材”和“变废为宝”的重要性,比如如何利用当地的水产养殖副产品,经过科学处理后,添加到饲料中,既降低了成本,又实现了资源的循环利用。这对于我们这种小型养殖户来说,简直是福音。这本书不仅仅是教会了我如何“喂好”,更是教会了我如何“喂得巧”,如何用最少的投入,获得最大的产出,这才是真正意义上的“高效益”。

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《鱼虾蟹高效益饲料配方》这本书,让我体会到了“细节决定成败”的真谛。当我深入到关于“饲料的储存、保鲜与品质控制”的章节时,我才发现,之前我在这个问题上,竟然有如此多的盲点。我一直觉得,只要把饲料买回来,往仓库里一堆就行了,从来没想过,错误的储存方式,会对饲料的营养价值造成多大的损失,甚至滋生有害物质。作者在这一部分,用生动形象的语言,详细地阐述了饲料在储存过程中可能遇到的各种问题,比如高温、潮湿、虫蛀、霉变等等,并一一给出了相应的预防和处理措施。他强调了,饲料的品质,不仅仅体现在出厂时的营养指标,更重要的是,在饲喂到鱼虾蟹口中之前,能够尽可能地保持其原有的营养价值。书中还提供了很多实用的储存设备和工具的介绍,比如如何选择合适的饲料仓,如何进行定期的通风和除湿,以及如何进行饲料的抽样检测,以确保其品质。我之前也遇到过,明明是质量很好的饲料,但喂下去之后,鱼虾蟹的长势却不尽如人意,现在看来,很可能就是因为我在储存环节出了问题,导致饲料的营养成分流失,甚至变质。这本书让我意识到,科学的饲料配方,还需要科学的储存和管理来配合,才能真正发挥其应有的作用。这就像烹饪一道美味佳肴,不仅仅需要好的食材,还需要精湛的厨艺和正确的烹饪方法。

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这本书的阅读体验,就像在进行一场酣畅淋漓的知识盛宴。在我翻到《鱼虾蟹高效益饲料配方》关于“不同养殖模式下的饲料策略”这一章节时,我感觉自己之前的一些困惑得到了完美的解答。我们这里养殖的模式多种多样,有传统的池塘养殖,也有现在越来越流行的工厂化循环水养殖,还有生态混养等等。我一直觉得,是不是每种模式都需要一套完全不同的饲料配方,这让我感到有些无从下手。但这本书的作者,却把这些复杂的模式一一拆解开来,详细分析了各种模式下,鱼虾蟹的生长环境、饵料来源、水质特点等等的差异,并在此基础上,提出了针对性的饲料优化方案。比如,在循环水养殖中,水体中的溶氧量、氨氮含量对饲料的吸收和利用有着直接的影响,书中就提供了如何在饲料中添加能够提高饲料消化吸收率,减少排泄物产生,从而减轻水质负担的原料和添加剂。而在生态混养中,如何通过饲料的搭配,来促进不同物种之间的互利共生,提高整体的养殖效益,也得到了深入的探讨。我一直试图在我的池塘里尝试混养,但总是收效甚微,看了这一章,我才明白,原来是因为我没有考虑到不同鱼虾蟹在饲料需求上的细微差别,以及它们在生态系统中的协同作用。这本书让我看到了,科学的饲料配方,不仅仅是针对单一品种,而是能够灵活运用到各种复杂的养殖环境中,真正做到“因地制宜,因模式而异”,让每一个养殖户都能找到最适合自己的高效益饲料解决方案。

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《鱼虾蟹高效益饲料配方》这本书,简直是把我从一个“凭经验”的养殖者,提升到了一个“懂科学”的养殖者。当我读到关于“不同地区、不同气候条件下的饲料适应性调整”的章节时,我才意识到,之前我一直用一套固定的配方,去应对全国各地不同的养殖环境,是多么的“一刀切”。作者在这一部分,详细分析了不同地区的气候特点,比如温度、湿度、降雨量等等,以及这些气候因素,是如何影响鱼虾蟹的生长代谢和营养需求的。他给出了非常具体的建议,比如在湿热地区,如何在饲料中增加能够帮助排泄、解暑的成分;而在寒冷地区,又该如何调整饲料的能量和脂肪含量,以应对低温的挑战。书中还提到了,不同地区的水质特点,比如硬度、pH值、溶解氧等等,也会对饲料的吸收和利用产生影响,并给出了相应的调整方案。我一直住在南方,养殖的鱼虾蟹,在夏季高温时期,经常会出现生长缓慢、甚至出现应激反应,看了这一章,我才明白,原来是因为我没有根据当地的气候特点,对饲料配方进行及时的调整。这本书就像一本“养殖百科全书”,让我能够根据自己所处的具体环境,找到最适合的饲料解决方案,从而最大限度地发挥养殖潜力。

