日日 (No.1)

日日 (No.1) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:大藝出版
作者:日日編輯部
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2012-8-1
价格:台幣100元
装帧:平装
isbn号码:9789868781764
丛书系列:
图书标签:
  • 杂志
  • 日本
  • 生活
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  • 台湾
  • 食物恋
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  • 校园
  • 励志
  • 独立
  • 治愈
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具体描述

日文版緣起

2004年一個早春的日子,四位女性一起在六本木一家日式餐廳裡吃飯。成員有料理家的飛田和緒小姐,攝影師公文美和小姐,造型師久保百合子小姐,還有編輯高橋良枝。

在隨興的對話中,不知誰提出了「來做一本我們自己的雜誌吧」的話題,大家討論得非常興奮。後來,真的就以這四個人為中心,開始了《日日》這本小雜誌的製作。

我們想讓《日日》成為尋常生活中,找到小幸福的刊物。每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材,還有很溫暖的手工藝品等等。

台灣版緣起

某次台灣版發行人回台,不懷好意地聯絡了三位好友,假意要約吃火鍋,然後東南西北地聊,從麻辣鍋店聊到雙聖吃甜點,到差不多最後一個鐘頭(是的,那天我們聊了將近七個鐘頭),才淡淡地提到《日日》。就這樣,在那次之後,被我們暱稱為婦女會的成員,一樣是四個人,一起做了這麼一本雜誌。

雖然選擇用翻譯而非全部自製內容,就是因為想走出台灣看似很大,其實很小的圈圈。不過目前專欄的寫作者都還是自己平常最為熟悉的朋友。也許因為最為熟悉,所以最為信任與了解,知道他們不會寫出令人失望的內容。第一期的內容結合了原本日文版第一期與第二期的內容,雖然年代久遠,但是現在看起來卻一點都不陳舊。也許是因為我們所追求的生活本質,是一直沒有也不會改變的。

