本書收錄瞭350種傢常食物和1000種實用健康藥膳配方，並配以800張精美的實物圖片，更增添瞭該書的色彩，使人賞心悅目之餘，更感覺到具有實用價值，實為每個傢庭必備的日常飲食指南。該書全麵係統，科學實用，裝幀精美，圖文並茂，是每個傢庭必備的日常飲食指南。
本書包括九部分內容：一、肉類飲食宜忌；二、蛋類奶類飲食宜忌；三、水産品飲食宜忌；四、蔬菜飲食宜忌；五、菌藻類飲食宜忌；六、榖物、豆類及果仁類飲食宜忌；七、水果飲食宜忌；八、傢常調味品和飲品飲食宜忌；九、傢常保健中藥飲食宜忌。每一部分均從每個傢庭、每位主婦日常所要麵對的食物入手，告知你每款食物的彆名、性味、歸經、功效和飲食宜忌，有需特彆注意者則加按語。每款食物的基礎知識之後，還介紹幾款實用健康配方，可供製作藥膳時參考。
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