反季節蔬菜生産是指在無法正常栽培某種蔬菜的季節內，利用特殖的設施及技術進行蔬菜生産。與正常的蔬菜生産相比較，反季節蔬菜的生産期及上市期均比正常情況提前或延後，因此反季節蔬菜栽培的實質就是提前或延後栽培。
《反季節無公害蔬菜栽培技術》一書是為適應反季節蔬菜無公害生産迅猛發展的需要而烈軍屬的。書中深入淺齣地介紹瞭反季節蔬菜栽培中的五大技術關鍵、蔬菜無公害生産的標準及關鍵技術措施；重點介紹瞭番茄、黃瓜、茄子、豇豆、萵苣、青花菜、青椒、櫻桃番茄、菜豆、蘆蒿、蛇瓜、芹菜、西葫蘆等十幾種菜菜在不同的反季節栽培條件下，相應采用的適宜品種、栽培技術及應注意的問題。
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