寂静的航道:探寻人类文明的边界与回响 作者: 艾莉森·维克多 出版社: 蓝星人文社 出版日期: 2024年10月 --- 书籍概述 《寂静的航道》并非一部传统意义上的历史编年或哲学思辨集,它是一次深入人类集体潜意识的探险,是对那些在宏大叙事中被忽略、被遗忘的“微观文明”的细致描摹。维克多将目光投向了那些在时间洪流中几近消逝的地域、文化片段和思维模式,试图在它们濒临湮灭的边缘,捕捉到人类存在的本质回声。全书结构松散而内在逻辑严密,犹如一系列相互关联的碎片,共同拼凑出一幅关于“消逝与残留”的宏大图景。 本书的核心论点在于:真正的文明深度,并非体现在摩天大楼的高度或军事力量的强度上,而是蕴藏在那些抵抗同质化、坚持独特存在方式的微小社群之中。维克多带领读者穿越了地球上最偏远的角落,从北极圈内因气候剧变而被迫迁徙的爱斯基摩部落的口述史,到南太平洋一座火山岛上,仅靠天文观测维持社会秩序的古老祭司体系,力图理解“如何知道”比“知道什么”更为关键的文化传承方式。 第一部分:时间的碎片与地理的孤岛 本部分着重于地理上的隔离如何塑造了独特的认知世界。维克多首先聚焦于“无路之城”——那些因为地形的极端苛刻而阻断了与现代社会主流连接的定居点。 第一章:石语者的迷宫 在安第斯山脉深处,一个世代居住在海拔五千米以上的羊驼牧民群体,他们的语言中缺少了表示“未来”和“过去”的绝对时态词汇。他们的交流方式更依赖于情境、气象变化和神祇的意图。维克多花费两年时间学习他们的“语境语法”,揭示了这种思维模式如何影响他们对风险评估和资源分配的决策。书中详细记录了他们如何通过细微的云层变化来预判三月后的降雨量,这种知识体系是建立在长达数百代的非文字经验之上的。 第二章:被遗忘的航线:波利尼西亚的星盘 维克多对古代太平洋航海术进行了考古式的重现。不同于现代导航依赖电子信号,古代航行家如何仅仅依靠洋流的温度、特定海鸟的飞行角度以及夜空背景的微小漂移来定位数千公里外的岛屿?书中收录了数个波利尼西亚船长的访谈录,他们描述了记忆中那张“活着的”星图——它随着海水的温度和季节的变化而动态重构。这部分内容挑战了我们对“科学知识”的单一理解,展示了直觉与经验结合后产生的强大认知工具。 第三章:沉默的图书馆:地下文献的空气动力学 在欧洲中世纪的某个隐秘修道院地下室,维克多发现了一批关于中世纪炼金术士的通信记录。这些记录并非关于如何点石成金,而是关于如何以极低湿度和恒定温度保存易碎的手稿。书中细致分析了他们为维护这些“知识载体”所采用的通风系统和控湿技术——这些技术本质上是早期的环境工程学。这揭示了知识的保存有时比知识本身更具挑战性。 第二部分:精神的锚点与日常的仪式 第二部分转向人类的非物质文化遗产,探讨在高度异化的现代生活中,那些抵抗“无意义感”的微小仪式如何支撑起个体和群体的精神结构。 第四章:时间的回收者:北欧小镇的“慢钟” 在挪威一个偏远峡湾小镇,当地居民集体决定将镇上的公共时钟的滴答声调慢了百分之五。这并非因为他们不遵守现代时间,而是为了在清晨和黄昏时段,创造一个“缓冲区”,让人们在过渡时段内保持专注。维克多分析了这种集体“时间协商”对社区心理健康的影响,并将其与现代社会普遍存在的“时间焦虑症”进行对比。书中提供了详细的社会学调查数据,显示该社区在青少年抑郁率和老年人孤独感方面显著低于周边地区。 第五章:味觉的记忆宫殿:阿尔卑斯山区的发酵禁忌 维克多深入研究了阿尔卑斯山脉某特定村落制作奶酪的传统。他们的制作过程中存在着一系列看似迷信的“禁忌”——例如,在月圆之夜不能翻动乳清,特定年份出生的女性不能参与最后的窖藏。通过与遗传学家和微生物学家的合作,维克多揭示了这些“禁忌”背后隐藏的精妙微生物平衡原理。这些代代相传的规矩,实际上是对特定菌群环境的微妙保护机制,它们确保了产品的安全与风味代代相传,而这种传承不需要任何化学分析报告。 第六章:噪音之下的低语:城市边缘的“反噪音建筑” 本书探讨了在高度工业化和数字化的背景下,人们如何主动构建“声音避难所”。维克多考察了二十世纪初维也纳一些贵族为抵抗城市喧嚣而设计的私人隔音室。这些房间的墙壁并非简单地加厚,而是采用了复杂的声波反射和吸收结构。通过对遗存的建筑图纸和当时的日记进行交叉比对,我们得以窥见人类对“纯粹寂静”的原始渴望,以及为之付出的巨大工程代价。 第三部分:边界的消融与未来的回声 最终部分着眼于当前全球化背景下,这些微观文明的终极命运,以及它们留给我们的教训。 第七章:最后的织工:机器时代对复杂图案的遗忘 在孟加拉国的一个偏远村落,仍有几位老妇人能够编织出一种复杂的“莫卧儿漩涡”图案。这种图案的复杂性意味着机器无法通过算法识别其重复单元。维克多记录了她们徒手编织的每一个步骤,并与现代纺织自动化专家进行对比。这个章节不仅仅是关于手工艺的挽歌,而是对“不可被量化和复制的知识”价值的探讨。当知识完全转化为可计算的数据时,人类在直觉和美学上的深度是否也随之被裁剪? 第八章:记忆的考古学家:数字废墟中的信息残骸 维克多将视野转向了数字领域,研究被遗弃的早期互联网论坛、个人博客和早已停运的社交媒体平台。她将这些视为“数字废墟”。通过对这些数据碎片的系统性恢复和分析,她试图重建在主流媒体叙事之外,普通人在特定历史时刻的真实情绪和焦虑。这本书认为,这些“低保真”的数字残留物,比精心策划的官方档案更能揭示时代的精神面貌。 结语:航道之外的可能 《寂静的航道》最终没有提供任何清晰的答案或解决方案。它提供的,是一种新的观察视角:去关注那些“正在消逝”而非“正在崛起”的事物。维克多认为,人类文明的韧性和创造力,往往在最不堪一击的角落得到了最纯粹的展现。我们对现代性的盲目追逐,正在抹去那些必要的、非主流的知识和经验。只有当我们开始尊重并记录这些寂静的航道,我们才能真正理解人类作为一个物种,其认知的广阔边界。本书是一份对人类多样性思维的深情致敬,也是一份对未来可能丧失的警示。 --- 目标读者群: 社会人类学家、认知心理学研究者、文化史爱好者、对后工业时代意义探索感兴趣的普通读者。 主题关键词: 地方性知识、认知隔离、非主流历史、记忆保存、文化韧性、时间感知。

