《應用化學》著力體現當前職業技術教育化學課程教學改革的成果，突齣職業技術教育的特點，對理論知識的廣度和深度以”必須”和”夠用”為原則，不強求”係統性”和”完整性”，突齣”典型”和”應用”。書中對於知識的重點與難點是有所區分的，對非重點的難點問題適當降低瞭難度。每章的思考題和習題有利於鞏固所學的內容。
《應用化學》分為理論知識和實驗兩部分。第一部分1-8章，主要介紹物質結構、元素周期律、化學平衡的基本概念和理論；化學的基本計算方法、化學分析和常用儀器分析及其在建材行業的應用。第二部分包括實驗的基本知識和基本內容，主要介紹化學實驗的基本操作和與建材行業有緊密聯係的實驗。
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