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一本厚实的封面,带着点油墨的清香,我迫不及待地翻开了《鱼虾蟹高效益饲料配方》。我不是什么资深的水产养殖专家,只是个在小水塘里摸爬滚打多年的普通养殖户,一直以来,喂养的饲料效果总是参差不齐,鱼虾蟹的长势也让人捉摸不定,有时候好得像打了鸡血,有时候又让人心急如焚。听同行们说了这本书很久了,都说里面藏着“秘籍”,能让养殖的效益翻倍。我本来是抱着试试看的心态,但当我看到第一章,关于基础营养的需求分析时,我就被深深吸引了。作者用非常通俗易懂的语言,把复杂的营养成分,比如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等等,拆解开来,并且详细说明了它们对于不同生长阶段的鱼虾蟹分别有多么重要。不是那种枯燥的理论堆砌,而是结合了大量的实际案例,比如某个阶段的鱼苗,如果蛋白质摄入不足,会出现怎样的生长迟缓、易病现象,反之,如果摄入过量,又会产生哪些负面影响。书里还给出了很多具体的参考值,让我这个没有专业背景的人,也能大概明白自己平时喂的饲料,营养比例是不是合理。更让我惊喜的是,书中不仅仅是告诉你“吃什么”,还深入探讨了“怎么吃”,比如饲料的适口性,不同水质对饲料利用率的影响,甚至连投喂的时间和频率,都做了细致的分析。这让我茅塞顿开,原来我之前凭感觉投喂的方式,可能才是导致效率不高的根本原因。这本书就像一个经验丰富的老前辈,把我这个新手引导进了养殖的大门,让我从“盲目喂食”升级到了“科学投喂”,感觉自己已经掌握了提升效益的第一把钥匙。

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《鱼虾蟹高效益饲料配方》这本书的价值,远不止于表面上的饲料配方。当我深入到关于“疾病预防与免疫力提升”的章节时,我才真正体会到,这不仅仅是一本教你“怎么喂”,更是教你“怎么养出健康强壮的鱼虾蟹”。作者在这一部分花了大量的笔墨,将饲料的营养构成与鱼虾蟹的免疫系统紧密联系起来。他详细解释了,某些特定的营养素,比如维生素C、维生素E、硒、锌等,是如何在饲料中起到抗氧化、增强免疫细胞活力的作用。书中还提到了益生菌、益生元在饲料中的应用,并给出了具体的添加量和使用时机,这让我恍然大悟,原来平时我总是想着通过药物来治疗疾病,而忽略了从源头上——也就是饲料,去构建一道坚实的健康防线。作者还非常细致地分析了,在不同季节、不同养殖环境下,鱼虾蟹容易出现的健康问题,并针对性地给出了如何在饲料配方中进行调整,以提高它们的抗病能力。举个例子,在高温高湿的夏季,鱼虾蟹容易因为应激反应而降低免疫力,书中就提供了在饲料中增加某些抗应激营养素的配方建议。这就像一位经验丰富的兽医,不仅仅会治病,更懂得如何通过日常的“食补”,让动物自己变得更强壮,从而减少生病的几率。这本书让我意识到,科学的饲料配方,是养殖成功的基石,也是降低养殖风险,提高经济效益最直接、最有效的途径。

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翻到《鱼虾蟹高效益饲料配方》的中段,我被书中关于“原料选择与优化”的那部分内容彻底震撼了。之前我总觉得,只要买大厂家的成品饲料就行了,省事儿,也觉得质量有保证。但这本书彻底颠覆了我的认知。作者不仅仅是简单地列举了几种常用的饲料原料,而是花了大量篇幅去剖析这些原料的营养价值、成本构成、以及在不同养殖品种中的适用性。比如,对于虾,书中详细讲解了不同来源的鱼粉、豆粕、虾壳粉的优缺点,以及如何通过合理的搭配来降低成本,同时保证蛋白质的氨基酸平衡,这一点对于提高虾的蜕壳率和抗病力至关重要。我一直有个误区,就是觉得越贵的原料越好,看了这本书才知道,适合的才是最好的。书中还特别提到了“抗营养因子”的问题,解释了为什么有些看似营养丰富的原料,一旦处理不当,反而会对鱼虾蟹的健康造成损害。作者提供了一系列实用的方法来降低或消除这些抗营养因子的影响,比如发酵、热处理等,并且给出了具体的工艺参数。我脑海里立刻浮现出我之前在某个时期,由于某种原因使用了某种新型的饲料原料,结果导致鱼群出现腹泻,损失惨重,现在看来,很可能就是因为我对原料的认知不足,没有注意到其中潜在的风险。这本书不仅给了我理论上的指导,更重要的是,它教会了我如何去“慧眼识珠”,如何根据自己的实际情况,去筛选和评估饲料原料,甚至自己动手去优化饲料配方,这对于我们这些追求高效率、低成本的养殖户来说,简直是雪中送炭。

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