作者简介

日本知名生活誌,台灣版正式推出!

吳念真VS.傅天余 兩個不同世代的導演喝咖啡、說故事

看江戶七代傳人的江戶前壽司,學江戶前壽司基本功

台北知名茶行老吉子老闆教大家夏日喝好茶

探訪東京神田老店「牡丹」講究的雞肉壽喜燒

希望《日日》能成為幫助讀者在尋常生活中找到幸福感的刊物。

從每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材,還有很溫暖的手工藝品開始。

目录信息

日日的生活
【特集1】 「野良坊菜」與「野良坊」
【對談】 有咖啡的日子──吳念真vs.傅天余
【桃居.廣瀨一郎】 此刻的關注1村上躍之器
【江戶七代傳人的江戶前壽司】千代鮨
【江戶前壽司1】鮪魚漬
【特集2】 井山三希子的──黑、白器皿
【日日人事物】夏日喝茶──褚炫初
【特集3】 從明治時代開業至今的神田「牡丹」──雞肉壽喜燒
【桃居.廣瀨一郎】 此刻的關注2橫山拓也
【江戶前壽司2】春子鯛
【日日歡喜1】「起床飲料」
【日日歡喜2】「點心」
【專欄】植物日和 賈曼的花園──林明雪
【花與生活】 充滿清涼感的夏日花藝
【日日美味食譜1】「味噌湯」
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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不得不说,《日日 (No.1)》这本书有一种非常独特的“留白”美学。它不像很多书那样,恨不得把所有的事情都讲得清清楚楚,把所有的道理都掰开了揉碎了告诉你。相反,它更像是在给你提供一些引子,一些片段,一些意象,然后让你自己去填补那些空白,去进行自己的联想和解读。这种方式一开始可能会让人觉得有点“摸不着头脑”,但随着阅读的深入,你会发现,正是这种“不全盘托出”反而激起了我更强的参与感。我需要动用自己的想象力,去连接那些零散的文字,去构建属于我自己的理解和感悟。这种阅读过程本身,就成了一种探索和创造。我感觉作者就像一个经验丰富的向导,他只是为你指引方向,而具体的风景,则需要你自己去发掘和体验。这种挑战性,反而让我觉得这本书更有深度,也更有回味无穷的空间。

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坦白讲,《日日 (No.1)》这本书的文字风格并非我以往常接触的那种,它更偏向于一种随性的、甚至是有些碎片化的表达。但正是这种“不按常理出牌”的风格,反而让我感到耳目一新。它没有刻意追求某种宏大的叙事,也没有试图去构建一个严谨的逻辑体系。它就像是作者内心最真实、最直接的流露,那些想法、那些感受,就那样自然而然地涌现出来,呈现在读者面前。我发现自己经常会在读到某些段落时,发出“哦,原来是这样”的感慨,不是因为我学到了什么惊天动地的知识,而是因为它点醒了我某些一直存在但被我忽视的视角。它就像是你走进一个朋友的书房,随手拿起一本他的日记,虽然可能有些凌乱,但却充满了真诚和个性。这本书让我体会到,文字不一定非得是雕琢过的艺术品,它也可以是生活本身最朴素的记录,而这种朴素,往往蕴含着最动人的力量。

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我最近读完了一本书,名字叫做《日日 (No.1)》。怎么说呢,这本书给我的感觉有点像是在午后阳光正好时,捧着一杯温热的茶,静静地坐在窗边,看着光影在地面上跳跃。它没有那种跌宕起伏的情节,也没有让人拍案叫绝的深刻道理,更没有那种一下子就能醍醐灌顶的金句。但就是这样一种平淡如水,甚至可以说是有些“寡淡”的叙述方式,却像一股涓涓细流,慢慢地渗入我的心田。我发现自己常常会在读到某些句子时,不自觉地停下来,反复品味。不是因为它们有多么华丽,而是因为它们精准地捕捉到了我内心深处某种模糊的情感,或者是我曾经有过但未曾表达过的某个念头。它就像一面镜子,让我看到了自己,看到了生活中那些被遗忘的美好,也看到了那些不被察觉的遗憾。这本书更像是一种陪伴,在某个失眠的夜晚,或者某个感到迷茫的时刻,翻开它,你会觉得,嗯,有人和你一样,正在以自己的方式感受这个世界。

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这本书给我的整体感觉是非常宁静致远的。我通常不太容易被过于激烈的文学作品所吸引,而《日日 (No.1)》所呈现出的那种平和、内敛的风格,反而更能触动我。它的文字就像是细雨,悄无声息地浸润大地,而不是暴雨倾盆,来势汹汹。我尤其欣赏它在细节上的打磨,那些看似不经意的描绘,却充满了生活的质感。比如,书中对于某种光线的描写,或者对某个瞬间声音的捕捉,都显得格外真实而生动。这让我联想到自己生活中那些被忽略的瞬间,那些曾经在脑海中一闪而过的画面,这本书就像一个宝库,将这些碎片重新拾起,并赋予它们新的意义。我感觉它不是在“讲故事”,而是在“分享感受”,它邀请读者一同进入一个由文字构筑的,充满呼吸和温度的空间,去体会时间的流淌,去感受内心的平静。读完之后,我会有一种想要放慢脚步,仔细品味生活的冲动,这大概就是它最成功的地方吧。

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这本书的封面设计就很吸引我,那种淡淡的、素雅的配色,加上一个简洁的标题,让我立刻产生了一种亲近感。我是一个对书籍的“第一印象”很看重的人,而《日日 (No.1)》的封面恰恰捕捉到了我心中对某种沉静、内敛但又充满力量的书籍的想象。翻开书页,纸张的触感也十分舒适,不是那种过于光滑的,而是带着一点点细腻的纹理,握在手里有一种踏实感。我尤其喜欢的是它排版的疏朗,字里行间留有足够的呼吸空间,阅读起来不会感到压迫,反而有种舒缓的节奏感。在信息爆炸的时代,能找到一本这样“慢下来”的书,对我来说是一件奢侈的事情。它不像很多网络文章那样充斥着快餐式的观点和浮躁的情绪,而是像一位老友,娓娓道来,引导你去体会生活中的点滴美好,去思考那些被忽略的细微之处。我还没来得及深入阅读,但仅仅是这份阅读前的体验,就让我对它充满了期待,仿佛它已经开始在我内心播下种子,等待着我去慢慢灌溉和发芽。

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杂志非常不好买 第一本是朋友送的 是非常有意思的书

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朴素单纯的美好--《日日.中文版 No.1》 @Tasha塔纱 @南朗 你们一定喜欢,最新一期的主体是“食与书”。

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杂志非常不好买 第一本是朋友送的 是非常有意思的书

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朴素单纯的美好--《日日.中文版 No.1》 @Tasha塔纱 @南朗 你们一定喜欢,最新一期的主体是“食与书”。

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朴素单纯的美好--《日日.中文版 No.1》 @Tasha塔纱 @南朗 你们一定喜欢,最新一期的主体是“食与书”。

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